Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Потрошки про все => Трёп => Юмор => Тема розпочата: Shveik від 08 Листопада 2021, 17:00:02
-
Маю двох цапів. Один 3-х річний, другий молодий. Вчора старому привели козу, ну а я дурень думаю поки старий буде робити свою справу, заведу молодого. Як говорять у американських фільмах "ета била очєнь бальшая ашибка", бо коли проводив молодого повз місце де розвивались головні події, старий побачив конкурента і оскаженівши кинувся на нього. Молодий, на відміну від мене, не дурний, бо сховався за мною, ну а старий з розгону згорнув нас обох, причому мене аж підкинув у повітря. Ще добре що я встояв, а то ще б і потоптався по мені. До вечора місце удару посиніло, коліно набрякло (ще добре що удар прийшовся вище коліна). Вночі через біль спав погано, проте до ранку полегшало. Зараз іще добряче кульгаю.
Через пару тижнів цап іде на ковбаси {bu}
-
{))}
-
:D
З радістью придбаю пару кіл "рібая" з бойового цапа.
-
Не зрозумів, хто таки жертва, цап чи Швейк. (( :)
-
Трирічний цап це як ві-газ. Смердючий і м'ясо жорстке. Сусідка часто просить припинати його подалі від іі двору, бо її може знудити. Вирішується питання по іншому. Кіз тримаємо багато років і вже є знайомі м'ясники для яких такі цапи як мед. Мені гидота. Для плову однозначно не годиться.
Іще був випадок років 5 тому. Уже було підмерзло і нам привезли в салоні запорожця козу (тягти з іншого кінця села по холоду довго). Цап (батько нинішнього) занюхав і коли я його вів, зірвався так що я сунувся прямо як на лижах, але побачив що між ним і козою закриті ворота, загальмував, а я не встиг і послизнувшись гепнувся навзнак аж гикнув. Правда один позитивний момент, з того часу грудний відділ хребта перестав мене турбувати {))} .
Не зрозумів, хто таки жертва, цап чи Швейк. (( :)
Якраз цап своє отримав. Я хоч і з матюками (про себе звісно) дав йому змогу довести діло до кінця. Йому приємне, мені корисне. Два штрика 100грн. )))
-
Пишу в приват.
-
Щоб м'ясо не пахло цапом, а точніше сечою того цапа, я глушив його ударом ребром долоні по шиї і відрізав яйця. Потім уже перерізав горло. Пардон за такі подробиці, але по другому ніяк. Покійна мама тримала по три-чотири кози ну і цапів на "сімена", так що я трохи "в курсі".
-
Тут мабуть діло не в сечі, бо цапи смердять звичайно коли приходить час парування. Весною і влітку смороду практично не чути. Є ще варіант, коли цапів каструють (є навідь спеціальні щипці для цього. Мені наш ветеринар розповідав) тоді м'ясо досить пристойне.
І щодо яєць дійсно метод перевірений.
Пригадую випадок коли бабця (це було років 40 тому) домовилась з двома алкашами щоб вони зарізали козу. Прийняли для хоробрості, бо ніколи таким не займались і... вирішили різати косою {_07} причому пиляли козі потилицю. От такі жахи, Хічкок нервово курить осторонь.
-
Цапи сами себе обсцикають (прошу пардону) в період парування. При тому роблять це демонстративно і часто. На мою думку так вони посилюють враження про себе у кози. Ну і попутно виділяється, напевне, і в кров якийсь секрет, бо м'ясо таки "пахне". Тому народний метод такий, як я описав вище. {sm}
-
Саме так і не тільки себе, а все що поряд, в тому числі і хазяїна, якщо не помітив. А ще намагаються обдзюреною мордою потертися мені об штани. Дружина не встигає прати, а такий одяг доводиться залишати на вулиці, бо сморід від нього, ховайся.
