Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК

Ножовий світ => Ніж => Інші питання => Тема розпочата: baks від 03 Січня 2009, 14:12:58

Назва: Японские ножи KAI
Відправлено: baks від 03 Січня 2009, 14:12:58

День добрый! Не подскажите пожайлуста чем точите и правите KAI. А то у меня проблема купил набор из 3 ножей №300 KAI и не знаю чем точить и править ЕЛЕКТР ПОЧТА baks@bigmir.net Тел 8-067-503-22-95 или ICQ 460226674 Заранее спасибо Богдан

Назва: Re: Японские ножи KAI
Відправлено: ярослав від 03 Січня 2009, 15:57:40

такі? (http://www.cooksknivesshop.co.uk/Knives/Kai_Japanese_Knives/Kai_Shun_Japanese_Knives/Kai_Shun_Japanese_Knife_Set/1257/3523)  це треба на япона мать форум. ;) там повинна бути інструкція. 8-) але однозначно, що на камнях руцями. 8-)

Назва: Re: Японские ножи KAI
Відправлено: baks від 03 Січня 2009, 16:26:27

Такие.А в Киеве есть мастерская где можно подточить эти ножи чтобы не запороли.Купил неделю назад и чувствуеться, что надо сделать доводку-режет не так остро.У самого опыта заточки нет жалко испортить