Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Майстерня => В => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => Воля => Тема розпочата: Воля від 04 Грудня 2019, 20:25:56

Назва: Кухонна пара
Відправлено: Воля від 04 Грудня 2019, 20:25:56

Пару забацав. На кухню. Х12МФ на 61 одиничку. 165 по РК у верхнього. 2,9 мм по товщині. Зведення у 0,2 мм. Мікарта Хорнетовська.


[вложение устарело и удалено администратором]

Назва: Re: Кухонна пара
Відправлено: Лука від 04 Грудня 2019, 20:35:06

 Під замовника?
  Сурові {dr}

Назва: Re: Кухонна пара
Відправлено: Воля від 04 Грудня 2019, 20:59:23

 {y}
http://www.knife.com.ua/forum/index.php?topic=61060.0
Доукомплектація

Назва: Re: Кухонна пара
Відправлено: Лука від 04 Грудня 2019, 21:26:46

 Найменший, для карвінга? {23}

Назва: Re: Кухонна пара
Відправлено: lenpeh від 04 Грудня 2019, 21:38:40

   Почему для карвинга? Настоящий коренчатый, это основное предназначение. Но для карвинга он тоже сгодится. Комплект {_11}.

Назва: Re: Кухонна пара
Відправлено: СТЕРХ від 04 Грудня 2019, 23:11:42

 {_11}

Назва: Re: Кухонна пара
Відправлено: Лука від 04 Грудня 2019, 23:17:12

Цитата: lenpeh від 04 Грудня 2019, 21:38:40

   Почему для карвинга? Настоящий коренчатый,  {_11}.

   ;) В "корєнчатого", рк в одну лінію з низом руків'я.  Циніка на вас нема.

Назва: Re: Кухонна пара
Відправлено: tericon від 04 Грудня 2019, 23:25:07

Пробував працювати такими формами, при шинковці все круто, при роботі кінчиком важко дозувати навантаження, десь 2 см кінчиа значно швидше всього ножа сідає, коли брюшко більш рівномірно, а ще - залишає глибокі царапини на дошці, глибину різу значно важче контролювати.

Назва: Re: Кухонна пара
Відправлено: вованчеГГ від 05 Грудня 2019, 12:57:55

стрімкі форми..
цікаво було б потестувати {23}