А брату то сколько? "Большие" ребята не отберуть? Нож хороший вышел, на рукояти мяса много, "осилуэтить" бы, было б еще лучшее, но это имхо. Кость, как правило просто полируют, материал в работе хорошо полируемый, Тонируют да, а вот про покрытие сказать затрудняюсь...