-
В мене батько тримає цапів не більше року. Або взагалі не тримає. Може весною поміняти козу на цапка, він за літо окрепне, восени поскаче і досвідос. Одноразові вони {))}
-
Зазвичай призначених на м"ясо цапиків каструють ще молодими, м"ясо дуже ніжне й смачне, старі теж виробивши свій ресурс також підлягають кастрації(правда, трошки іншим методом) й набувають доволі пристойного смаку. Смердять дорослі цапи цілий рік, незважаючи на сезон парування, виною тому банальні гормони. Цікавий факт, кримські татари вважають м"ясо кастрованого цапика одним з найсмачніших.
-
Хто постраждав зрозуміло... Але й ти бережи себе 8-) {gig}
-
кримські татари вважають м"ясо кастрованого цапика одним з найсмачніших
Я теж так вважаю. Але якщо родяться цапики - довше 4 місяців, як правило, не живуть. Тому і каструвати їх немає сенсу {sm}. Як воно ще молочне :)
-
довше 4 місяців,
Що ж там їсти? Чи не краще у 2- 4 місяці каструвати, дати нагуляти м"яса, доки є трава, щоб не витрачати сіно для зимівлі, за місяць до планованого забою добавити до раціону концентратів- й буде дійсно високоякісне смачне м"ясо, а не набір кісток розміром з кроля.
-
Одноразові вони
До речі, племінний цап не дешево коштує, тому має досить довге життя, відробляючи своєму власнику досить непогані гроші у парувальний сезон.
-
за місяць до планованого забою добавити до раціону концентратів
Це вже виключає поняття "якісного" м’яса у моєму розумінні. Хай краще мало, але супернатуральне. Трава і молоко. А до зимівлі дівчатка живуть нормально. Пацани шкодять. Їх як більше одного - херня якась починається :).
Але то лише мої думки, і моїх батьків, що займаються тим виключно "для себе".
Зрештою, батьки взагалі не використовують ніяких комбікормів і хімії. Хоча, тої хімії і в звичайному зерні вистачає - його кроплять по 10 раз за літо.
(http://images.vfl.ru/ii/1636452872/29190d80/36614886_s.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1636452872/29190d80/36614886.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1636452871/3d2b49a6/36614885_s.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1636452871/3d2b49a6/36614885.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1636452871/b9aba325/36614884_s.jpg) (http://images.vfl.ru/ii/1636452871/b9aba325/36614884.jpg)
-
На смак та колір як кажуть, але ніколи не розумів смаку ні молочних поросят ні молочних козенят чи телят. А супернатуральне м"ясо (в моєму розумінні)- дичина, ще й з тих місць, де нема сільгосп. виробників.
-
Не знаю как там козы, но молочный поросенок {_11}
-
Все смачне, якщо якісно приготувати. В нашому мисливському колективі вірмени готують м'ясо бомбезно, будь то коза чи кабан. На природі шурпа чи шашлик залітає гвинтом.
-
Коли цап на плем'я, то за сезон парування він помітно худне. Найкращий племінний із тих, які вигодовуються з під кози, а не тим що крізь пальці пролилось :) . Правда потім цап намагається у кожної кози яку приводять парувати, скуштувати молока, доводиться пильнувати.
Ось він https://5u5.info/files/cap.jpg https://5u5.info/files/cap1.jpg
-
Молоденьке козеня смачніше всякого кроля. Не гурман ніразу. А стверджую тому, що різав і готував сам, хворому баькові, без всяких спеціїв і приправ.
Як казав, відомий в наших колах, кап.1рангу {gig}, в мясо додають спеції, тоді коли воно ніяке або смердюче.
