Перейти ее или нет решает грамотность пользователя.
100%!
шкура высохла до состояния "текстолита".
Ну... Это "несчастный случай по невнимательности".
На чистом сале, хоть из морозилки - проблем быть не должно, даже с учётом понижения температуры кромки до -20°С.
