Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => A => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Alexandros => Тема розпочата: Alexandros від 18 Червня 2015, 18:03:36
-
Прошла весна, настало лето.
Спасибо партии за это.
(шуточный эпиграф)
Итак, пошли первые натуральные овощи к столу наших граждан.
Решил собрать девайс, который быстро, легко, а главное красиво мог бы их измельчать.
Предлагаю вашему вниманию пичак, собранный мной.
Клинок: 95х18, произведение Мамиржона =), размеры укажу вечером, сведенный в "0", легкая выпуклая линза.
Гюльбанд - паянный мельхиор.
Рукоять - кусок рога африканской антилопы, внутри - смесь эпоксы с опилками и тоненькими бамбуковыми лучинами.
Навершие - рог баффало.
Протокольные фото:
(https://lh3.googleusercontent.com/fWrXVpsQ77jtbjMIhPC4i_2S_2HkY4Z5UrMY3BUxTu8=h100) (https://lh3.googleusercontent.com/fWrXVpsQ77jtbjMIhPC4i_2S_2HkY4Z5UrMY3BUxTu8=h191) (https://lh3.googleusercontent.com/jV7qTibrtMDK7Zj1LGd8uQfkvrevXztmEN2UgRWQFbE=h100) (https://lh3.googleusercontent.com/jV7qTibrtMDK7Zj1LGd8uQfkvrevXztmEN2UgRWQFbE=h190) (https://lh3.googleusercontent.com/-Fqi3yjoiJPs/VYLMhjenjzI/AAAAAAAABYg/9sElKEoUvlQ/s120/DSC_0954.JPG) (https://lh3.googleusercontent.com/-Fqi3yjoiJPs/VYLMhjenjzI/AAAAAAAABYg/9sElKEoUvlQ/s900-p/DSC_0954.JPG)(https://lh3.googleusercontent.com/-S3VoP0EBmTI/VYLMldlc2gI/AAAAAAAABYo/BgVgBv-pBDA/s126-p/DSC_0957.JPG) (https://lh3.googleusercontent.com/-S3VoP0EBmTI/VYLMldlc2gI/AAAAAAAABYo/BgVgBv-pBDA/s800/DSC_0957.JPG)
Ну и маленькая постановка:
(https://lh3.googleusercontent.com/-YjgreYTuYcM/VYLM1Wj7HoI/AAAAAAAABYw/di32mdTFtcU/s150/DSC_0958.JPG) (https://lh3.googleusercontent.com/-YjgreYTuYcM/VYLM1Wj7HoI/AAAAAAAABYw/di32mdTFtcU/s1000/DSC_0958.JPG)
И моих рук сразу попал на кухню. Любимая вроде довольна.
-
Классный пчак {_11}
Думаю что навершие из металла не испортит этот девайс.
-
{kh}
Каким местом он классный? ((
-
Дуже гарний, сувенір. {dr} Ну, хіба може, по м"ясу {dr}
-
Мне не понравилось:
• грубо спаянный гюльбанд
• жуткий целлюлит
• варварские царапины возле гюльбанда
• таки непонятное сведение (сколько там в 1 мм от РК, в 2 мм, в 3 мм?)
• явно излишне изогнутый рог (ну, не было более прямого, так лучше бы другой материал взять 8-))
• ...
-
Cynic, а по твоиму классно, это когда всё блестит и без царапин? Я например на царапины ваще внимание не обращаю, тем более на фотках.
Я что есть какие то каноны для рукояток пчаков?- сильно изогнутые или нет. Мне , например всё понравилось и считаю нож классным, в моём понятии.
Не всё что блестит- золото.
-
По рукоятям каноны даже для полочных пчаков есть.Посмотрите работы Восточных мастеров. Попробыйте что то порезать с такой рукоятью. Царапины ;), я на них тоже не смотрю, но там не царапины, если себе собирал-одно, если людям -). Почему-то никто не хочет коцанные клинки брать ((, а обсуждать можно чего угодно.
-
классно, это когда всё блестит и без царапин?
Классно, когда "всё ровно".
А когда новый нож с царапинами, какие и при эксплуатации - хрен посадишь... {_07}
(Как и грубые риски под полировку, как и травление по отпечаткам пальцев, ... - это безалаберность и распиздяйство! IMNHO. [Не, ну... Если изначально под флагом "и так сойдёт!" - тогда конечно, спору нет.])
Я например на царапины ваще внимание не обращаю
На ножах сугубо бюджетно-рабочего класса, если через месяц их видно не будет под эксплуатационными - тогда да.
Но "целлюлит" - абсолютное зло!
Я что есть какие то каноны для рукояток пчаков?- сильно изогнутые или нет.
IMNHO, для традиционных ножей - приближением к канону служит некий среднестатистический образ. (Хотя реальный канон - он всегда строже. Ибо [skip много букофф].)
А можно примеры пчаков с такими кривыми рукоятями? (Ну, если понравилось, то может [и раньше что-то такое] попадалось и сохранилось?)
(По моему: так - не удобно/не практично/не эргономично.)
Мне , например всё понравилось и считаю нож классным, в моём понятии.
