он же овощной- (ну первый - один раз брал по грибы, ходили) - поетому калил на режущее зерно, без особого внимания на хрупкость...
по цвету. (Сначала по разному нагрел полоску, в масло - запомнил при каом цвете какая - сломал - смотрел зерно точил пробовал резать) - определился что да как.... - но это на уровне подсознания - показать смогу - а обьяснить , да еще в буквах - не эксперт не профессор....
Калил в горячую отработку с мотора .... Первый кажысь отпуск делал, на газ горелке, до фиолетового цвета, в течении 10-15 ми со стороны обуха. Изгинается на 45 град без остаточных деформаций - при 60 лопает.
второй не отпускал закалил , рукоятку шлеп, формы придал, в лак, подсох и в работу....
для Силовой нагрузки другие есть.... Ковырялки с дисковой пилы. А эти режут аки звери... не эталон, но достаточно. Рапиду проигрывают.
По поводу полосу/клинок - калил уже готовую заготовку. Дырки для накладного монтажа пробивал пробоем (Дрели тогда не было) - когда просто полоса исходник - то легонько ударил, надфилем подправил. А закаленный лопнет. - это я еще лет в 7-8 понял.
Хотя материал тонкий закалится и полоса. - ну под всадной монтаж там...
Телефонный кабель ПРППМ режет без последствий, медную жилу строгает.... - ну это так баловство.
Помидорчики слайсит, огурцы разрезает, яблочко или картошку чистить №1. Киви там разное.... Пакет с кефиром открыть....