Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Ножовий світ => Огляди ножів => Тема розпочата: Max від 07 Лютого 2007, 10:50:07
-
Opinel №8
http://www.opinel.com
Сегодня, любимая жена подарила мне ножик Опинель №8, с рукояткой из оливы, поясным чехлом и маленьким мусатиком.
Вот такой как тут http://www.opinel.com/FR/catalogue/index.htm
(http://ft.fotoplenka.ru/ft/6/25/92506/286413/1a54795a.jpg) (http://ft.fotoplenka.ru/ft/6/25/92506/286413/5490af4d.jpg)
(http://ft.fotoplenka.ru/ft/6/25/92506/286413/781825d5.jpg) (http://ft.fotoplenka.ru/ft/6/25/92506/286413/373d51c5.jpg)
Я люблю национальные ножи, они создавались не дизайнерами, а традициями, религией, географическими и климатическами условиями края откуда происходят. Национальные ножи - живые, они говорят. Они рассказывают о том как складывалась жизнь того или иного народа, как местные жители работали, с кем воевали, кого победили или кто завоевал их страну.
Если покопаться в истории происхождения ножа, то можно узнать много интерестного о его родине.
О Опинелях уже много написано и рассказано, кому то они нравятся, кому то нет. Но они существуют уже более 100 лет и то что нож сделаный деревенским кузнецом всего за 100 лет (для истории это мгновение) получил звание "Национальный нож" гворит о многом.
Немного истории (взято из книги "Ножи" Илюстрированая энциклопедия, А.Е. Хартник)
В конце 19 века Жозеф Опинель со своим отцом работал в кузнице во французкой деревне Альбе-ле-Вье, расположеной к востоку от Гренобля в провинции Савой.
(http://www.opinel.com/images/img_socie/histoire.jpg)Joseph Opinel
Они изготовляли инструменты для местного населения, и их топоры были известны далеко за пределами местности. По просьбе друзей они изготовили пару складных ножей. Это привело к дальнейшим заказам на ножи, и Жозеф решил перейти на производство ножей. К 1890 году (в книге написано 1980г, но думаю это опечатка) он усовершенствовал свою модель и стал изготавливать ножи разных размеров. Рукоятки ножей были снабжены кольцом, чтобы нож можно было повесить на цепочку от часов. Станки в мастерской приводились в движение от горного ручья, протекавшего через участок.
(http://www.opinel.com/images/img_socie/histoire2.jpg)
Жозеф Опинель зарегистрировался в качестве ножовщика в 1909 году в соответствии с давним законом от 1565 года, который требовал от изготовителей ножей проставлять на ножах свой товарный знак как гарантию качества. В качестве товарного знака Жозеф выбрал "благословляющую руку" в виде поднятого большого, указательного и среднего пальцев с кольцом и согнутых и безимянного пальца, как это делает католический священник при благославлении. Над рукой находилась корона, означавшая, что Савоя некогда была герцогством.
(http://www.opinel.com/images/main_couronne.gif)
Очень быстро ножи Опинеля завоевали популярность и с 1914 года стали экспортироваться в Италию и Швейцарию. Настоящий успех последовал после получения золотой медали на Альпийчкой выставке 1911 года в Турине.
(http://www.opinel.com/images/img_socie/histoire5.jpg)
В 1920 году компания перебралась в Коньин. К этому времени два сына Жозефа, Марсель и Леон, вошли в компанию, которая продолжала расширяться. Жозеф Опинель скончался в 1960 году, а вскоре умерли и его сыновья. С 1974 года компанией руководит внук ее основателя Морис Опинель, которому помогает его сын Дени. Большой чести компания Опинель удостоилась в 1985 году, когда ее нож был выбран как один из 100 лучших продуктов в мире, включаемых в справочник Good Design Guide музея Виктории и Альберта. В настоящее время в компании работают 105 человек, половина которых - женщины. Опинель производит порядка 4500000 ножей в год, из которых около 35% экспортируется в 50 стран.
предохранительное кольцо или предохранительный заплечник вокруг оси вращения клинка были введены в 1955 году.
Вот такая вот история одного из самых популярных ножей в мире.
ЗЫ: Илюстрации брал с сайта производителя.
-
вітаю.
