Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Майстерня => С => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Сергій => Тема розпочата: Сергій від 15 Серпня 2013, 23:26:50

Назва: Гиймякеш
Відправлено: Сергій від 15 Серпня 2013, 23:26:50

  Попросили зробити  ось таку парочку для Люля-кебаб.
 Сталь у8,   кап акації, даніш оіл, карнауба.

(https://lh4.googleusercontent.com/--Ezd4UK7FHQ/Ugpdrk88JNI/AAAAAAAAAUA/BkSauvZp-FA/s320/130820132898+-+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg) (https://lh4.googleusercontent.com/--Ezd4UK7FHQ/Ugpdrk88JNI/AAAAAAAAAUA/BkSauvZp-FA/s1024/130820132898+-+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg) (https://lh4.googleusercontent.com/O6T9veGhpSQeuN4gIR7bHf7AMXp9BCY9AD7p1OyrjmQ=s240) (https://lh4.googleusercontent.com/O6T9veGhpSQeuN4gIR7bHf7AMXp9BCY9AD7p1OyrjmQ=s581)
(https://lh3.googleusercontent.com/-zCTV2hGRqj0/Ugpdnu_X1II/AAAAAAAAAT4/vBWqQkCtmL8/s320/130820132897+-+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg) (https://lh3.googleusercontent.com/-zCTV2hGRqj0/Ugpdnu_X1II/AAAAAAAAAT4/vBWqQkCtmL8/s1024/130820132897+-+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg) (https://lh5.googleusercontent.com/-XFNPDPDhVRM/Ugpd5kbF1sI/AAAAAAAAAUI/DoQWoNJ24e0/h167/130820132899+-+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg) (https://lh5.googleusercontent.com/-XFNPDPDhVRM/Ugpd5kbF1sI/AAAAAAAAAUI/DoQWoNJ24e0/s1024/130820132899+-+%25D0%25BA%25D0%25BE%25D0%25BF%25D0%25B8%25D1%258F.jpg)
 

---

Размеры фото! {bu} Дооформил фото.
Рекомендую подучить матчасть в плане указания размеров картинок по ссылкам на "гуглоресурсы". {y}

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: sergant від 15 Серпня 2013, 23:33:31

ахренеть...!!
 сколько это стоит? ...друг хотел таоке ..

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: Сергій від 15 Серпня 2013, 23:58:49

відповів в лс

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: Gesandt від 16 Серпня 2013, 02:42:47

Я конечно в ледовых видах спорта не очень, но эти коньки впечатляют.

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: Eretik99 від 16 Серпня 2013, 07:54:02

аху...... {_11} {_11} {_11} холодняк {gig}

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: Mihaluch від 16 Серпня 2013, 17:00:30

Хороши секачи. {_11}

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: serg_if від 16 Серпня 2013, 18:40:39

Ну, красава! Гарна м"ясорубка вийшла! А вага яка (приблизно)?

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: Юрий від 16 Серпня 2013, 18:54:02

Отличная работа. Хочу, не знаю пока зачем, но хочу.

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: stas78 від 16 Серпня 2013, 19:41:22

Очень оригинально, на галеру похоже:-) :)

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: Wodan від 16 Серпня 2013, 20:06:56

http://www.youtube.com/watch?v=qPKXJbDxdO8

Впервые увидел такие ножи в этом видео кулинара Сталика Ханкишиева.
Отлично получилось {_11}

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: sergey101979 від 16 Серпня 2013, 21:03:12

А кто попролсил, не шаолинские манахи? {))}

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: movo від 16 Серпня 2013, 21:29:35

Цитата: Юрий від 16 Серпня 2013, 18:54:02

Хочу, не знаю пока зачем, но хочу.

Юра как зачем? и в хокей и всякие вкусности мясные с превеликим удовольствием нашинковать (__3) {_11}

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: BonBonik від 16 Серпня 2013, 21:43:38

Хорошая вещь для рубленого фарша! Аж люля-кебаб захотелось!  8-)  {dr} 8-)

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: Mr.Grey від 16 Серпня 2013, 23:39:25

А руки не отвалятся ими фарш делать? Мне по фото кажеться, что клинок толстенький и весу там прилично...

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: Wodan від 17 Серпня 2013, 10:09:04

Цитата: Mr.Grey від 16 Серпня 2013, 23:39:25

А руки не отвалятся ими фарш делать? Мне по фото кажеться, что клинок толстенький и весу там прилично...

Вот поэтому мясом занимаются мужчины :)
Я выкладывал чуть выше видео - там детально объясняется причина использования таких ножей-топориков, а не мясорубки. В прочем в наши повара быстрее яичко в фарш добавят, чем будут с рубкой морочиться. А тут человек видно захотел аутентичности, а если это ресторан в котором посетителям показывают процесс приготовления - то тут все оправдано.

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: Gesandt від 17 Серпня 2013, 12:23:31

Цитувати

а если это ресторан в котором посетителям показывают процесс приготовления

ну, тогда всё понятно  (__3)

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: ярослав від 17 Серпня 2013, 13:40:12

Прикольні штуки.  {_11}

Назва: Re: Гиймякеш
Відправлено: tapir від 17 Серпня 2013, 17:25:52

На коньки смахивают конкретно. {dr}