
не вяжуться в мене складніші роботи 
Классический анекдот вдогонку:
Рыбак... Рыбачит...
Подходит прохожий.
- Можно я тихонько посижу рядом?
- Ну, да...
Час, другой, третий... Поплавок как в лёд вмёрз...
Рыбак "на говно изошел", плюнул, начинает сматывается. Прохожий невозмутим.
- Скажите, а почему вы здесь провели здесь столько времени?
- Ну,.. мне нравится рыбалка.
- А почему бы вам не взять самому удочку в руки?
- Ну, нет. У меня терпения не хватит!
Я абсолютно уверен, что любой, кто освоил любой тип/стиль ножей (не важно - традиционный или в стиле кого-то там) - с равным успехом может освоить и любой другой тип/стиль.
И каждый последующий - быстрее чем предыдущий. (Опыт-то не пропьёшь?

)
Да, конечно... При переходах - на изучение/понимание любого нового типа/стиля требуется больше времени, чем на само изготовление. Даже если "техническая база" уже готова.
Но это -
разовые затраты времени. Хотя они могут быть и довольно большими.