ИМХО конечно но приходилось таким работать,
http://www.knifeworks.com/index.asp?PageAction=VIEWPROD&ProdID=8627 все вроде нормально. При долгой работе рукоять кажется тонковатой (именно кажется но не напрягает) , клинок у того ножа был кинжального типа - колет отлично, при резке показал себя не плохо, однако яблоко больше колол чем резал, огурцы тоже.
ИМХО конечно но для хозбыта мало приспособлен, скорее на удовлетворительно с +.
Вот что касается обороны думаю он будет на высоте, ради интереса пробовал колоть кучу картонных листов (с мебельной упаковки) и с двумя кусками 10 мм-го кнауфа ( внутри стопы с картоном) Колет так что даже передняя часть рукоятки заходила на 10 мм. и никакого сопротивления при минимальном приложении сил.
Сталь очень понравилась, править нож после "испытаний" не пришлось.
Ножи этой серии с клинками других типов не тестил.
Возможно что за счет строя клинка они будут резать лучше, если у кого есть ножи из серии М ___ , то поделитесь впечатлениями. Сама идея нравится но с кинжальным клинком точно покупать не буду.
Все сказанное исключительно мое ИМХО
