« попередня тема наступна тема »
Сторінок: 1 [2] 3 4  Всі   Вниз

Автор Тема: Немного про ножи и дам  (Прочитано 32249 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline OldRiy

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7300
  • Розташування: Донецк
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #25 : 22 Грудня 2008, 20:28:14 »
наверно, ей про собак сравнение не понравилось
Записаний

TALA

  • Гість
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #26 : 22 Грудня 2008, 20:52:52 »
Кому это ''ей'' ?  Не хотелось пользоваться понятием ''на себя посмотри'' :) ... И не буду... НО я знаю мужчин,которые пользуются стеклянными досками и даже точилками типа лански... Гы.гы. 
Записаний

goshawk

  • Гість
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #27 : 22 Грудня 2008, 20:55:06 »
Цитата: TALA від 22 Грудня 2008, 20:52:52
(...) и даже точилками типа лански... Гы.гы. 

угу. я пользуюсь . кухоннички правлю  {_14} ;)
Записаний

Offline OldRiy

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7300
  • Розташування: Донецк
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #28 : 22 Грудня 2008, 21:05:18 »
так я ж наоборот, в мирных целях написал! 8-)
Зато на другом погорел )))

лански турнбокс делюкс тоже пользую, в качестве мусата, в основном для кухонников 8-)
я достаточно себя унизил? ;)
Записаний

Offline Jericho

  • Удалить
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 9899
  • Нагадил как вшивая шавка - в результате забанен
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #29 : 22 Грудня 2008, 21:40:31 »
 :)
Записаний

Offline ja)d.

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 14660
  • Розташування: Kyiv
  • Забанен навсегда
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #30 : 22 Грудня 2008, 23:44:47 »
 )))
Записаний

Мова – душа народу

goshawk

  • Гість
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #31 : 23 Грудня 2008, 00:21:12 »
ну и я  )))
 {_11}
Записаний

Djek

  • Гість
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #32 : 23 Грудня 2008, 00:59:22 »
Цитата: TALA від 22 Грудня 2008, 20:52:52
Кому это ''ей'' ?  Не хотелось пользоваться понятием ''на себя посмотри'' :) ... И не буду... НО я знаю мужчин,которые пользуются стеклянными досками и даже точилками типа лански... Гы.гы. 

Ну, я тоже знаю некоторых, с позволения сказать, мужчин, которые вообще досками не пользуются, прямо на столе режут (_23) Но {_26} Мы тут стали говорить за НАШИХ женщин, которые пользуются НАШИМИ ножами и могли бы научиться у нас бережному отношению к инструменту {_06}
А про то, на чём режешь ты сама так и не ответила ((
Очень интересно (и думаю не только мне) послушать женское мнение правильной надеюсь женщины (интересующейся ножами и даже желающей эти самые ножи ковать =))
ЗЫ: сам никогда точилками не пользовался {_09} привык брусочками и в ручках, иногда мусатом керамическим.
Записаний

TALA

  • Гість
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #33 : 23 Грудня 2008, 13:37:23 »
2 Djek: На бамбуковой и буковой доске. :)
Записаний

Offline Fes

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 37765
  • Розташування: Дніпро
    • НОЖиК
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #34 : 23 Грудня 2008, 14:03:15 »
А знаете ли вы, что нормальная деревянная разделочная доска должна иметь вертикальное (относительно рабочей поверхности) направление волокон древесины?
Записаний
"Я зранку випив самогону - бо в світі справедливості нема.."

Offline ja)d.

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 14660
  • Розташування: Kyiv
  • Забанен навсегда
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #35 : 23 Грудня 2008, 14:42:26 »
Торцевой срез дерева что ли?
Записаний

Мова – душа народу

Offline Fes

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 37765
  • Розташування: Дніпро
    • НОЖиК
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #36 : 23 Грудня 2008, 14:45:51 »
именно так
Записаний
"Я зранку випив самогону - бо в світі справедливості нема.."

Offline ja)d.

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 14660
  • Розташування: Kyiv
  • Забанен навсегда
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #37 : 23 Грудня 2008, 14:46:46 »
Не знал... буду в деревне, нада будет отрезать от дубков пару штук :) Или от граба :)
Записаний

Мова – душа народу

Offline Fes

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 37765
  • Розташування: Дніпро
    • НОЖиК
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #38 : 23 Грудня 2008, 15:16:02 »
Вот пример правильной деревянной разделочной доски

(хрен найдешь, кстати)
Здесь http://www.jamieoliver.com/jme/kitchen/preparation/info/round-wood-chopping-board/100025.html тоже можно посмотреть (там картинка увеличивается и все такое)
Записаний
"Я зранку випив самогону - бо в світі справедливості нема.."

Offline ja)d.

