Hval

[Бойко]

ХВ5 - сталь для різу, а тут стиль і спуски під рубку. Це я на Ферарі возити картоплю. Наточити до хорошого бриття можна практично любу сталь, це якщо вона ковалем не запорота. Тому це або брак досвіду заточки, або...
В якості "навчальної" сталі можна було брати щось інше, як і для туристичника. Яка там твердість?

З окисленням - травонути.

[Slonotop]

Із спусками згоден, переконався, а ось стиль... ну мені такий подобається, виправити спуски, думаю все чудово буде. Твердість десь 60. Я тепер розумію що зіграв зі мною жарт не брак досвіду, а просто не догострив. На цю сталь на загострення потрібно більше часу ніж на сталі ножів що в мене є.
А робив ніж само з ХВ5 лише тому, що вона мені дісталася як бонус до клинка з дамаску :

[maximus]

Немного вылизать и не прохой первый нож.

[Cynic]

З вашої відповіді не зрозуміло емоційне забарвлення. ХВ5 погано?

ХВ5 - достаточно специфическая сталь, главная "фишка" которой - возможность получить очень высокую твёрдость (~67 HRc) при довольно низком содержании лигатуры.
Но использовать её для ножа, ориентированного [глядя на формы] на рубку - применение стали не по назначению. Т.е. явное недоиспользование её потенциала.
А о том, как её термомехобработал Roman8 - спрашивать и не думаю. Но "родимые пятна" на спусках - вижу.

Говносталь? Ножі в мене на кухні звичайні але завжди нагострені

Слово "звичайні" явно указывает на сталь типа 420, 40Х13...
Своё мнение об этих сталях [в ножевых приложениях] я высказывал не раз и недвусмысленно: будь они изначально хоть до строгания паутины заточены - стойкость РК не сравнится даже с простейшей углеродкой типа У8.

Т.е. сравнивать 420 с ХВ5 = "на 0 делить нельзя".

[Slonotop]

Ні, ну це я розумію і не кажу що мої кухонні ножі із супер сталі, так, самі звичайні.
І, ну не писав я, навіть в думках не тримаю, рубити цім ножем. Для цього у мене  кукрі. Я радий що сталь як раз для хорошого різу. Це мені і треба!. Скажіть, спуски виправити на готовому ножі це реально, чи не варто?

[Cynic]

спуски виправити на готовому ножі це реально, чи не варто?

Всегда - реально, но далеко не всегда имеет смысл.
Повторюсь: геометрия и мехсвойства неразрывны как дырка и бублик.

[Бойко]

Зразу уявляємо задачі - а потім підбираємо геометрію, матеріали. Геометрія там може дати успішне виконання робіт далеко не по всім матеріалам. Універсальніше б було спуски від обуха.

[Slonotop]

Так, так. Спуски від обуха. Яце зрозумів після першого використання ножа.

[Cynic]

Так, так. Спуски від обуха.

Oops... Куда тут спуски от обуха? 

Сейчас заточка какая? Угол спусков, подводы?

[Slonotop]

За кут не скажу, робив не я. Точив в лінзу

[Cynic]

К телепатам.

[Slonotop]

Ну навіщо так одразу к телепатам? Цей ніж зроблено "на глаз", так би мовити, ну і гострився також, хто б побачів на чому я його робив, з глузду зїхав, мабуть  Взагалі то ніж вийшов, мені подобається, ріже, запас міцності більш ніж достатньо, є проблеми але не суттєві, на майбутнє будуть мені висновки. ))
І, можу помилятися, але на спусках наче нема плям. то може бути мої портаки. Як то - просто недополірована сталь.

[Бойко]

Щодо запасу міцності я б не був дуже оптимістичним. ХВ5 сталь що удари не любить, плюс як вона приготована невідомо, а запороті клини в Романа траплялись. Тож рубка тільки грамотна, інакше лотирея.

[Slonotop]

Ні, ну як Ви уявляєте собі рубку клінком 10 см? Не для рубкі він. Для різу.

[Воля]

ХВ5- це ХВ4Ф?

[Slonotop]

Як що питання до мене, то, вибачте, не в курсі. Звуть - Алмазною.

[Воля]

"Марочник сплавов и сталей" за 1989 рік під редакцією В.Г. Сорокина сталь ХВ5 чомусь ігнорує  .  По хімскладу схожа на ХВ4Ф 

[Slonotop]

Ем, ну в інтернеті можна по ній інфу знайти.
А взагалі як би Роман тут відписався по складу, то взагалі було б ідеально.

[tybr]

Нагадав Nessmuk від Daniel  Koster 

[Roman8]

ХВ5 сталь предназначена для обработки высокотвердых материалов при невысоких скоростях резания. В одном из учебников по материаловедению  прозвана "алмазной", из-за высокой твердости после закалки 67 едениц. Она после двух анализов с лабораторий, ХВ5 точно. Калится с 860 градусов. Структура мелкая как у быстрорезов.

[Воля]

Так це аналог ХВ4Ф чи ні? Може це одно і теж  саме? Хім склад ну дуже схожий

[Roman8]

может и аналог, я не в курсе.  Закален на 60-61. Видел ее на ножах продают с твердостью 67 едениц. Особых процессов при ковке с ней не делал, диаметр 16мм, маловато. В полосу и калил. Выдает 66-67. Отпуск на 300 градусов.

[Cynic]

Так це аналог ХВ4Ф чи ні? Може це одно і теж  саме?

Кто-то делает между ними различие, а для кого-то - это синонимы. (Разница где-то в пределах взаимозаменяемости V и W как лигатуры.)

Несколько лет назад ЛБА написал: "... сталь и впрямь древняя, как навоз мамонта. В ножи в чистом виду малопригодна, хотя... в России могут быть варианты использования."

А вот и вариант использования в чистом виде (ООО "Кустари", Ворсма):
По описанию трагедии - со стола упал. Плашмя на мягкий толстый линолеум.

[Roman8]

это если 67, то да согласен, при 60 будет работать

[Cynic]

Как-то будет... Только ХВ5 при 60 HRc - "никаким местом не выдающаяся" © сталь.