Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Майстерня => C => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Cova => Тема розпочата: Cova від 06 Травня 2013, 23:52:26

Назва: мясницкий
Відправлено: Cova від 06 Травня 2013, 23:52:26
видел похожие ножи у мясников на рынке - как правильно называются не знаю
клин ковал Роман из Н.Каховки  =), слесарка Леня ака Leolas  =)
 клин у10 250х3.5(обух клином в 0)х23 общая длинна 390, сведен в 0, твердость 58 хрс
рукоять микарта
ужасен  - порезался ним несколько раз пока делал..причем даже не заточенным!!!

(http://io.ua/24898718i.jpg) (http://io.ua/24898718p) (http://io.ua/24898714i.jpg) (http://io.ua/24898714p) (http://io.ua/24898723i.jpg) (http://io.ua/24898723p)
(http://io.ua/24898725i.jpg) (http://io.ua/24898725p) (http://io.ua/24898738i.jpg) (http://io.ua/24898738p) (http://io.ua/24898740i.jpg) (http://io.ua/24898740p) (http://io.ua/24898741i.jpg) (http://io.ua/24898741p)
косяков масса -мой первый интеграл..но сам знаю -не оправдание и к мебели готов 8-)
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: космос від 07 Травня 2013, 00:01:52
его что травили прям с гриндера?
а сабля занятная, :)
ТО- каховское?
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Timyr від 07 Травня 2013, 00:03:13
Что-то я сегодня доколупываюсь, но если это просто У10 то картинка на клинке откуда?
Нда! Поперечная риска просто  {_18}
Космос, видимо сейчас это модный тренд, некий налёт небрежности, мы просто фишку не рубим.
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Cova від 07 Травня 2013, 00:12:56
его что травили прям с гриндера?
это называется шлифовка в ХЖ {))}..а если серьезно то да, шлифовать не стал тк  вручную мудрить времени не было а на станках испортить не хотелось..у этого клинка и так тяжелая судьба - его трое мучили по очереди, да и нож делался для себя на кухню ...
Что-то я сегодня доколупываюсь, но если это просто У10 то картинка на клинке откуда?

не тренд это а банальное раздолбайство..дык я и на гуру ножеделанья не претендую...каждому свое =)
 а про рисунок это нужно у Романа спросить - с его слов это У10 хитро кованная сама на себя в чугунной стружке... как то так (( - кузнецам виднее - но материал просто супер  {_11} мясо режет с хрустом ТО Каховское - нож очень гибкий - без остаточной деформации, был бы тоньше -можно было бы "в узел завязать"
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: gandelf від 07 Травня 2013, 00:17:18
А шлифовать надо!
У Лени ник по другому пишется, кажись... или то не тот Леня... но по качественной слесарке похоже, что все таки тот  {_11}.
ХЖ после контакта с латунью или бронзой? Дало желтоватый оттенок или то фото такие?
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Joker від 07 Травня 2013, 00:19:52
Прикольный длинномер  :) . А фишка со сталью и финишем - огорчает  {no}
Работа кузнецов понравилась  8-)
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Cova від 07 Травня 2013, 00:20:29
А фишка со сталью и финишем - огорчает  {no}

