Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Майстерня => V => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => ventor => Тема розпочата: ventor від 14 Квітня 2016, 11:41:33

Назва: Нож для пикничка
Відправлено: ventor від 14 Квітня 2016, 11:41:33
Всем привет!
Клинок -Сталь быстрорез (Р6М5) , спуски прямые . Твердость в районе 60+ ед. по Роквеллу. Размеры 117*33*2 , сведён в 0,2 мм.Рез отличный {_11}
Рукоять - рог лося+латунь+ дерево ангелим, размеры  120х23х35 мм. Вскрыта данишем и карнаубой.
Ножны - кожа ХД, 3.6 мм
Детали на фото .
(https://img-fotki.yandex.ru/get/50455/223977417.7/0_14ae2d_b3cc4de2_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/50455/223977417.7/0_14ae2d_b3cc4de2_XXXL.jpg)(https://img-fotki.yandex.ru/get/29815/223977417.7/0_14ae2c_1ed4a039_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/29815/223977417.7/0_14ae2c_1ed4a039_XXXL.jpg)(https://img-fotki.yandex.ru/get/31237/223977417.7/0_14ae2e_f6ab5bfc_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/31237/223977417.7/0_14ae2e_f6ab5bfc_XXXL.jpg)(https://img-fotki.yandex.ru/get/131107/223977417.7/0_14ae30_86e9fd4_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/131107/223977417.7/0_14ae30_86e9fd4_XXXL.jpg)(https://img-fotki.yandex.ru/get/30530/223977417.8/0_14ae33_b749f10c_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/30530/223977417.8/0_14ae33_b749f10c_XXXL.jpg)(https://img-fotki.yandex.ru/get/117578/223977417.7/0_14ae2f_a869a93e_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/117578/223977417.7/0_14ae2f_a869a93e_XXXL.jpg)(https://img-fotki.yandex.ru/get/52765/223977417.7/0_14ae32_8733ad28_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/52765/223977417.7/0_14ae32_8733ad28_XXXL.jpg)(https://img-fotki.yandex.ru/get/57985/223977417.7/0_14ae31_d3f95e2_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/57985/223977417.7/0_14ae31_d3f95e2_XXXL.jpg)(https://img-fotki.yandex.ru/get/52765/223977417.7/0_14ae2a_2fe00c07_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/52765/223977417.7/0_14ae2a_2fe00c07_XXXL.jpg)(https://img-fotki.yandex.ru/get/46114/223977417.7/0_14ae2b_6f877c9c_M.jpg) (https://img-fotki.yandex.ru/get/46114/223977417.7/0_14ae2b_6f877c9c_XXXL.jpg)


Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: Лука від 14 Квітня 2016, 12:00:31
 Спину на рукояті треба зпиляти до рівня обуха. І буде все гаразд.
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: ventor від 14 Квітня 2016, 12:07:41
Да там выступ небольшой, оставил для упора  :D
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: v.v.s. від 14 Квітня 2016, 12:11:12
Строгательная рукоять (объёмная и высокая) для применения, где нужна рукоять вёрткая. Т.е. тут что-то типа кухонной классики надо, невысокое и с небольшим объёмом.

Ну и потом Р6М5 будет корродировать от кислоты (помидоры, яблоки) и давать весьма неприятный привкус, резко теряя остроту.

По-этому для пикничной хавки нержа нужна, такая конкретная нержа - Elmax например или 95х18 на худой конец.

