Автор Тема: Торцевая кухонная доска. Или сапожник без сапог.  (Прочитано 17849 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline igor.cononow

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1994
  • Розташування: Сумская область
Цитувати
После склейки получил доску.
Шлифовка.
Ну а теперь,  на вашей доске ножи будут тупиться просто влёт...  {sm}
Так как наждачная пыль в поры дерева входит аж бегом.. особенно в торец...
Стругать надо было ...  {_11}

Offline Leo Lexx

  • Moderator
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 4123
  • Розташування: Київ
  • Ми,українці, народ роботячий...
Стругать надо было ...  {_11}
{23} интересно чем можно прострогать торец? думаю нереально -)

Offline ярослав

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 8950
  • Розташування: Рівненська обл., м.Костопіль.
  • МОРГ – место отдыха разочарованных граждан.
    • Мій сайт.

 {23} интересно чем можно прострогать торец?
стягується хомутом, і проганяється через рейсмус.

Offline igor.cononow

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1994
  • Розташування: Сумская область
Вполне реально, при желании, а то что там абразива в торце( просто очень много ) я это на себе испытал... когда перетачивал все ножи на фуганке после одной шлифованной доски...  {23}

dekero

  • Гість
ярослав
Я знаю чтобы в рейсмусе не оторвало - достаточно приклеить продольные планки(позже срезать циркуляркой).
По поводу хомута - поделитесь ссылкой, не видел подобной системы в действии.
 

В отношении забитых пор в торце.
Нож будет раздвигать при резе волокна и не должен тупиться.
Перечитал и пересмотрел множество информации о том, как делают доски на проф предприятиях.
И на данный момент весь тех процесс я прохожу без отступлений.
После склейки доска была пропущена через барабанный шлиф станок.
Дальше шлифовка 240 шкуркой орбиталкой.

igor.cononow
Хочу задать несколько вопросов по переточке ножей.
Не сталкивался с такой информацией.
Поделитесь, если не затруднит вас.

1) Фуганок затупился только на одной торцевой доске, которая подвергалась шлифовке абразивными кругами?
2) Вы фуговали много торцевых досок, которые не шлифовались?
3) На этих досках резцы не тупились?
4) Из какой древесины была эта доска? (дуб, ясень и тд.)


Это моя первая доска и как говорилось в одной известной фразе - "я не волшебник, я только учусь".
Но уже на данном этапе я доволен.
Главное для меня - новый опыт.
По этой причине я расписываю весь процесс здесь.
Глядишь подскажут что-то новое и практичное, возможно кто-нибудь для себя подчерпнет интересное.
« Останнє редагування: 28 Листопада 2014, 23:13:26 від dekero »

Offline vobler

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7392
  • Розташування: г Сумы
  • Время создает нас
Работа проделана большая,  столешница  получилась бы отменная, да и на кухню  {_11}

Offline igor.cononow

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1994
  • Розташування: Сумская область
Цитувати
В отношении забитых пор в торце.
Нож будет раздвигать при резе волокна и не должен тупиться.
Ну раздвигать он их будет по порам (в которых наждачная пыль)

Цитувати
Перечитал и пересмотрел множество информации о том, как делают доски на проф предприятиях.
И на данный момент весь тех процесс я прохожу без отступлений.
После склейки доска была пропущена через барабанный шлиф станок.
Дальше шлифовка 240 шкуркой орбиталкой.
Ну это предприятие с производством в 100500 досок в день... им в принципе пофиг будут тупиться ножи на их досках или нет ...
А у вас ручная работа для себя - поэтому и надо делать правильно ...  {23}
Цитувати
gor.cononow
Хочу задать несколько вопросов по переточке ножей.
Не сталкивался с такой информацией.
Поделитесь, если не затруднит вас.
Извините сейчас лень копаться в книгах для цитат и подтверждений .. но когда меня учили ( я столяр-краснодеревщик) то говорили ни когда не шлифуй заготовки перед фугованием или резьбой - резцы(ножи) убьёшь.. на практике так и подтвердилось...
« Останнє редагування: 28 Листопада 2014, 23:15:09 від igor.cononow »

dekero

  • Гість
Извините сейчас лень копаться в книгах для цитат и подтверждений .. но когда меня учили ( я столяр-краснодеревщик) то говорили ни когда не шлифуй заготовки перед фугованием или резьбой - резцы(ножи) убьёшь.. на практике так и подтвердилось...

Так как я уверен, что это не последняя моя доска.(Любимая теща уже намекнула, что не плохо бы и ей сделать комплект.  :) )
То следующую сделаю только с использованием рейсмуса без шлифовки.
Можно будет сравнить на практике скорость затупления ножей на 2 досках (шлифованной и не шлифованной).
С учетом, того что ножи и дома и теще я точу.

Offline ярослав

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 8950
  • Розташування: Рівненська обл., м.Костопіль.
  • МОРГ – место отдыха разочарованных граждан.
    • Мій сайт.

По поводу хомута - поделитесь ссылкой, не видел подобной системы в действии.
 
  http://snab-service.spb.ru/catalog/index.php?SECTION_ID=1048
Квадратні аналогічно, тільки ще кутники іноді ставлять.