хех забросали - здаюсь  (_3), перешлифую ... как там говорят кубинцы ;) "маньяна" - те долгими зимними вечерами - а пока на кухню тестить  8-)
ХЖ после контакта с латунью или бронзой? Дало желтоватый оттенок или то фото такие?
да нет - то баланс белого на фотоаппарате.
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: maximus від 07 Травня 2013, 00:22:32
Я люблю длиные ножи но это зачетный  свинокол.
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: varyat1 від 07 Травня 2013, 00:35:33
нічогенька така у10 {_11}
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Cova від 07 Травня 2013, 00:41:44
зачетный  свинокол.
Точно!
 давеча пришлось мне в селе палачем (в гастрономическом смысле) в очередной раз выступить, так я понял чего именно мне не хватает - вот и вспомнилась заброшенная в долгий ящик заготовка 8-)(хотя я и не колю никогда, у меня более гуманный способ)
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Pin Chen від 07 Травня 2013, 10:25:05
Заготовка действительно классная! {_11}но очень вас прошу (_3) - наберитесь терпения и дошлифуйте и клин и рукоять,подпаленный текстолит тоже не очень смотрится.будет,мало того,что практичный,а ещё и красивый нож!
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Garun від 07 Травня 2013, 10:40:10
Кузнецу и слесарю огромный респект! Клин - загляденье и безусловно заслуживает большего внимания  со стороны ТС. В данном виде: - материал накладок, их подгонка, финиш всего ножа можна классифицировать фразой "г... запечатал".
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Вася Васин від 07 Травня 2013, 11:51:46
красивый нож {y}
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Gekos від 07 Травня 2013, 12:23:51
Клинок красень, а руків"я  {dr}, може б якась цікава деревина краще дивилась {_09} =)
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Nutty від 07 Травня 2013, 12:50:30
Хрен с ним, с внешним видом, и так накидали - не разгребти {))}
Как нож, а точнее сталь в работе? Или практического тестинга еще не было?
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: leoyas від 07 Травня 2013, 12:58:16
Наскільки я зрозумів, то У10 варена сама на себе з чавунною стружкою у флюсі(Роман мені за такий експеримент розповідав). Це вже звісно не моносталь, а звичайнісінький дамаск. Зносостійкість була нормальною, на рівні звичайного дамаску ШХ15+У10, от тільки заготовка потрапила дуже покручена {_07} {_18}, ледь витягнув щось більш-менш схоже, хвостовик сточив чуть не в 1,5 мм. Для себе піде, навіть поїде і для м'яса дамаск саме те {_11}.
Клинка дошліфувати потрібно {aaa}
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: leoyas від 07 Травня 2013, 14:09:23
нож делался для себя на кухню ...
Хоча {dr}
Я б на шліфовку забив {don}, але тобі раджу дошліфувати )))
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: serg_if від 07 Травня 2013, 21:55:18
Гарний свинокол!
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Паганель від 07 Травня 2013, 22:07:26
   Меблів уже трішки підкинули, тепер про приємне- ніж сподобався. Таки гарна залізяка. Не знаю чому його називають свиноколом. Щоб зарізати свиню такий довгий клинок не потрібен.
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: VSk від 08 Травня 2013, 10:03:51
Мясницким и обвалочным его не назовешь, Улисс появится не мебелью, а гранатами закидает, как по мне больше на филейный похож. Ну, это так... каждому свое и как нравиться. Для меня один серьезный недостаток, при таком клинке и пинах ставить "пластмассу" просто кощунство, нужно или кость или благородное дерево ставить, кап даже не в тему будет. Может тогда за финиш не клевали и гармония какая-то проявилась.  {con}  (__3)
Про "свинокол" и "длинномер" Вы господа ляпнули не подумав.
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Cova від 09 Травня 2013, 11:10:53
серьезный недостаток, при таком клинке и пинах ставить "пластмассу" просто кощунство, нужно или кость или благородное дерево ставить, кап даже не в тему будет.
возможно если бы делал в барахолку или для кого то то дерево...исходя из ваших соображений - но для себя только "пластмасса" вернее микарта - это конечно же дело вкуса...но мне синтетика нравится больше, точно так же как и синтетическую одежду предпочитаю кожаным курткам(чур не проводить паралелей с резиновыми женщинами и растворимым кофе {gig})... но в данном случае так практичнее..
не люблю я дерево, особенно на накладках и особенно при толщине 1.5 мм
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Cynic від 09 Травня 2013, 11:56:55
при таком клинке и пинах ставить "пластмассу" просто кощунство, нужно или кость или благородное дерево ставить, кап даже не в тему будет
{idea} Создал тему + голосование: Материалы, которые мы применяем для рукояти. И почему. (http://www.knife.com.ua/forum/index.php?topic=35717.0)
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: dinozavr від 09 Травня 2013, 16:51:21
Мужики правы на счет накладок! Во  фраке и в кедах? {23}
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Silent від 09 Травня 2013, 17:59:11
У вас хоть пару непроваров проявилось а у меня то я вовсе молчу.
ЧТо касается термички, так лучше было бы перепроверить.
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: chelfree від 10 Травня 2013, 11:39:37
 {_11}
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: Cova від 10 Травня 2013, 12:47:44

ЧТо касается термички, так лучше было бы перепроверить.

дык проверено уже - стекло еле царапает и в работе, на кухне он уже не первый месяц- все класс {_11} и рез отличный, а то что есть непровар - ну так это на скорость не влияет
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: poroshyn від 10 Травня 2013, 15:44:59
прикольний {_11}
Назва: Re: мясницкий
Відправлено: vobler від 13 Травня 2013, 22:19:27
Идея ножа понравилась,остальное дело техники....