С балисонгом люблю по грибы ходить - фиксед на поясе, "бабочка" в руке. ГрЫбочек увидел, нож открыл, срезал, нож закрыл. Удобно блин. Про то что его промывать в воде легче чем любой складень вообще молчу :
Спайдерфлай крутить ИМХО не удобно, рукояти неудобные.
Пользовал китайцев и викингов. За пол года разбалтывается любой. Были у меня гдето ссылочки на сайт любителей балисонгов, там много разных видеосюжетов, есть как "обучающие" так и "выпендрежные" :

Но именно по ним я учился работать с балисонгом двумя руками, открывать его обратным хватом и т.д.
Хорошо нервы расслабляет кстати говоря, а окружающих нервирует до безобразия - достал ножЕг, разрезал на весу бумажку и сразу после этого начинаешь его крутить - вертеть - перебрасывать из руки в руку - подбрасывать в воздух... Кайф. Лица у тех кто это видит обалдевшие, вопрос во взгляде - У него там еще 10 пальцев или уже меньше?
Короче говоря - рекомендую.
З.С. Ссылки поищу и закину сюда.