Ну, на самом деле - отклонение от ожидаемо-оптимального значение не так уж велико и "не так" - только подозрениями, что потенциал стали не раскрыт полностью.
Но не исключено, что для данного конкретного куска/образца стали это и есть оптимальная твёрдость.
(И, более того, ещё может быть и погрешность при измерении.)
Я уже высказывал мнение о том, что оптимальная твёрдость для клинка такая, при которой прочность материала на сжатие и на растяжение примерно равна.
Ниже - "уклон" в замины. Выше - "уклон" в сколы.
При этом (в пределах нагрузок/работы, при которых нет ни заминов не сколов) - чем выше твёрдость, тем выше стойкость РК. И разница в пару единиц - ощущается/различается вполне отчётливо. (При прочих равных.)
Хотя и клинок (РК) может выдержать более высокие [контактные] нагрузки.