дійсно, Опінельки мають якусь притягуючу силу. хоч ніж не зовсім "мого формату", але у мене в арсеналі є :D
-
Аналогічно! :)
-
Опинель производит порядка 4500000 ножей в год,
Щось викликає сумнів ця цифірь...
Рахуємо:
4500000 : 12 : 24 : 105 = 148 ножів в день виробляє один працівник??? Тобто 18,5 ножів за годину - за 3 хвилини вискакує готовий ніж від одного робітника??? А підприємство - 32 ножа за хвилину - менш ніж за 2 секунди - готовий ніж??? Це яким чином таке може бути? І все це не враховуючи святкових днів, відсотка браку, шиття піхов, коробочки, пакування і таке інше... Не розумію... :shock: :?
-
Хз, вроде цифру правильно записал, сам удивился.
-
Рахуємо:
4500000 : 12 : 24 : 105 = 148 ножів в день
а що таке 24?
-
:smile: А я другое считал. 35% от 4,5млн. это 1 575 000 штук на 50 стран, то есть по 31 500 штук на страну. Вроде нормально. Но, выходит внутри страны производителя потребляется 65% то есть 2 925 000 штук, почти 3млн. Ну какую-то часть туристы увозят, а остальное? Едят они их чтоли? Здается мне они там лишний нолик пририсовали :-D .
-
Дійсно багатенько... Може вони їх використовують - затупився куплю інший.
-
2 Max
Руків"я з оливи виглядає солідно, а у коробці це дійсно гідний подарунок, в якому вгадується поважливе ставлення виробника до своєї продукції. Опінелі, які я бачив, мали руків"я з чогось іншого (мабуть, бук). В решті - так само. А коробка і мусат - атрибути особливого опінеля?
-
Це такий собі подарунковий набір, їх декілько
http://www.opinel.com/FR/catalogue/index.htm
Традиційні Опінелі саме з буку, але виробляють ще з оливою,
(http://www.opinel.com/images/img_cata2/coffrets.jpg)
бубінгою
(http://www.opinel.com/images/img_cata2/luxe.jpg)
палісандром
(http://www.opinel.com/images/img_cata2/palissandre.jpg)
і здається з рогу чи кістки (не впевнений)
(http://www.opinel.com/images/img_cata2/corne.jpg)
Чохли з мусатами можна придбати окремо (але здається не у нас :-( )
-
Я покупал самый простой номер 9 в Ибисе.
перебрали с продавцом штук 10.
На всех косяки. Там ось согнута, там ободок больше чем нужно и лезвие не окрывается до конца, а если открывается то кольцо почти не двигается.
При такой конструкции ножа можно штамповать действительно много, себестоимость реально копейки и качество не самоцель.
Но должен согласиться, что в ноже что то есть притягивающее.
Вот токо я бы поостерегся опинель относить к национальным ножам, скорее по мотивам. Все таки дизайн имеет авторство. Похож на наваху, но какая из двух форм опинелей более народная?
-
а що таке 24?
Кількість робочих днів у місяці
-
Хороший нож, но в последнее время чтото косяки стали попадаться, на простых ( не филейниках )....
А вообще нож отличный, особенно тот что филейный №10 рез волшебный, продукты просто в стороны разваливаются.
-
На счет косяков ничего сказать не могу. У меня на хозяйстве две углеродистые девятки, один привезли из Москвы, другой прямо из Франции. У обоих никаких дефектов нет.
-
А где в Киеве продаются самые дешевые Опинели?
-
Насчет самые дешевые не знаю, а так Ибис и магазин на Нестеровском переулке (который справа)
-
Насчет самые дешевые не знаю, а так Ибис и магазин на Нестеровском переулке (который справа)
На втором этаже универсама "Харьковский" я видел за 47 гривен, это дешево или дорого?
-
Зависит от модели, но вроде не дорого
-
Зависит от модели, но вроде не дорого
Много ли ее подделок?
И как отличить? Вернее какие явные признаки подделок?
-
Про подделки не слышал и так не шибко дорогой нож.
-
Подделок Опинеля, действительно по моей памяти не было, тут и цена и оригинальная конструкция и цена антипиратская...
