Ну, кроме M5, там ещё и эпоксидка указана. Так что, теоретически возможно, что и без винта будет держаться более чем достаточно.
А вот прочность составной рукояти на излом - под сомнением. (Но, возможно, что лёгкий клинок и толстый стержень внутри и спасут...)
Впрочем, главная проблема в другом: нож выглядит не эстетичным и сомнительным в плане удобства несомненно неудобным. Включая и упомянутую выше управляемость. И не только по причине "круглости", но и в плане отсутствия "нормального" [для рубящих ножей] уширения тыльника.
Для того, чтобы "прочувствовать" всё это по полной программе - достаточно выйти в поле, нарубить лозы/камыша/кукурузы... (А при отсутствии навыков - можно и не вернуться с испытаний, получив нож в ногу.)
А лучше - даже не испытывать, а просто поверить на слово. Вместо испытаний - раздолбать рукоять, дослесарить клинок, найти в Сети прототип и попытаться сделать по прототипу...