Строгать при таком сведении тоже не особо получится - хорошо если пойдет волной, а так скорее в твердой древесине крупными кусками может начать выкрашиваться или (что скорее всего) - просто сломается. Быстрорез же с 64+ HRC - нифига не крепкий на слом.
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: Лука від 14 Квітня 2016, 12:18:44
 (_) Пиляй всю спину від больстера до тильника. Та й больстер, з боків, пиляй. разом з рукояттю до середини. В мене сокирища в хваті такі. А щодо крихкості рапіда, то "дурний і мняло в ступі зломить"
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: ventor від 14 Квітня 2016, 13:46:54
Пилять рог до основания- не совсем гуд, откроются поры , их нужно заливать ... А так в руке лежит ловко. Что касается материала клинка, то по мясу, салу и тд - отлично, по помидорам - тоже, Что касается окисления - там не так все плохо, пройдитесь по нашему форуму - сколько кухонников из быстрореза - и без проблем
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: mergen-71 від 14 Квітня 2016, 13:49:34
По-этому для пикничной хавки нержа нужна, такая конкретная нержа - Elmax например или 95х18 на худой конец.
  {_08}........
Строгать при таком сведении тоже не особо получится - хорошо если пойдет волной, а так скорее в твердой древесине
Дак определитесь ...или колбаску порезать или  {gig} щепу будете жрать  {))} ...

Быстрорез же с 64+ HRC - нифига не крепкий на слом.
сказки... ;) попробуйте  {aaa} сломать!!!
Хороший нож  {_11} Саш...,но  {dr} для пикника чуть уже и длинней клиночек  (( ИМХО.
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: ventor від 14 Квітня 2016, 14:02:53
но  {dr} для пикника чуть уже и длинней клиночек
Зависит от толщины колбаски/сальца  {))}
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: mergen-71 від 14 Квітня 2016, 14:53:22

Зависит от толщины колбаски/сальца  {))}
Українське  сало ... худим  {gig} не буває  {_21} (http://i.piccy.info/i9/403b1633d5f3c6e70cd732a6a476373f/1460634687/6689/946193/2757796_240.jpg) (http://piccy.info/view3/9683611/58a48ea98c1215d2ee8223ed82cbb76f/)
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: v.v.s. від 14 Квітня 2016, 15:03:48
сказки... ;) попробуйте  {aaa} сломать!!!

Для пикничка - это для чего именно. Он для пикничка будет никакой в любом из направлений - что по хавке (уже писал), что по дереву - застрял, чуток дёрнул в сторону, сломалось. Чего для дерева выбирают А2 и О1 до 60ед - даже не знаю {sm}. Застрять при такой геометрии - это в первом же батонинге, где 2мм мора 51х вздрючит только так прямые спуски.

Резать ковролин этот нож будет хорошо, в фуганке, где его место основное - тоже себя отлично проявит, а в пикнике - есть гораздо более правильные альтернативы. Попробуй картоху с такой рукоятью почистить или яблоко. А потом отмыть его часа через 33, провалявшийся в кетчупе после резки шашлыка.
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: mergen-71 від 14 Квітня 2016, 15:51:59
Он для пикничка будет никакой в любом из направлений - что по хавке (уже писал), что по дереву - застрял,
Скільки бував на відпочинку на природі...ніколи не бачив  {gig} ХАВКУ!...та й для багаття є топор... {sm}
Попробуй картоху с такой рукоятью почистить или яблоко. А потом отмыть его часа через 33, провалявшийся в кетчупе после резки шашлыка.
Зпробуйте підтерти дупу  {))} через 33 години ...
где 2мм мора 51х вздрючит
збочинець ...
Сашко  (_3) пробач,набридли Бормани та  всякі гебеси ,несуть бздуру...
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: ventor від 14 Квітня 2016, 16:44:53
Бережнее нужно с ножами, свои ножи я в кетчупе не оставляю #8
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: v.v.s. від 14 Квітня 2016, 19:10:32
Бережнее нужно с ножами, свои ножи я в кетчупе не оставляю

Всяое случается. Пример с кетчупом - это "длительный контакт с кислотой", гипербола, лопата короче. Проблема у "ржавеек" от кислоты (читай - продуктов): оксидная пленка не всегда скользкая (добавляет трение и в свою очередь - добавляет усилие к резу), к тому же химия тупит РК. Вот О1 например - дерево фигачит, как рубанок и пила, можно даже оставлять влажную, а стоит только "познакомиться" с резом продуктов - тут же патинирует и вообще "не режет".

Это тот самый случай, когда нержавейка очень хороша.

Ну а по дереву - строй клинка (от обуха) - не для дерева, надо чтобы угол спусков было хотя бы градусов 12, иначе застревать будет. И не только в сухом.

