Ніж, котрий постійно юзається не ржавіє, він повільно "самооксидується" 
ЛБА (не путаю?) выдавал рецепт правильного оксидирования - чередовать нарезку сала с нарезкой лука.
А в остальном уже всё сказано. Просто соберу в кучу (к кому +1 - разбирайте сами.
)
Линия обуха таки кривовата - есть смысл порешать... порешить?.. вместе с кованиной на обухе.
Кованину я бы протравил ингибированной кислотой и пришлифовал. (Сошлифовывать некуда - тонко.)
Ну и в нагрузку - третье фото намекает на недозаточенность возле пяты. Может дульку туда? Чисто из функционала - при такой кованине на эстетику не влияет.
Почему никто не обратил внимания на геометрию клинка? Спуски постоянной ширины при том, что обух сходит прямым клином.
Т.е. спуски должны быть "винтовыми" - угол плавно меняется по длине клинка.
Правда сложность их выведения сильно растёт только при приближении к полочным стандартам точности. Но и так - не тривиально.
Кстати, обух клином определяет развесовку. Так что особо рубить им никто не будет - отсюда и смягчение по позициям "торцовый срез на излом" - чай не зебрано, всё-таки
и "островатый тыльник" (да и скруглить никогда не поздно).
Правда, отсюда возникает мысль - а может стоило чуть тоньше свести? Но это уже от набора работ и манеры пользования...
В общем - правильным путём и добро пожаловать.
PS И "+" за компоновку и качество фото.
А на будущее - по ссылкам можно и покрупнее фото. Раза в 2.
