Продолжаю пытаться освоить кухонную тематику...
Клин 95х18, твердость 57-58 HRC, 165*35*2.7 (у основания)-2,1 (середина) мм. Сведен в 0,15 мм. Финиш клинка - пескоструй.
Рукоять: 128*18*27 мм (середина рукояти), нержа, стаб.дерево от
Виталий279.
Баланс на рукояти перед больстером, вес 120 г.

Что-то еще не совсем получается, но что именно

...