Финиш поверхностей - 5
Форма рукояти, как для кухни - 3+, потому что расширение к пятке при хвате, когда 1й палец лежит на спинке, не очень удобное..
и тут соглашусь с циником - пятку или ниже, или выше.. но не по причине намятия пальца (ну это же кухонник) , а просто не привычно, глаз режет..
Итого заказчику за вкусы неуд, а мастеру 5 за выжержку при исполнении..))