Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Ножовий світ => Ніж => Інші питання => Тема розпочата: Linko від 09 Червня 2009, 20:54:12
-
Кто пользовался, подскажите, какова практичность серейтора и защитного покрытия на лезвии, например при контакте с пресловутыми солеными огурцами :)
-
ну... смотря какая защита... если нержа пищевая в обкладках (т.е. получаем ламинат - трехслойную сталь нерж/хорошая углеродка/нерж) то все будет гуд... Если это какое черное покрытие, то оно износится, но не сразу и вряд ли на огурцах :) Но все равно износится... Но это смотря что резать - если палки строгать то очень быстро, если продукты, то пару десятилетий :) Коррозия тут тоже вряд ли станет проблемой, разве только на рк... если сталь не коррозиестойкая... Такое покрытие скорее декоративное или специализированное (например в темноте клинок не отражает блики и не привлекает никого) чем нужное ножу в обычных условиях
Что касается серейтора, то эта интересная заточка помогает в условиях когда нада резать что-то типа каната/ремня... сил нужно больше приложить шобы дернуть нож но и рез значительно агрессивнее, а вот в случаях шинкования закуски он преимущества не имеет... так шо такие дела...
-
ИМХО серрейтор только для веревок всевозможных рулит, да и то - нормально заточенный плейн как для меня предпочтительней.
З.С. Огурцы чем угодно порезать можно :)
-
Уточню - рассматриваю вариант Benchmade McHenry Williams Axis Lock, D2, Black Blade, ComboEdge. Визуально очень нравится черный цвет, "хищность" серейтора... Но, поскольку, все равно буду таскать его (или подобный) на "тестирования" ;) встал вопрос о практичности.
to SASHA - про огурцы полностью согласен, только в "Прорезе" очень часто их вспоминают в качестве Агресивной среды :)
-
голосую за то, чтобы "покупать" :) , если аксис не смущает.
-
У нас в барахолке такой есть
правда, полусер
-
А чем может смущать аксис? ИМХО достаточно надежный замок, только чистить надо...
-
А чем может смущать аксис? ИМХО достаточно надежный замок, только чистить надо...
если пружинки поломаются - у меня лично как у весьма юной и впечатлительной особы настроение резко портиццо