-
Стосовно шашлику. Ця історія трапилась зі мною років двадцять назад. Приїхав я на вівчарню до товариша по баранчика на шашлик. Товариш був зайнятий, бо якраз забив баранця на презент і збирався його свіжувати. Щоб убити час я пішов вздовж огорожі роздивляючись овець. Здоровенному барану це не сподобалось і він підбігши до огорожі видавав противні звуки і ставав дибки. Потім зовсім обнаглівши почав буцати огорожу навпроти мене. Я від великого ума умудрився вліпити йому по ніздрях смачного копняка, після чого баран втратив до мене інтерес і відійшов вглиб загону. Сама огорожа була зроблена із обаполів, щілини великі. Я ще і подумав, що невелика вівця може пролізти, ну ягня так точно. Правда, знизу щільно забито, а сантиметрів 70 від землі начинались проріхи. Тож нічого кращого не придумавши, я примостив свою п'яту точку між обаполами і почав розкурювати люльку. Тупіт я почув занадто пізно. Ця мстива тварюка буцнула мене так, що метрів десять я біг на чотирьох кістках поки не впав. Вичухувався я більше тижня. Нижче спини був шикарний синець. Спав на животі і мріяв про помсту. Але не збулося, бо його виміняли на другого. Товариш мене підколює і досі. Така от історія.
-
То що? Баран, в тобі конкурента відчув? :D (це якщо по назві теми) {gig}
-
Холєра його знає, що він подумав, паразит. ;)
-
Лет 15 назад было, может и больше.
У нас петух был, который своих признавал, а вот на чужих бросался когда с осени до весны куры бродили по огороду.
Дальний родственник пошел в огород, в туалет типа сортир, и по дороге на него попробовал налететь представитель куриного племени, тот огрел его первой попавшейся под руку палкой, даже перепугался что убил, но петух поднявшись как ни в чем не бывало ретировался.
А теперь самое смешное, это я сам видел, приехав через какое то время тот же родственник пошел в огород, проходя мимо не обращающего на него ни малейшего внимания петуха изрек - Ты глянь какая умная птица, раз огрел и помнит теперь, пошел дальше к сортиру, оглядываясь на всякий случай на петуха, тот ноль внимания, только он подошел к сортиру и отвлекся на открывание двери петух произвел резкий старт с места и атаку по цели с молниеносным отступлением после нее, по всем правилам тактики :D
-
Так, між іншим.
Півень, разом з козлом, символи Кельна. Півні, як і подобає, всюди на шпилях. А статуї козла по вулицях, площах і дворах. Ну і, як без нього, на рекламі місцевого пива.
-
Вичухувався я більше тижня. Нижче спини був шикарний синець. Спав на животі і мріяв про помсту.
Це ти ще легко відбувся. Сусід розповідав що десь вони пиячили і коли розходились то зустріли діда що пас овець. Ну один із компанії по п'яному приколу, став рачки перед бараном типу побуцатись з ним. Якраз через кілька хвилин там випадково проїздили менти і мало не забрали діда за те що так жорстоко побив громадянина. Насилу довели ментам що їх камрад пав жервою барана :) .
-
їх камрад пав жервою барана :) .
Правильніше - баран пав жертвою іншого барана.
-
Півень, разом з козлом, символи Кельна.
Якщо не помиляюся, то півень також символ м.Рігі.
-
Петух один из основных символов Франции, а то Рига с Кельном.
-
баран пав жертвою іншого барана.
{_11}
Пару годин тому, я також знову мало не став жертвою цапа :D . Цього разу я нахилився піднімати його налигач, щоб припнути, а він ззаду з розгону... . Але було вже трохи темно і цап проскочив між ніг. Мало не зніс мені хазяйство ))) . А якби не промахнувся то летів би я далеко іще і на купу гілля. Мабуть ну нах його спускати з налигача. Хай стоїть припнутий, а то ще покалічить кого.
-
Ця тварюка, чи не перша приручена людиною. Тому вже добре перейняла людську підступність і хитрість :D Та й інші риси, притаманні вищим приматам.
-
Да, панове, умієте ви знайти пригоди на свою дупу! {))} {))} {))}
Смердять, лупцюють, а ви їх ще й годуєте. {_08}
-
Стокгольмський ?
-
Вы там осторожно, а то потом переломы лечить..
И это, зачем 3 года держать? Они за 3 года как бизон вырастают (коз держал много лет и "в теме")..
-
Стокгольмський ?
Та ні, то трохи інше. А тут більше на мазохізм схоже. {))}
-
зачем 3 года держать?