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 14660
  • Розташування: Kyiv
  • Забанен навсегда
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #39 : 23 Грудня 2008, 15:22:13 »
интересно чем склеивали...
Записаний

Мова – душа народу

Offline Fes

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 37765
  • Розташування: Дніпро
    • НОЖиК
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #40 : 23 Грудня 2008, 15:26:40 »
Думаю что совершенно нормальным клеем, который вреден не более чем сама древесина.
Но бывают и без клея вообще -
Есть вариант когда набор деревяшек не склеивается, а стягивается металлическим хомутом.
Есть и другой вариант - в дерявянный каркас забиваются с натягом брусочки, а потом шлифуется поверхность.
Но это вообще для гурманов 8-)
Записаний
"Я зранку випив самогону - бо в світі справедливості нема.."

Djek

  • Гість
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #41 : 23 Грудня 2008, 18:05:44 »
Цитата: Fes від 23 Грудня 2008, 14:03:15
А знаете ли вы, что нормальная деревянная разделочная доска должна иметь вертикальное (относительно рабочей поверхности) направление волокон древесины?
Мы то знаем ;), и даже пытаемся себе изготовить ( собираю обрезки дубовые) 8-) А у тебя есть такая доска? Хотелось бы услышать мнение владельцев, как она в работе и обслуживании. Указывается минимальная толщина 5см. А если сделать 3 и стянуть полосой нерж. Не покоробит ли  (( 5см ИМХО толстовато {_09}
2 TALA: у меня бамбуковая доска после первой же мойки треснула по всем склейкам  {_07} ((
Записаний

Offline OldRiy

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7300
  • Розташування: Донецк
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #42 : 23 Грудня 2008, 18:55:07 »
По-моему, такие доски уже обсуждали на форуме ((
Записаний

Offline Fes

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 37765
  • Розташування: Дніпро
    • НОЖиК
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #43 : 23 Грудня 2008, 18:59:05 »
Цитата: Djek від 23 Грудня 2008, 18:05:44
А у тебя есть такая доска?
Нету. Позорно стучу лысиной по паркету. А если еще честнее - у меня на кухне все ножи тупые.  {_09} Не вру, и есть свидетели
Записаний
"Я зранку випив самогону - бо в світі справедливості нема.."

Djek

  • Гість
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #44 : 23 Грудня 2008, 19:02:06 »
Цитата: Fes від 23 Грудня 2008, 18:59:05
Цитата: Djek від 23 Грудня 2008, 18:05:44
А у тебя есть такая доска?
Нету. Позорно стучу лысиной по паркету. А если еще честнее - у меня на кухне все ножи тупые.  {_09} Не вру, и есть свидетели
ПОЗОР (_24) ))) И этот человек прививает нам культуру ножей ))) {_09} )))
Записаний

Djek

  • Гість
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #45 : 23 Грудня 2008, 19:04:19 »
Цитата: OldRiy від 23 Грудня 2008, 18:55:07
По-моему, такие доски уже обсуждали на форуме ((
И шо таки насудили ((
 Ткните мордой, плизззз {_09}
Записаний

Offline Fes

  • Администратор
  • Эксперт
  • *****
  • Повідомлень: 37765
  • Розташування: Дніпро
    • НОЖиК
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #46 : 23 Грудня 2008, 19:16:00 »
Цитата: Djek від 23 Грудня 2008, 19:02:06
ПОЗОР (_24) ))) И этот человек прививает нам культуру ножей ))) {_09} )))
"Злые вы, уйду я от вас"(С) ))) Не дождетесь! :D (_24)
Записаний
"Я зранку випив самогону - бо в світі справедливості нема.."

Offline OldRiy

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7300
  • Розташування: Донецк
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #47 : 23 Грудня 2008, 19:17:40 »
Как только найду, ок ((
Записаний

TALA

  • Гість
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #48 : 23 Грудня 2008, 20:01:32 »
У меня большой бамбуковой доске уже около 4 лет. Трещин нет. Запахи ПОЧТИ не впитывает. Кажется, когда купила, маслом смазала растительным...а может и нет..точно не помню. Вообщем,довольна.
Записаний

Offline Vutya

  • Активный участник
  • ***
  • Повідомлень: 432
  • Розташування: Львов
  • Все мы немного не в своем уме
Re: Немного про ножи и дам
« Reply #49 : 23 Грудня 2008, 21:02:21 »
Цитата: Fes від 23 Грудня 2008, 18:59:05
А если еще честнее - у меня на кухне все ножи тупые. 

Ну вот так всегда  {_10}, а я тут уши развесил и за кухонники взялся  {_09}. Уже есть пострадавшая от такой деятельности жена  {_09}, не привыкла  )))
Записаний
Я вообще-то неплохой человек, если со мной не общаться.
Сторінок: 1 [2] 3 4  Всі   Нагору
« попередня тема наступна тема »