є дуже простий рецепт.
1. Ви не дома, якщо ніж не потреба - а елемент стилю, і Ви точно незнаєте останніх законів, то для чого за кордоном долю випробовувати. Краще не носити.
2. Однорукі ножі, більше 12 см і на вигляд страшні ножі - краще не витягувати. Багато що робиться на розгляд поліцейського, багато уваги приділяється соціальному комфорту оточуючих. Хтось пожаліється - як мінімум конфіскують ніж, штраф або пару годин у відділку - якщо будете бикувати або внятно не зможете пояснити для чого він Вам. Загалом нічого страшного - але на хіба таке треба.
3. Репутація в українців - припаршива. Це не американці. Це потенційні нелегали, проститутки, чорноробочі і найо*щики. Шманають наших аж фуфайка завертається. Краще носити офіційні документи, копію контракта і вивчити на зубок пару абзаців (англійською хоча б) - хто ви, і що тут робите, посміхайтесь, вибачтесь, різав в дорозі гамбургери, забув витягнути.
4. Мирні вікси зазвичай сприймаються спокійно. Зі спайдерхолами заборонені. В скупченнях людей і громадських місцях все рівно краще тихенько без клаців і демонстрації. Краще щоб вони були рожеві і з квіточками.
5. Якщо Ви давно в Німеччині, маєте уже серйозні документи, стоїте в стрілкових клубах, зробили рибальські/мисливські екзамени, можете внятно німецькою пояснити потребу в ножі, то можна носити значно більші і спеціалізованіші ножі. Але ясно діло, не в кінотеатр.