в парах ХЖ
ХЖ, конечно, довольно низкокипящая соль... Но 319°С - для дерева явный перебор.

Вероятно имелось в виду: "в парах аммиака".
Собственно по ножу: "рабочие поверхности обработать напильником" ©

Как минимум - по образу и подобию нижнего (by Матвеев).
