Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => S => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => seraotzt => Тема розпочата: seraotzt від 23 Травня 2016, 23:26:32
-
Приветствую Сенсеи, Новички и просто заглянувшие =)
Давно ничего не показывал, всё как-то или в фотике батарейки севшие, или особо показывать нечего {sm}. Но тут как раз как-бы тема с вопросом {_09}
Принесли мне два клинка для кухонников. Сделай, мол, шоб на японцев похоже было, хотя клинки ближе к Европе {23}. А я шо, ОК говорю, сделаем, а сам то и не в курсе как его делать. Немного гугла, и мандраж прошел. Как получилось - судить вам {_09}
Клинки - sandvik моровский. Сведение конвексом в 0 на меньшем (овощном), в 0,2 на большем (универсале). Задолбался я их точить на приспособе - малейшое нажатие камнем выгибает клинок и заусенец ведет себя неадекватно (_23). Задал угол и довел руками на широких камнях под мусат. Может и не совсем правильно, но режет аки лазер (_18). С таким-то сведением. В руки брать страшно {))}.
Габариты: Овощной - клин 210*37*2,5. Рукоять овальная 134*18*25 (посередке). Конусом к тыльнику.
Универсал - 220*40*3. Рукоять с гранью 135**21*26 (посередке). Тоже на конус.
Падук (какой-то сильно маслянистый, масло геть не берет), кориан белый, пины от MuMoJIb {_21}, поперечный сатин. Монтаж всадной на эпоксу.
Опережая вопрос о мегакрутых надписях (): к клеймам и надписям отношения не имею, заказчик самостоятельно носил на лазер и шрифт тоже сам выбирал {sm}.
Слайды:
(http://images.vfl.ru/ii/1464032967/fbb739ce/12769183_m.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032967/fbb739ce/12769183.jpg)
(http://images.vfl.ru/ii/1464032967/1db4eb75/12769184_s.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032967/1db4eb75/12769184.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032967/6a496f17/12769185_s.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032967/6a496f17/12769185.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032968/68a73d92/12769186_s.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032968/68a73d92/12769186.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032968/8760c7b3/12769187_s.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032968/8760c7b3/12769187.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032968/bcf75df8/12769188_s.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032968/bcf75df8/12769188.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032969/a5b3c6d6/12769190_s.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032969/a5b3c6d6/12769190.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032970/0a663ae1/12769192_s.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032970/0a663ae1/12769192.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032970/d97c8236/12769193_s.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1464032970/d97c8236/12769193.jpg)
За фото простите - завтра ножики отдавать, нет света нормально сфоткать (_23), вживую ножики ярче смотрятся {y}
И, это, мож подскажет кто что да как {_09} - в кухнях я геть неопытный {sm}
Всем спасибо, к меблям готов {tom} =)
-
А чем они функционально отличаются?
Фактически один и тот же нож.
Для универсала длинный, для шефа узкий. ИМХО.
P.S. Главное, чтобы заказчика устраивал.
-
Клинки такі й були, чи це переслюсарені з Butcher'ів?
-
З чогось хлопці переслюсарювали {y}
-
Два отличия нашел в ножах. Нормальные кухонные ножи.