Не всё что блестит- золото.
1. А то, что не блестит - золото?
2. Понравилось что-то из того списка, что мне не понравилось? Если да - что именно?
3. Таки (повтор вопроса): Каким местом он классный?
-
Cynic, мне как раз понравилась рукоять, единственное что там не хватает куска металла на навершии.
Думаю что в сети можно найти пчаки и с более закрученными рукоятками.
А если мы будем более придирчивы к данному этносу, то пчаки или пичаки распространены по всей средней азии и за её пределами, и в разных местах ножи отличались друг от друга. Думаю не стоит влазить так глубоко в эту тему потому что сейчас пчаки делают - кому что хочется, придерживаясь основных каких то канонов данного ножа.
В этой теме скорей показан не пчак , а Сухма . И изогнутая рукоять из рога даже очень в тему.
Ещё раз скажу,- мне нож понравился и считаю его классным - не смотря на царапины и целлюлит.
Грубо спаянный гюльбанд?, азиатская "аккуратность" должна присутствовать :D
-
В этой теме скорей показан не пчак , а Сухма .
А разве "сухма" - не более чем тип монтажа? (Всадной, на клею.) {23}
И изогнутая рукоять из рога даже очень в тему.
{y} Вот в эту тему:
(http://dukanvostoka.ru/d/224663/d/%D0%A3%D0%B7530-%D0%AD.jpg)
(http://nas10ka.dimzi.com/files/dsc_0730.jpg.jpg)
Ещё раз скажу,- мне нож понравился и считаю его классным - не смотря
Ну и... {con}
-
Вставлю и я свои пять копеек, выскажу свое мнение абсолютно не претендующее на истину.
Данный пчак ИМХО будет неудобен в работе даже в малой женской руке и поварским хватом, ибо рукоять настолько изогнута, что её окончание опущено ниже линии РК, соответственно минимум треть клинка у пяты не будет участвовать в резе т.к. будет мешать именно рукоять упирающаяся в стол. Рог для рукояти каноничен, но коль Вы планировали именно этот нож на кухню, будет малопрактичным - попробуйте разделать свининку - поделитесь насколько будет скользкой рукоять в работе, я бы лучше в данном случае поставил деревяху. Ну и теперь, боюсь что закидают тапками ибо следующая мысль будет крамольной (по пчковским канонам), но я для кухни лично себе, гюльбанд делал бы урезаный - только цилиндрическую его часть, не закрывая металлом пяту клинка, ИМХО лично для меня так удобнее, можно острым краем и глазок ковырнуть, да и в заточке удобней будет. Ваш гюльбанд лично мне не понравился именно грубостью изготовления. Теперь касательно целлюлита, для себя, оставить можно, хоть и не комильфо, на практичность не повлияет, но для продажи однозначно от него нужно избавляться. А что касательно строя и качества металла - клинки у Мамиржона {_11} {_11} {_11}. Я свой клинок пчака от него специально носил в лабораторию и даже ломал для исследования часть хвостовика - {_11} {_11} {_11}.
-
Форма рукояти видится не очень эргономичной.
-
Cynic, сухма это не вид монтажа, а нож с таким монтажом. Мы наверное разные интернет-ресурсы читаем. {))}
lenpeh, Вот мой пчак( думаю топикстартер не против что в его теме выложил свой нож, если не нравится уберу), делал естественно для себя как и все ножи которые делаю сам. Рукоять - рог жирафовой антилопы, пользую нож по полной и на кухне в том числе уже года три. Окончание рукояти, тоже слегка перекрывает Линию РК. Не удобств не испытывал, честно, не потому что нож мой. Рукоять не скользкая и для меня достаточно тёплая по ощущениям. Если взять например Костины рукоятки , так там на порядок, а то и выше качество полировки и по идее они должны быть очень скользкими в руке.
У меня очень много ножей с рукоятками из рога и кости, мне это просто нравится, не собираюсь никого здесь убеждать что рога и кость это прекрасно.
(http://s53.radikal.ru/i141/1208/43/93599dc16f1f.jpg)(http://s42.radikal.ru/i098/1208/61/c47ce10ecd89.jpg)(http://s59.radikal.ru/i164/1208/e4/b21340f10f94.jpg)
-
Cynic, сухма это не вид монтажа, а нож с таким монтажом.
8-)
Уел, уел! © Статлер и Уолдорф («Маппет-шоу»)
{_14}
что рога и кость это прекрасно.
"Виноват композитор, а бьют по барабану." ©
-
что рога и кость это прекрасно.
А я против них ничего и не имею, просто высказал субъективное мнение. Ну а насчет мешает-не мешает рукоять при резе, так ведь каждый юзер режет по-своему, лично для меня было бы неудобно нарезать пушкатом например лук, т.к. я привык это делать именно третью клинка у пятки. {con}
-
Абалденный пичак {_11} {_11} {_11} {_11}
-
Хотел что-то от себя сказать, да почитал предыдущие высказывания камрадов - решил промолчать (авось за умного сойду).
Клинок - бомба, рукоять {23} э-э-э-э, как бы никого не обидеть, сильно подзагнута...