-
А у меня с Опинеля началась тяга к ножикам. Причем "доопинелевкую" эпоху нельзя назвать безножевой: были подаренные Викторинокс, Венгер и Лазерман Вейве. Пользовался потихоньку... где-то потерялся Викт. не могу сказать, что огорчился, Венг. валяется дома и используется как штопор уже много лет, Лаз., всегда со мной на рыбалке, но это все не то. Когда купил О. №12 углер. испытал весьма странное чувство восхищения ножем, которое омрачалось, тем что лезвие было не из нержавейки. Когда в Ибисе появился №12 с надписью INOX купил немедленно. Потом был №6 с темно коричневой рукояткой, который быстренько перекочевал с прилавка в сумочку жены (уговорил быстро :-) ), большой филейник и восмерка из дуба. Сейчас выбираю скандинава, скорее всего это будет Хелле БраКар и складничек, но пока не определися какой, но потом точно куплю Опинель №10.
-
В Ибисе на Леси Украинки брал 10-ку VRI за 59 гривень в конце декабря.
Такой же в магазине рядом с Львовской площадью стоил 75.
Всех благ!
Дмитрий.
-
У мене №8 вуглеродка. Купив в Ібісі весною 2006. Взагалі чесно кажучи, Опінель став об"єктом пристальної уваги моїх друзів, які ножами не захоплюються. Всіляко намагаються його виклянчити від мене. Значить все-таки в ному щось є...
-
Заразился, хочу такую модель, подскажите пожалуйста, где продают, в Днепре или Харькове? Или 10 или 12 номер. И на какую сумму могу расчитывать?
(http://www.opinel.com/images/prestations/A-OPINEL-000011-0002.jpg)
-
Цены киевские. Сумма, на №10, от 110грн. в Ибисе, до 130грн. в Нестеровском переулке (плюс 3-5грн. точную цену не помню). Себе взял №15 в точности как на картинке. Класс!
-
Заразился, хочу такую модель, подскажите пожалуйста, где продают, в Днепре или Харькове? Или 10 или 12 номер. И на какую сумму могу расчитывать?
Если Вы рыбак или планируете использовать ножик по прямому назначению (снятие филе с рыбы) - то однозначно нужно брать самый большой 15 см - ИМХО. Если для души, то пусть она и подскажет :-D
ЗЫ: Если не найдете в Хар. или Дн. маякните, могу купить и отправить автолюксом. Я не торгую О. и в друзья не набиваюсь, просто у меня их 5 (пока :-) ) и я знаю как хочется заиметь Опинель... :-D
-
Подделки ЕСТЬ !!!!!!! НО Вы их срааааааааааааазу отличите.
Фирма Нокс производит нЕчто подобное, но это нЕчто настолько странное что сразу видно..... Ужос полный
-
маякните, могу купить и отправить автолюксом
Западло, ко мне автолюкс не ходит, вот она беда, хотя я только звякнул подреге она в Киеве, сказала почтой мне перешлет, вот и решил проблемку.
А в Харьков ехать не реально сейчас, прокладывают новую скоростную трасу, для скоростных поездов, так что впринципе все решилось. Только адреса нужно точно: В Ибисе на Леси Украинки
а какой номер дома?в Нестеровском переулке
и тут плиз укажите адрес точнее, а то не я буду искать. Спасибо за помощь.
Если Вы рыбак или планируете использовать ножик по прямому назначению
Я рыбак, но у меня есть здоровенный филейник, им и пользуюсь, а этот для продуктов беру, в дорогу или еще куда, по этому на 12 хочу остановится. :)
-
Магазины Ибис
б-р Дружбы Народов, 7
т. 528-37-82
б-р Леси Украинки, 16
т 289-59-80
ул. Тимошенко, 19
т 414-54-92
-
Max
Низкий Вам поклон. Теперь закажу не колеблясь.
А есть разница в ценах моделей с рукоятью из бука, и с оливы, хочу с оливы, видел по телевизору понравилась.
И видел именно эти модели, что филейные, говорили что они полированны в зеркало, а те что попроще, просто отшлифованы.
