Нож очень понравился. Весь. Мастерство и манера изготовления
Evgenio мне вообще очень импонируют. Хочу подискутировать по поводу вот этой фразы:
Одно маленькое "но" есть-темлячное отверстие. Оригинальное решение конечно, но с точки зрения гигиены-отстойник для микробов 
Нож же не будет каждый раз стерилизоваться, тем более он очень рабочий.
Честно говоря, могу себе представить ситуацию, когда нож требуется стерилизовать, но такая ситуация - форсмажор. Что до просто гигиены - хочу заметить, что страшные микробы размножаются только в органической среде. Та органика, которая способна попасть в обсуждаемую ямку - это эпидермис с ладоней. Вряд ли что еще. Поверьте, это не страшно. И если на то пошло, то на темляке, который может быть закреплен в обсуждаемом месте, микробов будет куда больше.
Это я к тому, что такое решение темлячного крепления нахожу очень интересным и имеющим право быть.