Я экспериментировал с подводами для дерева и пришел к тому, что или финка, или, если спуски от обуха, то 0.4 минимум - иначе даже на 0.3 идёт волной или крошится (M390 60 и 61 - крошится, SGPS (фальк) - тоже крошится, Elmax - уже не хочу экспериментировать, жалко клинок, 1095 Моры - крошится в конкретную пилу, D2 бенчевская - тоже крошится), если случайно поперечную нагрузку дать на РК, а это на пикничке - только в путь: и кончики гнутся и РК крошится. А вот от 0.4 при прямых спусках - всё ок, но они оч плохо вгрызаются в дерево, в первую очередь из-за того, что спуски не "разрывают" деревяху , и соотв. клин просто вязнет от трения по всей площади контакта.

И получается что 0.4 по продуктам уже не ахти (кстати 0.4-0.5 - это стандартные спуски у бенча и у спаев, для "хард юза" - 0.8 где-то на парамиле), а по дереву - уже никак. Вот и специализация.
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: Saros від 14 Квітня 2016, 19:39:15
А потом отмыть его часа через 33, провалявшийся в кетчупе после резки шашлыка.
Простите, но Вы серьезно?? Как можно оставить свой нож грязным? Как так? Я вытираю его сразу же после использования и заставляю так делать всех кому даю нож в пользование. Углеродный опинель восьмерка за пять лет использования только потемнел и ни намека на ржавчину, использую часто и в походах и дома. Следить нужно за своим инструментом.
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: Student від 14 Квітня 2016, 21:33:27
Ріг виглядає зайвим, і нахил в нього якийсь не айс. Руків'я масивно виглядає. Але якшо ніж робили собі і Вас влаштовує - то чому б і ні?!
P.S. знатно улибнуло обговорення {_08}
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: Курінний від 15 Квітня 2016, 00:00:34
v.v.s.-я чомусь думав що на пікніках їдять їжу, а не хавку або батонять дрова..скільки вам років?  а щодо сталі- якщо не Елмакс або 95х18-  то м390,н690,Ванакси,Ванадіси,рекси...-не годяться??? {_08} {_08}.....в мене пчаком з швидкороізу рубали суху дубову гілку -і нормально..доречі ви в курсі які бувають швидкорізи,чи лише р6м5 ? :D       
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: Курінний від 15 Квітня 2016, 00:02:15
... {_09} прошу вибачення в ТС, але дістали розумники нести маячню..дитсадок просто.
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: Cynic від 18 Квітня 2016, 18:15:23
... если плясать от клинка, то грубые работы ему таки противопоказаны. А мощная рукоять к тому провоцирует.
Но для рубки - легкий и короткий, для батонинга - просто тонковат [так что и "0.4" не спасут] (а то и усугубят).

Так что рукоять смело можно сажать на строгую диету: на виде сверху - от 2/5 к больстеру смело можно снижать толщину до меньше, чем в талии. А на виде сбоку... Сначала карандашиком на бумаге избавиться от задранности клинка, а потом и по брюшку навести соответствие. (И счет пойдет не на десятые, а на миллиметры.)

А того, что вылезут поры и придётся заливать - можно не бояться, т.к, все равно он грязно-серый... (Будет шанс сделать чище.  ;))

В общем: после допиливания может стать намного симпатичнее.


По поводу "кислоты", "потери остроты", ... - уже сказали: следить нужно за инструментом. (Это и не сложно, и не долго [если делать своевременно].)
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: Gesandt від 18 Квітня 2016, 23:34:10
в фуганке, где его место основное - тоже себя отлично проявит
дааа???  {^shock} {_07}
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: ventor від 19 Квітня 2016, 14:06:30
после допиливания может стать намного симпатичнее
Дилема, блин, похудеет рукоять - одёжка начнет спадать... {smelly}
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: Cynic від 19 Квітня 2016, 19:18:25
Не вижу проблемы - эту одёжку перешить. (Она же "спецовка", а не "от кутюр"?)
Назва: Re: Нож для пикничка
Відправлено: vobler від 19 Квітня 2016, 19:26:44
Рукоять великовата  ;)