Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => G => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => gandelf => Тема розпочата: gandelf від 25 Квітня 2017, 22:18:56
-
Да простят меня поборники аутентичности (_3), но после долгих согласований с супругой ею была выбрана пчакообразная форма кухонного ножа, как наиболее удобная (первый пчак трудится уже несколько лет на кухне), в связи с чем и появился на свет этот нож.
Общая длина 282 мм. Вес 148 г.
Клин Х12МФ, твердость 59-60 HRC. Размеры 158*38*2,8 мм, сведен в 0,2-0,25. Травление в азотке.
Рукоять 124 мм, толщина 13 мм. Стеклотекстолит от камрада hornet, проставки микарта.
(https://io.ua/36347969i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3634/79/36347969.jpg) (https://io.ua/36347970i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3634/79/36347970.jpg) (https://io.ua/36347971i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3634/79/36347971.jpg) (https://io.ua/36347972i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3634/79/36347972.jpg) (https://io.ua/36347973i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3634/79/36347973.jpg) (https://io.ua/36347974i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3634/79/36347974.jpg) (https://io.ua/36347975i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/3634/79/36347975.jpg)
-
як роботяга - мені подобається. цей стоунвош -просто секс.
-
Нож понравился. Действительно удачное решение для кухни. И вроде пчак и с гюдьбандом не нужно заморачиваться ;)
З.Ы. tericon, а где там стоунвош? Я изначально подумал, что нож запескоструен, но автор вроде пишет "Травление в азотке" :D
-
Для такого, досить потужного, клинка рукоять надто субтильна. Навіть в жіночу руку. {dr}
-
Пичак -переводится нож , форма ножеобразная выбрана быть не может :) .восточный матив .как то так правильнее
-
"Травление в азотке"
ну виглядає - чисто як стоунвош
Єдине що я часто використовую гострий кінчик ножа, для тонкої нарізки, а тут виходить все брюшком чи як, ніколи не пробував подібну форму
-
Пичак -переводится нож , форма ножеобразная выбрана быть не может .
Некоторые понятия входят в нашу жизнь под другим смыслом , но все понимают :) . Например : многие продолжают "ксерить" документы , хотя сам девайс называется "копир" , просто первые копиры были фирмы "Ксерокс" , так и употребляем {sm} (в Монголию с копирами первой зашла Кэнон , поэтому для них привычней "откэнонить" :) ).
-
А что ето на 5-том фото? Задир? ПОристость текстолита?
Кстати, как он в обработке? Покрывали чем то дополнительно? Рисунок ткани видно? Можно фото рукояти "в бок" покрупнее?
-
Спасибо за комментарии {tnx}.
Действительно, пичак = нож, но при употреблении этого названия у большинства возникает вполне определенный образ ножа, форма которого и послужила прототипом.
Стоунвоша не было - было травление, но и пескоструй имел место быть, перед травлением.
Субтильность рукояти - понятие весьма относительное, у хирургического скальпеля рукоять куда более тощая, а спектр выполняемых задач крайне широк и все весьма ответственные.
В обработке материал рукояти несложен, помыл от пыли и слегка мазнул данишем - потом вытер, рисунок ткани виден в зависимости от угла просмотра, а на фото скорее всего пористость за счет выпавшего участка волокна.
-
Субтильность рукояти понятие весьма относительное, в общем. Но не в отношении клинка и его задач. Как раз у скальпеля рукоять, относительно клинка и его применения, весьма массивна 8-)
-
Исполнение очень приятное и аккуратное {_11}
По функциональности пчака рассуждать долго не буду. Просто при случае попробуйте сделать в будущем петти или среднее между петти/угодником.
рукоять надто субтильна. Навіть в жіночу руку. {dr}
Ну, это у пчака такое безусловное соответствие породе. Какую рукоять не прицепи, клин всегда выглядит более громоздким. Визуальную диспропорцию преодолеть, не выходя из "причастности" пчакоидам, имхо, невозможно.
-
Интересно было бы увидеть иллюстрацию, наиболее полно отвечающую этим петти/угодникам...
-
Например
https://knifesmaster.ru/images/items/75/58a1cc841389e_full.jpg
http://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/ra232/users/3/2/2/3/masapon1964-img599x449-1468892545hwsl8d13880.jpg
http://rezat.ru/db.img/catalog/gallery/wm/131_2.jpg
Собственно, в эту категорию попадает любой универсальный нож длиной клинка 12-15 см и европейцы с японцами ну очень похожи по абрису клина. Еще есть у ГК "дамский угодник" - мне лично он не очень (узкий клин) но у барышень свои предпочтения. Но даже его я бы предпочел пчаку.
А с чем жена сравнивала, когда выбирала форму? Может она это уже пробовала и тогда я пас.
-
Именно такого типа три ножа у нее в пользовании уже несколько лет. Пользуется, но пичак ей больше по руке. Еще пару месяцев назад сделал для мяса пчакоид с узким (до 15 мм шириной) клином из такой же Х12МФ - очень довольна.
-
Понравился. Очень красивая и аккуратная работа.
-
Именно такого типа три ножа у нее в пользовании уже несколько лет. Пользуется, но пичак ей больше по руке.
Тогда Ой! Будем уважать ее выбор и не переучивать.