Три ножика

[Student]

Доброго дня! Три бюджетних варіанта, тренуюсь
№1 Клин 40х13, Закалка на 55-56HRC; Розміри клина - 148х33х1,5мм. фініш повздовжній руцями  400р. Підвод - 0,2-0,3мм
Руків'я - морений дуб і діагональна акація з легеньким сувелем. 125х37х27мм (максимальні розміри)
№2 Клин 40х13, Закалка на 55-56HRC; Розміри клина - 82х26х1,3мм. фініш руцями діагонально 400р. Підвод - 0,1-0,2мм
Руків'я - морений дуб і діагональний спил дуба+морілка. 106х33х23мм (максимальні розміри)
№3 Клин 40х13, Закалка на 56-57HRC; Розміри клина - 146х33х1,4мм.  фініш руцями діагонально 400р. Підвод - 0,2-0,3мм
Руків'я - сувель мореного дуба і діагональний спил дуба+морілка. 118х31х24мм (Максимальні розміри)
Вже всі ножики заточені до комфортного різу А4. Від себе добавлю, що сувель помітний на всіх шматках мореного дуба, на останньому ярковиражений. Дуб на основах руків'я чикав з дебелого наросту, але малюнок без сувелястостей . Руків'я на всіх ножиках пропитував данішом в п'ять чи більше етапів чередуючи з сушкою.
№1

№2

№3


Чуть поправил оформление.

[papa karlo]

 душевные 
финиш  клинков , под 45 сатин не то ихмо , да качество его...

[Student]

Думаю на кухню фініш нормуль, а там їм і бути   на першому, там де повздовжній, бліконуло. Трошки не в одну лінію, так, згоден.  Може тисячу раз помиляюсь, але здалось що до сатину під 45 не так прилипають продукти як до поперечного

[vobler]

   ножи пятиминутка , классные  для кухни.

[Ashtaroth]

Для кухни самое то. Второй понравился больше     

[Student]

  ножи пятиминутка

так, простота не гріх

[Cynic]

Думаю на кухню фініш нормуль

Косяк - и в Африке - косяк. (Финиш - "кривой".)

По формам в плане - у каждого свои недочёты.

PS Выкладывать несколько "не серийных" ножей в одну тему = поражение в эффективности обсуждения/критики. (Почему - уже было ранее сказано. Повторять - лень. )

"пятиминутка" и "простота" - разные вещи.
(Как часто бывает: львиная доля проблем - в чертеже. Т.е. на трудоёмкость/сложность исполнения почти не влияет.)

[vobler]

+100

[Student]

 Cynic, я з вами згодний, там є куди рости, в кожного свої косяки і типові/загальні для мене. Все ж на кожен товар свій купець.. Навчусь робити шшшикарні ножі, буду над кожною операцією ретельніше працювати. І коштувать вони дорожче будуть. Але то все з досвідом, пізніше

[pam999]

Финиш клинков даже не стартовал ,да и фото 

[вованчеГГ]

по своему прикольные.... больше всех понравился второй

[lenpeh]

      Блин, Земляк, давай я после НГ тебе передам кусочек боль-мень норм. стали для кухонника и кусочек латуни или нержавейки на больстер. Ведь можешь делать нормально. Какого ленишься? Ведь писали уже, и о деревянных больстерах для кухни, и о нормальных сталях... Ну не пожалей немного денег - будут практичные ножи, а так - тренировочные - даже смотреть не хочется, всё  одинаковые делаешь, причем всё с одними и теми же косяками. Ну можешь же делать нормально.
      Я лично считаю кухонники одними из самых сложных ножей, требующих вдумчивого и взвешенного подхода. Ну а за то  нарабатываешь навык- молодец, 1-й и 3-й мне кажутся с весьма неплохим строем клинка (очень хотелось бы вид сверху), но рукояти, как для кухонников - ИМХО несколько массивны. И Циник прав

Как часто бывает: львиная доля проблем - в чертеже. Т.е. на трудоёмкость/сложность исполнения почти не влияет.)

[Student]

Є в мене і сталь нормальна, і латунь, і нержавка на больстери. Титан також є. міг би ніж вилизати от і до, але це все конкретно відображається на ціні. дерев'яні больстери в мене не сипляться роками, ріжуть нормуль. Наприклад я не готовий заплатити за один кухонний ніж скажімо 1000грн, навіть з цим рівнем інфляції   та і не потрібен мені такий. Признаюсь, дома в мене значно гірші, так сказать проби виготовлення ножів. І вони мене повністю влаштовують, і багато кого б влаштували

[vobler]

Ценовая политика имеет место, зарплаты не растут +1

[serg_if]

Останню операцію шліфовки краще було провести вздовж клинка - так фініш хоча б віддалено нагадував сатин, бо зараз ці діагональні риски навіть фінішом важко назвати...
Решта непогано.

[Віктор71]

В загальному непогано!

[ТімЯн]

В цілому - нормально під нижній діапазон цін. Але, якщо ножі на продаж, і ціна буде не адекватною, то вже не нормально.

[Student]

Ножі вже продаються тут. Думаю ціна адекватна. А сама "адекватность" для кожного своя

[АВА]

 #8Однозначно по финишу клинков