Как уже сказали: очевидно ХО.
сталь хорошая, довольно резучая.
Но про боковые и ударно-рубящие нагрузки с ламинатом ничего конкретно утверждать не берусь, т.к. в этом вопросе не силен.
Могу лишь сказать, что обычную ВГ-10 Фаллкнивен готовит довольно "вкусно" и приемлемо для большинства пользователей.
Хотя, как известно, всякие косяки могут быть. Но у Фалка процент косяков невелик...
Успехов
