Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => G => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => gandelf => Тема розпочата: gandelf від 30 Січня 2019, 00:26:51
-
В процессе изготовления ножа с S-гриндом был у меня подопытный клинок из шх15 твердостью 61 ед, после окончания проекта я решил использовать его по назначению, т.е. изготовить нож кухонного назначения, но так как S-гринд меня не впечатлил, я решил сделать клин с линзовидными спусками. По мнению некоторых специалистов это наиболее практичный вид спусков.
Итак клин шх15, тв 61 ед. 232*37*2,4 (у основания) мм, спуски - выпуклая линза, сведен в 0 (к острию до 0,1), продольный ручной сатин, скруглены грани обуха и подпальцевой (по фен-шую), микроподвод на 25-30 градусов, бреет.
D-образная рукоять длиной 135 мм, больстер стабграб от Виталий 279, микарта, нержа и редкий зверь - стаб. капосувель дуба, подкинувшая неприятный сюрприз в виде внутренних дефектов (дефекты закрыты цианакрилатом с опилками и на крепости рукояти не отражаются, но неприятно).
(https://io.ua/40522336i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/4052/23/40522336.jpg) (https://io.ua/40522337i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/4052/23/40522337.jpg) (https://io.ua/40522338i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/4052/23/40522338.jpg) (https://io.ua/40522339i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/4052/23/40522339.jpg) (https://io.ua/40522340i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/4052/23/40522340.jpg) (https://io.ua/40522341i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/4052/23/40522341.jpg) (https://io.ua/40522343i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/4052/23/40522343.jpg) (https://io.ua/40522344i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/4052/23/40522344.jpg) (https://io.ua/40522345i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/4052/23/40522345.jpg) (https://io.ua/40522346i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/4052/23/40522346.jpg) (https://io.ua/40522347i.jpg) (https://g.io.ua/img_aa/large/4052/23/40522347.jpg)
-
На внешний вид - красиво. А перефразируя фразу, получим: "красивые ножи должны быть удобными и хорошо резать".
Каким образом делались линзовидные спуски? Клинок не протравлен?
-
На прослабленой ленте. Не травленый
-
Уже несколько лет у меня на кухне трудится похожий нож из р6м5. Таким ножом удобно резать мякоть и рыбу, нарезать хлеб и рулетики всякие. Но в целом, для меня, функционал довольно ограничен. Шинковать и резать твердые продукты неудобно. (Наверно японцы не кушают бастурму). Но я не об этом. Мой клинок имеет явно выраженную линзовидность, которая показала себя не с лучшей стороны - клинок очень вязнет в продуктах. Давно имеется желание сделать регринд. По поводу рукояти, опять таки в сравнении, на моем просто овальная рукоять зарекомендовала себя отсутствием информативности. Так что по форме рукояти однозначно - {_11}. Да и вообще исполнение понравилось.
ПС Почему без оксидирования?
-
На прослабленой ленте.
Это ужЕ в конце выведения спусков? Или с самого начала?
-
С самого начала.
Оксидировать не захотел.
-
Підступний капосувіль :( . Шкода ,дол - мені дуже подобався.
-
я бы все микротрещины залил бы эпоксидкой и не парился бы... 8-) А при стабилизации внутренние поры разве не заполняются? {dr}
-
Поры - да, а трещины - до определенного размера...
-
одно замечание - Крамер не японец, а у японцев таких рукоятей я не припомню, у них в районе больстера сужения нет, и это минус большой. Так что стиль не совсем японский
-
Тогда скажите какой это стиль.
На мой взгляд определение "в ... стиле" дают простор для технически-дизайнерских решений при условии соблюдения основной линии. И почему это большой минус? Это значительно испортило функционал ножа?
-
У японцев минус, потому что сужения нет, а у вас и Крамера плюс, потому что есть.