Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Майстерня => T => Ножі, які ми робимо самі (а також клинки, мечи, бритви, сокири...) => tigroff => Тема розпочата: tigroff від 31 Серпня 2009, 10:19:40
-
Небольшой кухонник, позиционируемый для мелких работ по овощам.
(http://s58.radikal.ru/i161/0908/0c/d90643661503t.jpg) (http://s58.radikal.ru/i161/0908/0c/d90643661503.jpg)
ТТХ: Общая длина 180мм, длина клинка - 78мм, макс. ширина - 20мм, толщина - 1,5мм, спуски прямые от обуха, больстер - латунь, рукоять - абрикос, монтаж всадной, пропитка льнянкой и карнаубой, сталь клинка неизвестная (все та же, из пилы для разделки свинных туш от Uliss).
Вот так она себя ведет на практике (запущенный случай)
(http://i042.radikal.ru/0908/91/020bf129f476t.jpg) (http://i042.radikal.ru/0908/91/020bf129f476.jpg)
Это нож который тут выкладывался
http://www.knife.com.ua/forum/index.php?topic=7519.0
Интим:
(http://s56.radikal.ru/i153/0908/c2/00a90f56e072t.jpg) (http://s56.radikal.ru/i153/0908/c2/00a90f56e072.jpg)
(http://i032.radikal.ru/0908/c0/51411a6a6c80t.jpg) (http://i032.radikal.ru/0908/c0/51411a6a6c80.jpg)
Еще фото:
(http://i045.radikal.ru/0908/5d/5b1bdedc4eb5t.jpg) (http://i045.radikal.ru/0908/5d/5b1bdedc4eb5.jpg)
(http://s40.radikal.ru/i089/0908/1e/92cb9d294935t.jpg) (http://s40.radikal.ru/i089/0908/1e/92cb9d294935.jpg)
(http://s44.radikal.ru/i106/0908/bc/8e4373150e39t.jpg) (http://s44.radikal.ru/i106/0908/bc/8e4373150e39.jpg)
(http://i014.radikal.ru/0908/4a/12a851cd2408t.jpg) (http://i014.radikal.ru/0908/4a/12a851cd2408.jpg)
-
Я бы "провальчик" между спинкой рукояти и обухом сделал поплавнее и с попой чето не то. А так - ножик понравился.
-
Я бы "провальчик" между спинкой рукояти и обухом сделал поплавнее
+1, напрягает визуально...
Ну а так очень даже неплохой кухонник получился {_11}
-
Я бы "провальчик" между спинкой рукояти и обухом сделал поплавнее и с попой чето не то. А так - ножик понравился.
+1
в остальном все отлично
-
Нормальный ножичек :), а с попой действительно немного не то :) имхо. А рыбный где то прикопали и забыли :)
-
мені здається(фото) чи є невеликий прогин вверх між руків'ям і клинком з центром на больстері?
-
мені здається(фото) чи є невеликий прогин вверх між руків'ям і клинком з центром на больстері?
трішки є. взагалі це була копія http://www.knifeworks.com/henckelsfourstar3paringknife.aspx (http://www.knifeworks.com/henckelsfourstar3paringknife.aspx) у вигляді тренування, так що не буцайте дуже...
А рыбный где то прикопали и забыли :)
нет. работал на кухне. возможно имеет смысл заворонить/фосфатировать/т.п. лезвие? кто сможет подсказать чем и как?
-
Можно почитать здесь http://talks.guns.ru/forummessage/24/67615.htm и здесь http://talks.guns.ru/forummessage/97/183214.html
-
Об угле уже писали, на кухоннике это имхо оправдано.
-
Об угле уже писали, на кухоннике это имхо оправдано.
+1 Хороший кухонник.
-
Кухонник вполне нормальный, {_11} но до "запущенного случая" не надо доводить... {_17}
-
Аккуратный режик. Попробуй протравить.Глубину и стойкость у меня дала ортофосфорка.
-
Понравилась форма лезвия. Часто готовлю, поэтому предполагаю, что для ряда кухонных работ будет очень удобно 8-).
Не понравилось что лезвие как то задрано вверх, чуть-чуть бы опустить (совсем чуть-чуть :)).
-
Кухонник вполне нормальный, {_11} но до "запущенного случая" не надо доводить... {_17}
+1 8-)
-
Форма ножей для работы определяется лишь удобством выполнения этой самой работы. По этому, прогиб - почему бы и нет.
А качество понравилось.
По обработке клинка. После пары месяцев на кухне он сам покроется слоем всяких оксидов и т.п..
-
После пары месяцев на кухне он сам покроется слоем всяких оксидов и т.п..
Первый уже покрылся :D
-
Симпатичный кухонник, аккуратный.
-
Неплохо.
Но линию обух - спинка рукояти, как здесь уже писАли, надо было бы сделать плавнее. ИМХО :)
-
Спасибо за отзывы, в следующем буду стараться сделать лучше.