Offline igor.cononow

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1994
  • Розташування: Сумская область
Цитувати
ак как я уверен, что это не последняя моя доска.(Любимая теща уже намекнула, что не плохо бы и ей сделать комплект.  :) )
То следующую сделаю только с использованием рейсмуса без шлифовки.
вот это будет сравнение то что надо  {_11}
На липе при резьбе было очень заметно шлифована доска или нет, резцы в раз садились...

dekero

  • Гість
ярослав

Спасибо за ссылку.
Чтобы через рейсмус пропустить она хороша.
Но я все таки за то, чтобы доска была деревянной.
Без использования окантовки в дальнейшем.

igor.cononow
Обязательно проверим.
Мне интересно - вы резали по торцевой части доски при этом?

dekero

  • Гість
Продолжу...

После шлифовки отполировал войлочным кругом до зеркального блеска.

Первую доску буду делать по классической технологии - пропитка минеральным маслом без принудительного вакуумирования.
Покрывал избыточным количеством масла  5 раз до полного всасывания.
Вот что получилось.





Теперь остается прикрутить снизу ножки и пропитать все смесью пчелиного воска и минерального масла.

Меньшая доска из набора будет готова завтра. :)

dekero

  • Гість
Продолжим...

При изготовление первой доски опыт подрос.
Нарезал себе еще немного досок.  {))}
Клен(наверное серебристый :)), ясень, дуб.


Размеры 45х40х900

dekero

  • Гість
При изготовлении первой доски фотографировал конечный результат после захода солнца.
Фотографии не передают настоящий оттенок доски - он светлее на порядок и четче.
Нужно будет отснять при дневном освещении.


dekero

  • Гість
Примерка цветового рисунка.

Дуб, падук, мербау.


Валентинович

  • Гість
                     Прошу прощения, но в предлагаемых  образцах  падук ( PadouK) к сожалению не наблюдается

dekero

  • Гість
Так как это опыт моей 1 доски, то решил создавать ее из более доступных сортов дерева.
Благо клена, дуба и ясеня достаточно.
На фотографии делал подборку на будущее цветовых решений.
Падук обязательно реализую в будущих досках.
« Останнє редагування: 05 Грудня 2014, 18:09:05 від dekero »

dekero

  • Гість
Продолжим...

Следующий комплект из 2 досок будет из дуба.
1) Для мяса, рыбы и тд.
2) Для хлеба, зелени и других ингредиентов, которые не будут  подвергаться термообработке.

Комплект будет подарен моему Куму на день рождения 10 числа.

Подход - максимальная простота и суровость дуба. :)
Окончательные размеры - 360х360х40 мм

Подборка щита по волокнам. размеры 40х45мм.

Склейку провожу по большей стороне.
5 мм уйдет при обработке на рейсмусе.



dekero

  • Гість
Продолжаю...

После склейки, рейсмуса и распила на циркулярке получил 18 заготовок.
Выложил их из расчета 2 досок.





Склеивание.
Первая и вторая доска


dekero

  • Гість
Продолжаю...

Одна из досок прошла ЛШМ и шлифовка полировка орбиталкой.

Доска после ЛШМ

Вторая только рейсмус.

Пропитываю минеральным маслом с избытком.
Доска 40 мм необходимо глубже пропитать.
Способ классический:
1)Покрыл маслом.
2) Подождал пока впитается.
3) Излишки стираем.

Для пропитки с помощью вакууматора в поиска емкости соответствующего размера.
Дополнительно заказал минеральное масло у нашей хим промышленности.
В планах следующие доски пропитать вакуумным методом. Так как выдерживать неделю на пропитку стандартным способом не подходит.

Нанесен очередной слой масла



Offline igor.cononow

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1994
  • Розташування: Сумская область
И чем легче доски доводить? орбиталкой-шлифовалкой или рейсмусом?

dekero

  • Гість
Продолжу...

Покрываем доску смесью 4 к 1 минерального масла и пчелиного воска.
Разогрел на водяной бане до полного растворения воска.
Получилась янтарного цвета с приятным запахом пчелиного воска.
Остывает быстро - нужно аккуратно растирать воск по поверхности доски, чтобы не было наплывов.






dekero

  • Гість
igor.cononow

Рейсмус по времени быстрее.
Есть несколько моментов с ним.
1) Поверхность не идеальна и при определенном угле видна волнистая гребенка - след от ножей рейсмуса.
2) Требуется доску обклеивать продольными направляющими, иначе высока вероятность того, что рейсмус оторвет несколько рядов разделочной доски.

Что касается ЛШМ и орбиталки- позволяет создать намного более качественную поверхность.

На этих двух досках проверю тупится ли РК ножей быстрее об поверхность при обработке абразивом.  :)

dekero

  • Гість
Продолжу...

Красивый рисунок получается при объединении ясеня и клена.
Посему 3 набор досок решил сделать из ясеня и клена.
Плюс украсить шахматкой из более ценных пород древесины.

Этот набор делается из расчета либо на подарок друзьям/родственникам в будущем, либо на продажу, если будут желающие приобрести. =)



 

dekero

  • Гість
При более внимательном изучении заготовок из клена обнаружил на части досок такие сувелястости.


Отложим на будущее.  :)