В наших краях держуть для парування кіз і на цапові таким чином заробляють. До хорошого цапа возять кіз із навколишніх сіл. У мами на козенят стояла черга.
-
Вы там осторожно, а то потом переломы лечить..
Да уже научило. Я даже собирался на следующий день ехать делать снимок, но попустило. Теперь все под контролем, на коротком поводке, в другой руке дрын. До хорошого цапа возять кіз із навколишніх сіл
Саме так. Не знаю наскільки мій цап хороший, скоріш просто нема вибору. Літні люди з цапами уже не справляються (я начебто себе до стариків ще не приписую, але із здоровим уже важкувато) молодим воно не треба. От і залишилось у селі у нас 2-3 цапи. на цапові таким чином заробляють.
Також вірно. В цьому сезоні мій цап заробив уже більше 2-х тис грн. Воно начебто і гроші невеликі, але надбавка відчутна. И это, зачем 3 года держать?
Это крайний срок. Он уже и спаривает хоть и хорошо, но долго. В конце сезона на мясо сдам. На следующий год есть молодой. Уже проверен, рабочий. Да, панове, умієте ви знайти пригоди на свою дупу!
Вони нас самі знаходять :D
-
цап заробив уже більше 2-х тис грн
А що тре робити? В силу останніх подій цікавить підробіток на сезон.
-
{_08}
-
Що я вам скажу - "підробіток на сезон". В середині 1980-х років жив у нас у Дніпрі білий персидській кіт на ім'я Ківі. Його хазяйка
підробляла заробляла на Ківі. Тоді у місті була пошесть на білих кішок. До Ківі привозили кандидатку і він робив. Розклад будв такий - 1 день знайомство, 2 день - чпок, 3 день - контрольний чпок, 4 день відпочинок. Потім знову. Хазяйка Ківі, звали її між нами "Ківіха", брала за послуги 1 біле кошеня і продавала. До неї була черга як тих, хто на "чпок", так і тих, хто за кошеням.
Цін не скажу, не пам'ятаю, але "Ківіха" рочків за 5 заробила на Ківі 1 кімнатний кооператив та гараж поблизу.
Потім Ківі здох. Не витримав такого шаленого графіку "чпоків". {^shock}
-
Для цапа підробіток саме на сезон. В крайньому разі кілька разів вдавалось спарувати козу у грудні. Приводили навесні, цап не звертає на неї уваги. А от кролиць, у зв'язку з болячками, зручно парувати ранньою осінню, тоді кроленята міцніші і за зиму виростають. А влітку якої тільки холєри на них нема. Цього літа у мене з десяток кролів здохло від спеки. Інсульт.
-
підробіток саме на сезон.
Дам усім цаповодам безкоштовну консультацію. Кози та вівці мають виражену сезонність статевої охоти, на відміну від корів, свиней та кролів. Від половини серпня та до кінця листопада ваш цап зможе задовольнити 40- 60 особин козячої та овечої статі(тобто, самиць) без особливих зусиль, можно й більше, але тоді потурбуйтесь про особливий раціон для вашого плідника. Чому кажу й про овець, бо цап, якого часто утримують при овечій отарі, може успішно спаровуватись з вівцями, відбувається запліднення, проте у віці 1,5- 2 місяці ембріон розсмоктується та вівця залишається яловою на цей рік, тому пильнуйте та видаляйте цапа з отари під час парувальної компанії. Також можете підзаробити навесні, бо молоді, наголошую, молоді кізоньки, які не встигли спаруватися восени, прийдуть в охоту в березні й можуть і повинні бути спаровані.
-
Лекция в сельхозинституте. Профессор:
— Один здоровый бык-производитель должен иметь в день до двенадцати совокуплений…
Женский голос из первого ряда:
— Простите, профессор, сколько?
— До двенадцати.
— Повторите, пожалуйста, для последнего ряда!
Мужской голос из последнего ряда:
— Скажите, профессор, речь идет о совокуплениях с одной коровой или с двенадцатью?
— С двенадцатью, конечно…
— Спасибо, повторите, пожалуйста, для первого ряда…