Все меняется.
Не всё. То же американоское танто (раз уж я за него зацепился) не стало, несмотря на распиаренность и тиражируемость, от этого ни эстетичнее, ни функциональнее.
А то, что меняется - это мода.
PS Кстати, показанный нож by Tomas Magnusson "позвал" меня на сайт автора (и дальше - в Сеть) - смотреть и другие его работы. А [показанная] работа Игоря Баруткина - не интересна (из ранних?).