Автор Тема: Сантоку  (Прочитано 3945 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline Баламутище

  • Местный
  • ****
  • Повідомлень: 757
  • Розташування: Никополь
Сантоку
« : 13 Квітня 2013, 14:51:43 »
Вот сделал такой вот ножичек. Уже поедет в подарок товарищу, за его гостеприимство.
 Клинок ШХ 15 от Олега Миловидова.  Слесарка его. Я протравил в азотке.
 Больстер мельхиор , фиброчка, рог архара, фиброчка и стабилизированный кап клёна.
 Размеры общая длинна 300 мм. Клин 160 мм. Ширина у пятки 35 мм. Толщина 4 мм.
 Как то так,




В строку фото, в строку!
« Останнє редагування: 14 Квітня 2013, 00:56:09 від Cynic »
але ....  база подводных лодок на проводе ....


Offline movo

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1173
  • Розташування: Мелитополь, Запорожская обл.
Re: Сантоку
« Reply #1 : 13 Квітня 2013, 14:55:38 »
 {_11} хороший кухонничек

Offline Garun

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1972
  • Розташування: Украина. Владимир - Волынский
  • Дорогу одолеет идущий.
Re: Сантоку
« Reply #2 : 13 Квітня 2013, 15:26:50 »
Я бы не стал позиционировать этот нож как сантоку. По геометрии клинка и рукояти он ближе к французкому "шефу". У класического сантоку. РК прямее и обух опускается к кончику гораздо круче. Рукоять вообще не японская, ни по форме, ни по материалам. Но если по правде, то нож выглядит очень симпатишно и работоспособно.

Offline рисовальщик

  • Активный участник
  • ***
  • Повідомлень: 320
  • Розташування: Украина г.Запорожье
  • Художника обидеть может всякий...
Re: Сантоку
« Reply #3 : 13 Квітня 2013, 15:30:26 »
Чем=-то смахивает на нож гаучо
Спасибо за внимание...

Offline Arma

  • Бывалый
  • *****
  • Повідомлень: 1458
  • Розташування: Чернігів
  • Володимир
Re: Сантоку
« Reply #4 : 13 Квітня 2013, 15:33:56 »
Толстый он для кухни , и сильно толстый , хоть бы клин по обуху сделали , а так больше на кухонный топорик тянет  ((
Если ты подберёшь голодную собаку и сделаешь её жизнь сытой - она никогда не укусит тебя...
 В этом принципиальная разница между собакой и человеком!

Offline DEMASHKEVITCH

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1797
  • Розташування: Украина,Донецкая область,город Макеевка
Re: Сантоку
« Reply #5 : 13 Квітня 2013, 15:48:41 »
Хороший кухонничек,
Опыт и практика зае**т задор и молодость..

Мантис

  • Гість
Re: Сантоку
« Reply #6 : 13 Квітня 2013, 16:29:23 »
залюбовался)

Offline chestnok

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1813
  • Розташування: Eniseysk
Re: Сантоку
« Reply #7 : 13 Квітня 2013, 17:07:58 »
красавец!

Offline Вася Васин

  • Местный
  • ****
  • Повідомлень: 716
  • Розташування: Черкассы
  • Japan
Re: Сантоку
« Reply #8 : 13 Квітня 2013, 17:38:54 »
Хорош  {_11}

Offline Gekos

  • ЖеКа
  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1780
  • Розташування: Івано-Франківськ
    • http://knivesmaster.blogspot.com
Re: Сантоку
« Reply #9 : 13 Квітня 2013, 17:58:42 »
У класического сантоку. РК прямее и обух опускается к кончику гораздо круче.
+1.     В цілому сподобався 8-), а як в користуванні, тестували на кухні?
"..пусть каждый познаёт свои способности и пусть строго судит себя, свои достоинства и пороки ". (Цицерон)
http://knivesmaster.blogspot.com/p/blog-page_9.html

Offline Баламутище

  • Местный
  • ****
  • Повідомлень: 757
  • Розташування: Никополь
Re: Сантоку
« Reply #10 : 13 Квітня 2013, 18:40:07 »
вот как уедет там и протестируют.............. заточен, броет...........  {gig}
але ....  база подводных лодок на проводе ....


