Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => S => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => serg_if => Тема розпочата: serg_if від 11 Вересня 2015, 15:31:47
-
Клинок 215*50*3, ламінат дамаск в дамаску (автор Тоха). :) Руків"я буйвол, стабкап лоху 125*30*20.
(https://lh3.googleusercontent.com/-_JJijiElDTA/VfKg8el2DZI/AAAAAAAAGDM/qU52GuUxFxc/s320-Ic42/%2525D0%252598%2525D0%2525B7%2525D0%2525BE%2525D0%2525B1%2525D1%252580%2525D0%2525B0%2525D0%2525B6%2525D0%2525B5%2525D0%2525BD%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%252520045.jpg) (https://lh3.googleusercontent.com/-_JJijiElDTA/VfKg8el2DZI/AAAAAAAAGDM/qU52GuUxFxc/s2048-Ic42/%2525D0%252598%2525D0%2525B7%2525D0%2525BE%2525D0%2525B1%2525D1%252580%2525D0%2525B0%2525D0%2525B6%2525D0%2525B5%2525D0%2525BD%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%252520045.jpg) (https://lh3.googleusercontent.com/-zWNNTQjSFtQ/VfKg8S1P9SI/AAAAAAAAGDI/S4xybzunUck/s320-Ic42/%2525D0%252598%2525D0%2525B7%2525D0%2525BE%2525D0%2525B1%2525D1%252580%2525D0%2525B0%2525D0%2525B6%2525D0%2525B5%2525D0%2525BD%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%252520046.jpg) (https://lh3.googleusercontent.com/-zWNNTQjSFtQ/VfKg8S1P9SI/AAAAAAAAGDI/S4xybzunUck/s2048-Ic42/%2525D0%252598%2525D0%2525B7%2525D0%2525BE%2525D0%2525B1%2525D1%252580%2525D0%2525B0%2525D0%2525B6%2525D0%2525B5%2525D0%2525BD%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%252520046.jpg)
(https://lh3.googleusercontent.com/-rgMuD-FGtxU/VfKg8Xqhe2I/AAAAAAAAGDQ/taRKN6bs8eM/s320-Ic42/%2525D0%252598%2525D0%2525B7%2525D0%2525BE%2525D0%2525B1%2525D1%252580%2525D0%2525B0%2525D0%2525B6%2525D0%2525B5%2525D0%2525BD%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%252520047.jpg) (https://lh3.googleusercontent.com/-rgMuD-FGtxU/VfKg8Xqhe2I/AAAAAAAAGDQ/taRKN6bs8eM/s2048-Ic42/%2525D0%252598%2525D0%2525B7%2525D0%2525BE%2525D0%2525B1%2525D1%252580%2525D0%2525B0%2525D0%2525B6%2525D0%2525B5%2525D0%2525BD%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%252520047.jpg) (https://lh3.googleusercontent.com/-j-IONOBtg_M/VfKg-rgw9wI/AAAAAAAAGDY/467JddSDrBI/s320-Ic42/%2525D0%252598%2525D0%2525B7%2525D0%2525BE%2525D0%2525B1%2525D1%252580%2525D0%2525B0%2525D0%2525B6%2525D0%2525B5%2525D0%2525BD%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%252520053.jpg) (https://lh3.googleusercontent.com/-j-IONOBtg_M/VfKg-rgw9wI/AAAAAAAAGDY/467JddSDrBI/s2048-Ic42/%2525D0%252598%2525D0%2525B7%2525D0%2525BE%2525D0%2525B1%2525D1%252580%2525D0%2525B0%2525D0%2525B6%2525D0%2525B5%2525D0%2525BD%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%252520053.jpg)
Дооформил: урезал превью. {bu}
-
Мне {y} нравится...
-
Рукоять прямая, а спинка лезвия горбом- как-то поднапрягает...И фон на снимке не удачный-на нём лезвие теряется. А так-ГУТ!
-
Чего-то какой-то дисбаланс рукояти и клинка. Горбик муляет глаз, ага. А вообще, конечно, хороший добротный нож.
