Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Майстерня => W => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => was56 => Тема розпочата: was56 від 02 Вересня 2014, 23:27:27

Назва: На кухню
Відправлено: was56 від 02 Вересня 2014, 23:27:27

Всім привіт.
Цей ніж свого роду експериментальний. На ньому я вперше випробував свою плоскошліфовку,робив накладний монтаж і сверлив гартовану сталь.
Отже сталь 40х13 від tapir 150х30х1,6мм. зведений в 0,2мм.
Руківя горіх 120х21мм. в найтовщому місці. Пропитана тіковим маслом.
(http://photo.qip.ru/photo/was56/200939553/middle/217889757.jpg) (http://photo.qip.ru/photo/was56/200939553/217889757.jpg)(http://photo.qip.ru/photo/was56/200939553/middle/217889759.jpg) (http://photo.qip.ru/photo/was56/200939553/217889759.jpg)(http://photo.qip.ru/photo/was56/200939553/middle/217889762.jpg) (http://photo.qip.ru/photo/was56/200939553/217889762.jpg)(http://photo.qip.ru/photo/was56/200939553/middle/217889765.jpg) (http://photo.qip.ru/photo/was56/200939553/217889765.jpg)

Назва: Re: На кухню
Відправлено: mehanik98 від 02 Вересня 2014, 23:29:27

имеет место быть {_11}

Назва: Re: На кухню
Відправлено: васильович від 02 Вересня 2014, 23:44:04

Роботяга буде   {_11}. Лінія спуску не дуже чітка , можливо із-за товщини клинка. Фініш яким зерном зроблено ?

Назва: Re: На кухню
Відправлено: lenpeh від 02 Вересня 2014, 23:51:44

Спуски на кухонник желательно от обуха и в легкую линзу. Так же не продумали финиш - полировка не нужна, а вот поперечный сатин не помешает - меньше будут продукты липнуть.

Назва: Re: На кухню
Відправлено: was56 від 03 Вересня 2014, 00:37:08

Закінчив я ножа шліфувати шкуркою р400, ось тому і вийшов такий сатин ( трохи кривуватий)

Назва: Re: На кухню
Відправлено: erwuk від 03 Вересня 2014, 00:40:00

На кухню пойдет. 8-)
Косяки лишний раз будут напоминать,чего делать не надо :)

Назва: Re: На кухню
Відправлено: Arma від 03 Вересня 2014, 01:04:56

Кухонники с финскими спусками делает только Китай и то только для того что бы сделать гадость остальному человечеству  :)   А если там спуски еще и вогнутые , похоже по фото , может конечно и ошибаюсь , то это вообще недоразумение . В остальном вполне симпатично .

Назва: Re: На кухню
Відправлено: Віктор71 від 03 Вересня 2014, 08:15:00

Гарний роботяга!

Назва: Re: На кухню
Відправлено: serg_if від 03 Вересня 2014, 12:01:21

З низькими спусками  хіба для порубати використовувати...

Назва: Re: На кухню
Відправлено: Ashtaroth від 03 Вересня 2014, 12:11:48

Для кухни очень неплохо.

Назва: Re: На кухню
Відправлено: Lopar від 03 Вересня 2014, 12:39:30

В общих чертах неплох, но с точки зрения пользователя - особыми не обладает, такой себе середнячок.

Назва: Re: На кухню
Відправлено: Cynic від 17 Вересня 2014, 12:22:45

Цитата: Arma від 03 Вересня 2014, 01:04:56

Кухонники с финскими спусками делает

... всякий лентяй.

Любой нож (в плане пользования) складывается примерно поровну из эргономики, строя клинка и "физики" клинка.
Здесь же эргономика средняя, строй и сталь - ниже среднего. Итог... {23} Наверное на уровне ширпотреба в ценовой категории $5...10. А труда вложено?

В сухом остатке - приобретённый опыт.