Автор Тема: Черепаха (Прочитано 3499 раз)

Лісовик · « : 30 Січня 2015, 19:59:41 »

Вітаю. Ось в процесі набуття практичних навичок з'явився на світ такий от кухонничок. Не знаю чому, але форми мені віддалено нагадують форму черепахи

Клинок: 9хс. 130х27х1. Спуски прямі. Протравлений
Руків'я - яблуня. 100мм. Покрито декількома шарами Данішу

П.С вже по фотографіях зрозумів, що потрібно працювати над плавністю форм.

Karabas · « **Reply #1 :** 30 Січня 2015, 20:13:14 »

Штифты или сдвинуть к центру рукояти, или добавить центральный. А с формами - норм., задранная рукоять для кухонника - не помеха. Высота спусков-? Собран аккуратненько. Понравился.

Ashtaroth · « **Reply #2 :** 30 Січня 2015, 20:16:46 »

симпатичная простота)

Лісовик · « **Reply #3 :** 30 Січня 2015, 20:17:18 »

Цитата: rimsckij від 30 Січня 2015, 20:13:14

Высота спусков-?

від обуха.

Віктор71 · « **Reply #4 :** 30 Січня 2015, 20:18:57 »

Нормальний кухонник вийшов ${_11}$

pam999 · « **Reply #5 :** 30 Січня 2015, 20:29:31 »

Робота непогана і форма сподобалась

Cynic · « **Reply #6 :** 30 Січня 2015, 20:32:09 »

Цитата: rimsckij від 30 Січня 2015, 20:13:14

Собран аккуратненько.

Хм... Далеко не идеально.
А по формам... Рукоять можно было задрать.

Сведение и угол не указаны...

А похоже, что сведение толстовато.

Михалычь · « **Reply #7 :** 30 Січня 2015, 20:38:25 »

Сподобався ${_11}$

ukt · « **Reply #8 :** 30 Січня 2015, 20:42:24 »

Простенький с виду и рабочий! {_11}Припущенный кончик для нарезки многих продуктов на доске самое то.

Karabas · « **Reply #9 :** 30 Січня 2015, 21:05:12 »

Цитата: Лісовик від 30 Січня 2015, 20:17:18

від обуха.

При сечении клинка 30х1? Это на середине клика уже 0.5мм? ${_07}$
Может опечатка,около 2мм?

poroshyn · « **Reply #10 :** 30 Січня 2015, 21:11:21 »

На кухню дуже гарний ${_11}$

cem107 · « **Reply #11 :** 30 Січня 2015, 22:21:18 »

Классный нож.

Лісовик · « **Reply #12 :** 30 Січня 2015, 22:57:33 »

Цитувати

Может опечатка,около 2мм?

Ні опечатки немає. 1мм(ну може 1.1). Ніж тонкий, не спорю. Але для кухні згодиться

Jericho · « **Reply #13 :** 31 Січня 2015, 12:01:42 »

Понравились формы ${_11}$

Pilorama27 · « **Reply #14 :** 31 Січня 2015, 12:47:02 »

общие формы - мои любиные для кухни)) всегда стараюсь объяснить людям, что удобнее этого не будет)

Воля · « **Reply #15 :** 31 Січня 2015, 12:57:18 »

Цитата: rimsckij від 30 Січня 2015, 21:05:12

Цитата: Лісовик від 30 Січня 2015, 20:17:18
від обуха.

При сечении клинка 30х1? Это на середине клика уже 0.5мм? ${_07}$
Может опечатка,около 2мм?

Це якщо зведений в "0".
Форма сподобалась

, а от накладки, судячи по фото, трішки несимметричні.

Лісовик · « **Reply #16 :** 31 Січня 2015, 18:12:21 »

Перевіряв тільки що стійкість покриття клинка. Порізав лимон і залишив ніж на хв 5-7 не миючи його. Залишились темні плями. Це нормально, чи так не повинно бути??Я так зрозумів травлення не захищає на 100% від впливу кислих речовин, тільки від ржавіння.

Воля · « **Reply #17 :** 31 Січня 2015, 18:18:04 »

І від ржавіння травлення не захищає без належного догляду

. А те що поверхня потемніла, то так і повинно бути- це ж 9ХС, вона від одного погляду на лимон темніє. Нічого страшного, з часом, від постійного користування клинок рівномірно покриється темно-сірим нальотом. Частіше нарізайте сало з цибулею і все буде добре

Лісовик · « **Reply #18 :** 31 Січня 2015, 18:20:24 »

Воля, дякую

serg_if · « **Reply #19 :** 31 Січня 2015, 18:48:50 »

Непогано!

rrodrrigo · « **Reply #20 :** 01 Лютого 2015, 16:58:34 »

Як на кухонний нiж то дуже достойно.

vobler · « **Reply #21 :** 01 Лютого 2015, 17:04:50 »

Хороший нож, сведен он только толстовато ,спуски не от обуха а 2/3,на фото видно. Резать будет весьма не плохо,но следить нужно. В целом форма ножа понравилась, рукоять можно было немного задрать в верх.

Mello · « **Reply #22 :** 09 Лютого 2015, 15:00:39 »

Новини:

Автор Тема: Черепаха (Прочитано 3499 раз)

Pilorama27

rrodrrigo