Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Майстерня => В => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Воля => Тема розпочата: Воля від 17 Листопада 2018, 14:07:12

Назва: Кухня.
Відправлено: Воля від 17 Листопада 2018, 14:07:12

Опановую кухню.
Отже, лезо із Х12Ф1 твердістю 61HRC, спуски- ледь відчутна випукла лінза в 0,1 мм, 190*38*2,6 мм. Руків*я- коріан.
(http://i.piccy.info/i9/4cf6beacac67a715f20f74c28f8ecd44/1542456559/4308/1281331/IMG_20181117_124832_806_240.jpg) (http://piccy.info/view3/12775150/29eac669362cb9410bb5909476521e8a/)(http://i.piccy.info/a3/2018-11-17-12-09/i9-12775150/240x143-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2018-11-17-12-09/i9-12775150/240x143-r)(http://i.piccy.info/i9/f98ebc6e0cf998f01f6ae01e72c8bfec/1542456578/5235/1281331/IMG_20181117_124813_879_240.jpg) (http://piccy.info/view3/12775151/676631fefd45464a8b0146e0cc224a7c/)(http://i.piccy.info/a3/2018-11-17-12-09/i9-12775151/240x154-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2018-11-17-12-09/i9-12775151/240x154-r)
 

Назва: Re: Кухня.
Відправлено: Grab від 18 Листопада 2018, 15:34:17

Я далеко не експерт, але перше, що кидається в око - це перехід руків'я у клинок - щось там не того, ІМХО. І подруге - чи не завузьке руків'я? Судячи з висоти клика у 38 мм, висота руків'я, приблизно, 20 мм. Чи комфортний хват ножа при роботі?

Назва: Re: Кухня.
Відправлено: lenpeh від 18 Листопада 2018, 16:09:26

Более чем.
Володя, браво!!!

Назва: Re: Кухня.
Відправлено: Воля від 18 Листопада 2018, 17:53:26

Цитата: Grab від 18 Листопада 2018, 15:34:17

що кидається в око - це перехід руків'я у клинок - щось там не того, ІМХО.

Що саме?

Цитата: Grab від 18 Листопада 2018, 15:34:17

чи не завузьке руків'я?

Такий момент є. Хотів, щоб костяшки пальців не утикались у дошку. Але взяв товщиною. Мені наче б то нормально. Але у мене рука не велика. Так що хто-зна як кому стане ((

Цитата: lenpeh від 18 Листопада 2018, 16:09:26

Более чем.

Дякую {tnx}

Назва: Re: Кухня.
Відправлено: lenpeh від 18 Листопада 2018, 19:04:40

Володя, я первый на такой клинок. Ты не думал сделать тройку, а лучше 4-ку, я б дочке собрал набор.

Назва: Re: Кухня.
Відправлено: Воля від 18 Листопада 2018, 19:38:54

Тепер подумаю :D

Назва: Re: Кухня.
Відправлено: Grab від 18 Листопада 2018, 20:10:28

Воля:

Цитувати

Що саме?

- не подобається полірований клаптик металу між руків'ям і клинком. Надто маленьким і самотнім він виглядає. Його або зробити заодне з суцільним клинком, або трохи зменшити руків'я і цим самим додати йому більшої площини/солідності, або взагалі прибрати за рахунок подовженого руків'я. ІМХО  {23}.

(http://i.piccy.info/i9/46a48ada596b7ebc446ba8566d8ab439/1542564546/45455/1283130/Bez_ymeny_1_500.jpg) (http://piccy.info/view3/12778171/3f0f0742e13298b7915c71a71cef41c2/)(http://i.piccy.info/a3/2018-11-18-18-09/i9-12778171/462x361-r/i.gif) (http://i.piccy.info/a3c/2018-11-18-18-09/i9-12778171/462x361-r)

Назва: Re: Кухня.
Відправлено: Воля від 18 Листопада 2018, 20:33:31

Не переконливо -)

Назва: Re: Кухня.
Відправлено: vobler від 18 Листопада 2018, 21:11:30

Имеет место быть любой вариант.Это дело творчества.На режущие свойства и геометрию реза это не влияет.

Назва: Re: Кухня.
Відправлено: Лука від 18 Листопада 2018, 21:18:34

  {y} Тим більше автору. В нього тих клинків  повно на городі. {gig} Може собі дозволити з руковками не заморочуватися.

Назва: Re: Кухня.
Відправлено: lenpeh від 18 Листопада 2018, 22:27:09

Скажу так, той клаптик перестанет бути полірованим через тиждень користування. Хіба що зробити більший випуск руків'я туди, але не факт.