Виталий279, как правило, рукоять шлифуют до финиша, и если шлифовать без электроинструмента, ничего страшного обычно не происходит. Если в вашем случае стружка фибры влипла в масло - оставили толстый слой масла, придется перешлифовывать или смывать растворителем, я не вижу что и как у вас получилось. Какой дефект оказался в древесине? Некоторые можно устранить или исправить. Гриндера у меня нет, только собираю. Инструмент который использую - дрель для отверстия под хвостовик, рейки с наклеенной наждачкой. напильники-надфили, алмазные пасты для доводки клинка, паста ГОИ и диалюкс, электроточило с муслиновыми кругами, инструменты для кожи, ВСЁ. Сколько это тысяч? Я любитель, у профи совсем другие планки. В собираетесь зарабатывать на жизнь изготовлением ножей? Понимаю, что хорошая инструментальная база - это огромное счастье для любого мужика с руками. Но пока так. Вообще, предвидеть "засады" - это опыт, все остальное - навыки. С уважением.