Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Майстерня => S => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Student => Тема розпочата: Student від 24 Лютого 2017, 19:42:34

Назва: Кухонник True
Відправлено: Student від 24 Лютого 2017, 19:42:34
Доброго вечора! Завершив кухонник, хвастаюсь
Клиночок від майстерні KITAOKA HIDEO, Японія.
Ядро зі шведської нержавіючої сталі 19C27 зі 45-ма шарами дамаської сталі. Твердість 60HRC
Верхня частина клинка традиційне японське "Tsuchime" ручної ковки, що допомагає відділяти відрізані шматки.
Фактичні розміри клинка 195*45*2,1мм (довжина РК 185мм)
Руків'я стабілізований морений дуб + мельхіор. Довжина руків'я 131мм
Вага ножа 148г
Фото:
(https://io.ua/36005819i.jpg) (https://io.ua/36005819m.jpg) (https://io.ua/36005820i.jpg) (https://io.ua/36005820m.jpg) (https://io.ua/36005821i.jpg) (https://io.ua/36005821m.jpg) (https://io.ua/36005822i.jpg) (https://io.ua/36005822m.jpg) (https://io.ua/36005823i.jpg) (https://io.ua/36005823m.jpg)
Приємного перегляду =)
Назва: Re: Кухонник True
Відправлено: Leo Lexx від 24 Лютого 2017, 19:59:30
Ай шайтан ;)
Пора тебе вже копати ()
Можеш озвучить ц1ну клиночка? Гарно в1дслюсарений був чи прийшлось доводить?
Як був зведений та  заточений ?
Назва: Re: Кухонник True
Відправлено: Student від 24 Лютого 2017, 20:21:30
Клиночок не дешевий, в Україні вони коштують 70-80 евро.. Відслюсарений  {sm} я більше заморочуюсь. Багато шо просто заполіровано. Брав 2 клиночка, зведення відрізнялось в 2 рази. Тут - як я люблю 8-)
Клинок був заточений, але краще б ні {sw2} Прочовгано на гріндері+на войлоку.
А от задумка, геометрія, проварка ламінату, твердість.. не викликає жодних нарікань {_11}
Назва: Re: Кухонник True
Відправлено: John від 24 Лютого 2017, 21:04:05
 Гарний клинок  {_11}, але руків*я виглядає трошки задертим до гури.
Назва: Re: Кухонник True
Відправлено: vobler від 24 Лютого 2017, 21:15:13
Хороший нож .я  встречал сведением в 0,7 ....
Назва: Re: Кухонник True
Відправлено: Student від 24 Лютого 2017, 21:23:10
але руків*я виглядає трошки задертим до гури.
а перше фото? якраз профіль. Руків'я продовжує лінію обуха {aaa}
Назва: Re: Кухонник True
Відправлено: John від 24 Лютого 2017, 21:34:39
 Дисонанс викликає не верхня лінія, а нижня - де підпальцева на клинку задерта. 
Назва: Re: Кухонник True
Відправлено: Student від 24 Лютого 2017, 22:00:17
Так підпальцеву вони часто задирають, якшо хвостовик з плечиками. Для поварського хвату 8-)
Назва: Re: Кухонник True
Відправлено: gatto від 24 Лютого 2017, 22:41:17
Прочовгано на гріндері
Так що,Ви його тонкіше звели на гріндері?
Назва: Re: Кухонник True
Відправлено: Student від 24 Лютого 2017, 22:44:12
Ні, просто нагострив нормально на 22-25' і все