Туманность(кухня)

[Karabas]

Приветствую Всех!
Наконец-то у меня появилось то, что можно показать ув. собранию.
Нож для хлеборезания, капустостругания, салопоглощения и всякого такого на что поднимется рука режущего.
Сталь клинка -40Х13, принёс "заказчик", который по готовности инструмента на связь не выходит.    Так что попытаюсь восстановить потраченное время и силы ден.знаками Украины   
Рукоять -неолейкорит,  карболит в ЦА, т.к. оказался гигроскопичным  .
Дальше смотрим фото, есть даже видео  про "бамбук" 

АЛЬБОМ

[Dima_atopol]

А ТТХ где? Сведён конвексом?
Железка, конечно для такого ножа - убогая.
Внешне - понравился, достойно. ИМХО.

[Karabas]

ТТХ в альбоме, в jpg.
Конвеком? Наверное - треть к острию на 0.1 толще. 

[ТімЯн]

Форми сподобались. Сталь, дійсно, для такої гарної роботи біднувата.

[Стас]

Отличный рабочий нож. За материал уже сказали. Я так понимаю нож пойдёт в барахолку?

[сержант]

Материал рукояти не скользкий? Всё таки кухня - масло, жир, вода...

[Karabas]

нож пойдёт в барахолку?

Уже там.

Материал рукояти не скользкий?

До жиров дело не дошло, а в воде нормальное сцепление.

[ru_fortuna]

Красивая работа, земеля!

[Фреон]

Красота

[Cynic]

Смотрим сюда:


Задаёмся вопросами:
1. Куда смотрят продолжения линий РЕ и обуха, а куда - линии рукояти?
2. Почему/зачем японцы отодвигают рукоять от заднего края клинка?

Смотрим сюда:


Задаёмся вопросом:
1. Ну и зачем было так убивать пяточку?
(Понимаю - оставлять острой [для тех, кто этим пользуется]. Понимаю - скруглять по торцу. Но так - не понимаю.  / )

(Попутно - отлично видно иллюстрацию сказанного выше. [Тем, кто не видит - рекомендую поработать над собой и таки увидеть. Оно полезно будет. ])

Смотрим на сечения рукояти... 
Ну, да... бывало ещё и не такое... () Но - зачем? (Есть же проверенные веками формы? Их - не переплюнуть! [Ну, можно только проверить эргономику математикой.])

Железка, конечно для такого ножа - убогая.

Она - просто убогая. /
(Правильно/качественно обработанная 40Х13 = граница low_end/guano. )

[Karabas]

Пяточка - "закруглена" алмазным надфилем, а как надо было?
На рукоять - можно и коэф. корелляции применить, (который может показать зависимости ь урожая зерновых, в одной стране, от кол-ва крылатых ракет в другой). Думаю, та плоскость поможет в  управлении,?

[gyry]

Как по мне симпатяга, если натравить типо зонную закалку, так щеголять "саме то"! А по поводу сталюки, 3/4 страны и по-хуже пользует и нисотак... в принципе после арка будет резать, можно мусатить керамикой и не боятса костей... но в целом да...

[Cynic]

а как надо было?

Если пяточной предполагается резать - не нужно скруглять.
Если не предполагается - скругление стоило оставить скругление совершенно тупым.

А так - скругление с заточкой - зачем?