Судак с грибами

[leshik]

С утра с кумом постреляли судаков.

После работы решил поготовить. Рецепт дал кум лет 5 назад.

Продукты: на фото (вроде всё понятно)



готовлю пока спит Тимоша



чистим судаков



делаем филе



выкладываем шкурой вниз , поливаем лимонным соком , соль/перец по вкусу



накрываем луком



потом грибами



майонез , сметана



сыр



пока тигра спит , помещаем на 40 мин. в духовку



достаем



всё.

вкусно в горячем , теплом и холодном виде.

 

[vovan]

 
Блин, что же так вкусно и на ночь 

[Сергій]

 Суперський рецепт, всім рекомендую, називається він "Тьощин судак",прочитав його в журналі  "Світ рибалки" за 2003 рік, відтоді ця смакота  стала моїм фірмовим блюдом, за традицією завжди його роблю на мамин день народження

[Fes]

Совести у тебя нет, Лешик.... Рази можно так? Слюна стекла по подбородку и далее просочилась в тапки...
А Тимоша твой - вегетарианец, что ли? Ноль на массу - спит. Мой Пиночет сам бы в тарелку залез 

[Uliss]

ИМХО - либо сметана, либо майонез, смешивать противоестественно. Но это моя заморочка.

[axelT]

Да уж... вкусная весчь...
Иногда добавляем слой ломтиков картошки - добавляет объем закуски...

[leshik]

А Тимоша твой - вегетарианец, что ли? Ноль на массу - спит.

Он рыбы варёной нахряцался , сырую не ест, и перед загулом отдыхает
А еще только недавно от него доця отстала , так он вдвойне отдыхает.

[dkarpov]

Я би теж обмежився тільки сметаною і додав би часничку трохи.
І під холодну горілочку, поки гарячий...

[Metrolog]

Рецепт не полный. А что, спрашиваю я Вас, этим закусывать? 

[Fes]

Таки да - не полный
"- Я не пью!
- Пардон, а как же Вы селедку кушать будете?"
(С) "Белая гвардия"

Он рыбы варёной нахряцался , сырую не ест

Неправильный у тебя кот - мой Пиночет уже бы в тарелку влез. Он от свежей рыбы с ума сходит и душу за нее готов отдать  

[Eretik99]

дякую якраз є судачок )
випробую