maximus

  • Гість
Re: Сантоку
« Reply #11 : 13 Квітня 2013, 20:11:34 »
Класный кухоник

Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Сантоку
« Reply #12 : 14 Квітня 2013, 01:01:31 »
а так больше на кухонный топорик тянет ((
На кухонное зубило.  {))}
Это ещё никто не обратил внимания на подводы и заточку. {lihch}
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Offline serg_if

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 6778
  • Розташування: Станіславів
    • мої роботи
Re: Сантоку
« Reply #13 : 14 Квітня 2013, 01:48:22 »
Потужний - курей можна рубати із заплющеними очима!  :)
"Мы рождаемся со вдохом, на выдохе - умираем. Остальное - дело техники... Нет! Вдох - и мы приходим в этот свет голыми, выдох - и мы уходим ни с чем. А все что между - это творчество!"  из х/ф "Буча в Гуче"

Offline Баламутище

  • Местный
  • ****
  • Повідомлень: 757
  • Розташування: Никополь
Re: Сантоку
« Reply #14 : 14 Квітня 2013, 08:47:52 »
а так больше на кухонный топорик тянет ((
На кухонное зубило.  {))}
Это ещё никто не обратил внимания на подводы и заточку. {lihch}
Уважаемый Вы наверное критиком работаете ?????????  постоянно всех и по любому поводу критикуете. Возьмите сам и сделайте нож , а потом сами себя и покритикуйте по своим параметрам. А тут, на этом ноже слесарку я не делал , а делал мастер ковавший клинок. А заточка,  нормальная заточка, бреет
але ....  база подводных лодок на проводе ....


Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Сантоку
« Reply #15 : 14 Квітня 2013, 09:54:38 »
нормальная заточка, бреет
Извиняюсь на недосказанность - я имел в виду угол заточки.

Кстати, можно озвучить: насколько сведён и под каким углом заточен? (Вдруг я плохо рассмотрел и зря накинулся?)
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Offline homosapiens_ww

  • Местный
  • ****
  • Повідомлень: 720
  • Розташування: Николаевская обл. Первомайск на Буге
Re: Сантоку
« Reply #16 : 16 Квітня 2013, 11:45:54 »
Уважаемый Вы наверное критиком работаете ????? Возьмите сам и сделайте нож ...
ЦИНИК - критик, он такой!!!! 8-) Он может!!!
Причем не просто в пустую критикует - Ну и советы толковые дает.
Ну и ножи делает... Ну критиковали и его...  {_21} было дело...
Не впервой... Хотя тут критики и не было толком...
Так что вы ув Буламут... уже опоздали,
 А по сведению ничего не сказано и по углу заточки тоже, и спуски , прямые? выпуклые? впуклые вогнутые?
(И кстати ФЕС - за полное  цитирование постов БАН жмет на 123....)
И про НОЖ скажу  - ПОНРАВИЛСЯ ОЧЕНЬ!!!. Когдато тоже хотел такой клинок у Олега взять, но не хватило денег...
« Останнє редагування: 16 Квітня 2013, 11:52:58 від homosapiens_ww »

Offline Баламутище

  • Местный
  • ****
  • Повідомлень: 757
  • Розташування: Никополь
Re: Сантоку
« Reply #17 : 22 Квітня 2013, 19:05:22 »
Да какие проблемы............. бан так бан.  Написано что спуски прямы от обуха.............  подвод я не скажу что в ноль было мадёха . Но заточил он брет нож. По углу ничего не скажу не меряю я углы и точилки нет у меня блатной так что извеняйте не скажу про углы. Заточил сам без точилок руками и не знаю какой угол я этим не заморачиваюсь. Главное режет
але ....  база подводных лодок на проводе ....


Offline vobler

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7392
  • Розташування: г Сумы
  • Время создает нас
Re: Сантоку
« Reply #18 : 22 Квітня 2013, 23:25:05 »
Рубить тоже чем то надобно,а так архар  как архар.

varyat1

  • Гість
Re: Сантоку
« Reply #19 : 27 Квітня 2013, 23:50:40 »
таким лише рубати, "брити" ним ОПАСНО (_19)