-
Прийде Цинік- накреслить правильнющу криву по спинці обуху. Тай рк хоче мати, принаймні на половині, прямий участок.
-
Тай рк хоче мати, принаймні на половині, прямий участок.
- Тут смотря кто как режет, если "перекатом" то такая РК вполне то что надо.Если пушкатом- то не совсем.И тут ещё даже износ доски разделочной может влиять- если есть "седло" то прямая длинная РК пушкатом туда не влезет.
-
Якщо шеф, та ще й майстер, не може дозволити собі рівну доску, то він не шеф. {_09} Половина "шефа" має мати пряму рк!
-
Про дамаск в дамаске можно подробней? Красивый.
По клину: дело не столько в радиусе РК (могут быть варианты), сколько в просматриваемом горбике на первой четверти ближе к пятке. Вот там его точно быть не должно, это всегда место уменьшения пузатости относительно центра. Радиус радиусом, но горбов былть не должно (исправить вроде как не поздно).
В целом по ножу впечатления те же что и у Cheif-а и Minideba. Мой ненавязчивый совет - срочно меняйте подход к рукоятям. Материалы серьезные, клин взрослый, а рукояти "опускают" ножи на две головы. Погуглите американских мастеров, там и евро и япорукояти приятнее чем у японцев.
например (http://www.haburnknives.com/store/)
-
а я б ще руків'я б підняв {23} фото інтиму нема ((
-
Этот понравился {_11}, хороший нож.
-
Пацаны.Любой повар увидев его обписается и не увидит никакого горбика. {_11}
-
Приветствую. Возможно не понимаю чего-то... возможно сам так не умею даже близко... но не то что-то в силуэте.
Чего-то какой-то дисбаланс рукояти и клинка. Горбик муляет глаз, ага.
-
Клинок бомбезний, тримав в руках..кайф ще той. Гарний шеф {y}
-
Якщо шеф, та ще й майстер, не може дозволити собі рівну доску, то він не шеф. {_09}
- Далеко не факт что нож попадёт к эдакому идеальному всеумеющему шефу-мастеру, у которого все (ну, не одна же только у него доска) доски ровные.Да и переточка-заточка самого ножа тоже со временем может дать о себе знать- была РК ровная, стала впуклая! На этом ноже хорошо что пятка клинка открытая (есть выход для камня при заточке)- удобно в плане профилактики "седла" РК. P.S.Как-то было дело готовил-нарезал продукты с хлопцем профессиональным шефом- так я и быстрее, и ровнее и тому подобно справлялся именно с нарезкой- шинковкой...Он как-то в плане навыков нарезки невпечатлил- не средняя конечно домохозяйка, навыки выше- но ожидалось гораздо больше.
-
Навскидку - жабка минусовка:
(https://lh3.googleusercontent.com/-nGhdwNYazYI/VfOx4GTw5YI/AAAAAAAAFU4/uW9Jb0PPtCs/s800-Ic42/serg_if.%252520045-1600.jpg) (https://lh3.googleusercontent.com/-nGhdwNYazYI/VfOx4GTw5YI/AAAAAAAAFU4/uW9Jb0PPtCs/s1600-Ic42/serg_if.%252520045-1600.jpg)
По поводу линии РК - я уверен.
По поводу обуха - ну, можно и красивее. Особенно если "плясать" без учета рукояти [которую при такой ширине можно было и не задирать].
Строй клинка понравился. {y}
По клину: дело не столько в радиусе РК (могут быть варианты), сколько в просматриваемом горбике на первой четверти ближе к пятке. Вот там его точно быть не должно, это всегда место уменьшения пузатости относительно центра. Радиус радиусом, но горбов быть не должно
8-)
-
Нож понравился =), но Циник как всегда показал, как можно буквально двумя штрихами улучшить хорошее {tnx}. От себя добавлю, лично для себя, пяту бы не скруглял - глазок подрезать, или еще чего, но то лично моё видение. Достойное изделие, хозяйка (хозяин) его не нарадуются {_11}.
-
Cynic +1
Хотя и без доработки свою роботу выполнит на все 100 если правильно заточен - о чём кстати не слова! {y}