Это вся я смотрел в передаче клинок. Это правило для филейников опинель, или же какая то отдельная серия? :(
-
Разнца есть. Цены примерно как и на сайте ппроизводителя.
http://www.opinel.com
-
Руків"я "Опенька" знавці рекомендують обов"язково просочити оливою. Я тримаю в руці VRN # 10, і складається таке враження, ніби він чимось вкритий - чи то олива, чи лак rt19. Якщо так, то чи потрібно руків"я перед просочуванням обробити наждачкою?
-
А з чого руків"я?
Якщо з оливи, бубінги чи палісандру, тто вони вже просочені.
Я так розумію, що не просочені тільки бюджетні з буку.
-
Я так розумію, що не просочені тільки бюджетні з буку.
Екзотики не було. Бук.
-
Бук потрібно. Але тільки торець руків"я, там де клинок
-
Бук потрібно. Але тільки торець руків"я, там де клинок
Дякую. А як краще - виварити чи достатньо буде разів декілька щиро пройти пензликом та феном прогріти?
-
я проварив усе руків"я у суміші воску і льнянки
-
Від варки лезо не постраждає?
-
я проварив усе руків"я у суміші воску і льнянки
+1
Від варки лезо не постраждає?
В мене не постраждало.
-
Від варки лезо не постраждає?
а чого йому страждати? якщо це робити на водяній бані більше 100гр не підніметься
-
Питаннячко ще одне. Віск якийкраще? Маю звичайний (знайомий пасічник), підійде? Льянка для розведення художніх фарб також підійде?
Хочу свою 10 проварити, а то після природи розбухає.
-
Питаннячко ще одне. Віск якийкраще? Маю звичайний (знайомий пасічник), підійде? Льянка для розведення художніх фарб також підійде?
Точно так. Льянка з художнього салону (найкраща - санкт-петербурзька, в Черкасах - пляшечка чи то 150 чи то 200 мл коштує 14 грн, здається). Віск купляв на базарі, в "медовому" ряду у пасічників. Він був двох видів "лікарської" якості (білий, чистий, дорожчий) та "технічний" (брудно-жовтий, дешевший). Продавець спитав - навіщо, чесно сказав - руків'я проварити, він порадив брати технічний. Пірамідка 5 см заввишки і така ж діаметром основи коштувала 3 грн.
Пропроція віск:льянка - 25% віск, 75% льянка. Можна воску менше, відсотків 20. Більше не варто, довше буде липнути.
За порадою форумчан додав до цієї суміші трошки ("на глазок") товченої каніфолі.
Просочив цією сумішшю вже п'ять руків'їв, результатом задоволений.
Варив на водяній бані. Опінельку - години три, періодично (раз у півгодини приблизно) провертаючи клинок від повністю відкритого до повністю складеного. Фікседи - 4-5 годин.
Після проварки сушиться природним чином, липнути перестає на другий-третій день, повне висихання (при нагріванні руків'я над конфоркою віск та олія не виступають крапельками) - тижня через два-три. Кожен день потрошку (за переглядом телевізору :)) полірував руків'я ганчіркою з щільної шерстяної тканини ("драпу").
ВАЖЛИВО! Слідкуйте за процесом, не забувайте доливати воду в "баню", вона википає! Додавати ТІЛЬКИ окріп, я перший раз долив холодної (кімнатної температури з чайника) і в мене тріснула банка з олією!
-
Ну я скляну банку не буду класти. Візьму алюмінієву стару кружку. Спасибі за корисні поради.
-
В кружці контролювати складніше. Крізь скло добре видно, як ідуть з руків'я пухирики повітря. От як перестануть виходити - можна вважати подальше просочення недоцільним, я ще півгодинки тримав "для вірності" і виймав.
-
Такс, в полку прибыло, вот и у меня есть классика!
В коробочке из картона. с рукояткой из оливы, и такой классный, память о выставке в Днепре!
(http://io.com.ua/01354459i.jpg) (http://io.com.ua/01354459)
(http://io.com.ua/01354460i.jpg) (http://io.com.ua/01354460)
(http://io.com.ua/01354461i.jpg) (http://io.com.ua/01354461)
(http://io.com.ua/01354463i.jpg) (http://io.com.ua/01354463)
(http://io.com.ua/01354464i.jpg) (http://io.com.ua/01354464)
-
Симпатишный опенок
-
INOX цитрини не боїться! :smile: :smile: :smile: