Автор Тема: Зубило для морковки  (Прочитано 4734 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Arma

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1458
  • Розташування: Чернігів
  • Володимир
Зубило для морковки
« : 28 Березня 2013, 18:15:43 »
Клинок - 145 * 44 * 1.5 мм , материал - хороший , раньше махорку резал , сведение 0.1 мм , полированый , травленый в ХЖ , травмы получены при изготовлении рукоятки ( скотч был , но не помог ) , заточен .
Рукоять - какое то дерево от Анзара , название не помню , очень давно лежало , рог то же не известно чей , слегка подкрашеный , эпоксидка с бронзовой пудрой , даниш .
 
« Останнє редагування: 29 Березня 2013, 14:35:21 від Cynic »
Если ты подберёшь голодную собаку и сделаешь её жизнь сытой - она никогда не укусит тебя...
 В этом принципиальная разница между собакой и человеком!

Offline Паганель

  • Андрій
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 3237
  • Розташування: Кременчук
Re: Зубило для морковки
« Reply #1 : 28 Березня 2013, 18:29:23 »
   Если сталь на клинке с табачки, то то довольно приличная. У нас шли ножи " hauni" и "speed"- первая из Германии, вторая из Англии. Сталюка очень резучая, но ржавеет. Протравленная будет то, что нужно.
In me omnis spes mihi est

Offline Gekos

  • ЖеКа
  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1780
  • Розташування: Івано-Франківськ
    • http://knivesmaster.blogspot.com
Re: Зубило для морковки
« Reply #2 : 28 Березня 2013, 18:48:08 »
    Уххх, дивлюся і страшно стає (_19), від думок як він ріже. Ніж на кухню для того, хто вміє поводитись з гострими предметами. Сподобався  {_11}
"..пусть каждый познаёт свои способности и пусть строго судит себя, свои достоинства и пороки ". (Цицерон)
http://knivesmaster.blogspot.com/p/blog-page_9.html

Offline Arma

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1458
  • Розташування: Чернігів
  • Володимир
Re: Зубило для морковки
« Reply #3 : 28 Березня 2013, 19:58:12 »
Если точнее сталь такая  http://piccy.info/view3/4035140/6782f989bbbcf811aea742610c4e9a28/  предположительно о1
Если ты подберёшь голодную собаку и сделаешь её жизнь сытой - она никогда не укусит тебя...
 В этом принципиальная разница между собакой и человеком!

Offline Паганель

  • Андрій
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 3237
  • Розташування: Кременчук
Re: Зубило для морковки
« Reply #4 : 28 Березня 2013, 20:24:17 »
   Ну всё правильно "HAUNI", только я написал маленькими буквами.
In me omnis spes mihi est

maximus

  • Гість
Re: Зубило для морковки
« Reply #5 : 28 Березня 2013, 22:20:16 »
Хороший накири и для овощей  будет просто гроза. =)

Offline lenpeh

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 2310
  • Розташування: г.Сумы
Re: Зубило для морковки
« Reply #6 : 29 Березня 2013, 08:56:40 »
Скорее всего за счет геометрии и стали резать будет оч. хорошо, но сильно сомневаюсь в функционале таких форм ((, возможно это чисто мои тараканы, если можно объясните чем они (формы) вызваны. О качестве исполнения скажут и без меня. С ув. =)

Offline Вася Васин

  • Местный
  • ****
  • Повідомлень: 716
  • Розташування: Черкассы
  • Japan
Re: Зубило для морковки
« Reply #7 : 29 Березня 2013, 09:09:46 »
Хорош Накири для нарезки овщей и фруктов класс {_11}

Offline Jazz

  • Осваиваюсь
  • **
  • Повідомлень: 186
  • Розташування: Харьков
Re: Зубило для морковки
« Reply #8 : 29 Березня 2013, 09:33:05 »
Нож понравился! {_11}Поддержу коллег табачников (__3) (__3) (__3)
Форма клинка -  {_11}

Offline Alex-sk

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1387
  • Розташування: Киев.
Re: Зубило для морковки
« Reply #9 : 29 Березня 2013, 10:27:47 »
Интересно как у него вышло с прилипаемостью.
Ну, и вообще интересно услышать несколько слов от автора о драйвтестах - изделие для нас редкое и посему крайне привлекательное.

Харизматичное применение у него это снятие круглой стружки с круглых корнеплодов (как снимают фанеру с бревна) - нам это вообще не понять. а вот шинковка - наше все.

А скругленный кончик это так по породе положено (не помню), или свободная трансформация?

Цитувати
за счет геометрии и стали резать будет оч. хорошо
Любой нож со сведением <0,2 будет резать ох... в общем, очень приятно.

Offline Alex-sk

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1387
  • Розташування: Киев.
Re: Зубило для морковки
« Reply #10 : 29 Березня 2013, 10:29:13 »
какое то дерево от Анзара
Амарант, что ли (не видать цвет толком).

Offline serg_if

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 6778
  • Розташування: Станіславів
    • мої роботи
Re: Зубило для морковки
« Reply #11 : 29 Березня 2013, 11:41:35 »
Ширина клинка не завелика? Опір прилипанння...
"Мы рождаемся со вдохом, на выдохе - умираем. Остальное - дело техники... Нет! Вдох - и мы приходим в этот свет голыми, выдох - и мы уходим ни с чем. А все что между - это творчество!"  из х/ф "Буча в Гуче"

Offline Arma

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1458
  • Розташування: Чернігів
  • Володимир
Re: Зубило для морковки
« Reply #12 : 29 Березня 2013, 23:20:18 »
Интересно как у него вышло с прилипаемостью.
Чудес не бывает  (( , все у него с прилипаемостью хорошо , но крупный сатин по углеродке - не покатит , да и не сильно он помогает тут например  http://www.knife.com.ua/forum/index.php?topic=33230.msg497682#new  переделал на 220 и все равно последняя треть липнет  шо караул , надо делать линзу справа , но тогда геометрия толще , так что пожертвовали прилипаемостью в пользу геометрии , на следующем будет линза , сравним .
 А ширина тут как бы , по моему , ни причем - будет прилипать к 20 мм , а не к 45 - но все равно будет .


Харизматичное применение у него это снятие круглой стружки с круглых корнеплодов (как снимают фанеру с бревна) - нам это вообще не понять.

 А это можно обьяснить другими словами , или картинками , не понял о чем речь .

За тесты пока говорить рано , нехай поработает хотя бы месяц , да и с заточкой надо помедитировать , а то у меня одни алмазы  и те не мелкие . Поставил эксперимент  положил нож на обух и бросил в него картошку средних размеров с высоты 30 см - получилось две картошки - теперь сижу думаю хорошо это или плохо , надо купить помидоров  , да они нынче дорогие  :D
Скругленный кончик  вроде должен быть , выраженого угла там нет , а больше или меньше  ((
Если ты подберёшь голодную собаку и сделаешь её жизнь сытой - она никогда не укусит тебя...
 В этом принципиальная разница между собакой и человеком!

Offline Alex-sk

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1387
  • Розташування: Киев.
Re: Зубило для морковки
« Reply #13 : 30 Березня 2013, 11:36:11 »
А это можно обьяснить другими словами , или картинками , не понял о чем речь .
Вот такое ( с 20-й секнды)  http://www.youtube.com/watch?v=oLZUJGyuhQM
Хотя, я может путаю накири и усубу, один черт у нас такими извращениями заниматься не будут.
Цитувати
последняя треть липнет  шо караул
И для меня это пока не решенный вопрос. Начал было делать галтовку, но галтовочный боченок не закончил - в экспериментах понял что слишком мелкий рельеф дает.
Цитувати
теперь сижу думаю хорошо это или плохо
конечно это хорошо. шо тут думать? 8-)

Offline Arma

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1458
  • Розташування: Чернігів
  • Володимир
Re: Зубило для морковки
« Reply #14 : 30 Березня 2013, 15:28:51 »
Кажется мне что на видео у ножа односторонний спуск и я б сказал линзой , потому как нарезание квадратиков ( в конце видео ) с двумя прямыми - это не может быть , потому что не может быть никогда , оно просто обязано прилипнуть .
 
конечно это хорошо. шо тут думать? 8-)
я в том смысле что по моему такие "тесты"  говорят только о том что нож острый - и все , больше никакой информации они не несут .
Если ты подберёшь голодную собаку и сделаешь её жизнь сытой - она никогда не укусит тебя...
 В этом принципиальная разница между собакой и человеком!

Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Зубило для морковки
« Reply #15 : 30 Березня 2013, 18:17:31 »
Скругленный кончик  вроде должен быть , выраженого угла там нет , а больше или меньше  ((

Скругления может и не быть.


... а выбор геометрии РК для подобных ножей в заметной мере зависит от навыков/манер работы.
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Offline Alex-sk

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1387
  • Розташування: Киев.
Re: Зубило для морковки
« Reply #16 : 01 Квітня 2013, 09:20:14 »
по моему такие "тесты"  говорят только о том что нож острый - и все , больше никакой информации они не несут .
Разве сведенный в 0.5 шеф, острый до опупения, разрежет на лету картошку? или помидор? Я думаю это как раз тест на геометрию реза. И само собой как составляющую - остроту.

Offline tapir

  • Бывший.
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 3493
  • Розташування: г Сумы
    • http://tapir.ucoz.ru/photo/
Re: Зубило для морковки
« Reply #17 : 01 Квітня 2013, 14:39:44 »
Та по тоньше бы его свести.На вид очень уверенно смотрится :)

Offline Arma

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1458
  • Розташування: Чернігів
  • Володимир
Re: Зубило для морковки
« Reply #18 : 01 Квітня 2013, 19:26:37 »
Проверил 
сведенный в 0.5 шеф
разрезает на треть и все , дальше не желает , будем считать тест нормальным
Та по тоньше бы его свести.

Ну руки он мне и так порезал , пока шлифовал в ручную , не заточеный , а в ноль может с данным материалом лезвия и не прокатить - в общем от добра добра не ищем  8-)
Если ты подберёшь голодную собаку и сделаешь её жизнь сытой - она никогда не укусит тебя...
 В этом принципиальная разница между собакой и человеком!