Первый Украинский ножевой форум - НОЖиК
Ринок => Где купить => Тема розпочата: x_nemo від 08 Жовтня 2010, 13:57:15
-
Сестричка свалилась как снег на голову: "Нужен срочно (до понедельника) набор кухонных ножей подружке на новоселье, а ты ж разбираешься..."))
Понятно, - при таких вводных заказывать из-за бугра не получается. Метнулся по отечественным инет-магазинам - либо ничего интересного, либо долго везут.
Потому собственно сабж:
Нужен набор приличных ножиков, максимально универсальный, плюс мусат, плюс деревянная подставка/магнитная доска под него.
Наверное, подошло бы что-то такое (http://www.knifeworks.com/kershawkitchenset3pcparingserratedutilityand5boningknives.aspx) или из виксов насобирать набор, но хочется купить все в одном месте, - надо знать где собирать...
Бюджет: думаю 100-200 уев
Заранее благодарен коллективному разуму)
-
За такие деньги можно собрать набор из 3-х хороших виксов. Но недорогую подставку на 3 ножа Вы вряд ли найдете. На крайняк, если уж ничего не подыщите, то возьмите набор от Бергофа или Винзера. Цена на них завышена, зато качество приемлемое и выглядят хорошо. Также неплохи Трамонтины и Аркосы.
Удачи ;)
-
Спасибо, но мне бы ориентировочку на конкретного продавца...
-
А это уже вопрос к киевлянам :) У нас хорошие кухонники продаются в отделе ножей в охотничьем магазине. А вот есть ли кухонники в киевском "Ибисе" я уже не помню.
-
В "Ібісі" нема.
Вікси можна купити тут:
http://victorinox.in.ua/index.php/cat/c5_Nozhi-Victorinox-kuhonnye.html
Підставки не раджу категорично, бо не гегіенічно, не практично і не безпечно.
О, майже вірші :)
Тільки магнітна шина.
Купіть одного шефа мм з 190-200,
http://victorinox.in.ua/product_info.php/info/p307_5-2000-22-Kuhonnyi-nozh-Victorinox-razdelochnyi.html
http://victorinox.in.ua/product_info.php/info/p166_5-2000-19-Kuhonnyi-nozh-Victorinox-razdelochnyi.html
http://victorinox.in.ua/product_info.php/info/p173_5-2030-19-Kuhonnyi-razdelochnyi-nozh-Victorinox-s-volnistym-lezviem.html
одного універсала мм 100,
http://victorinox.in.ua/product_info.php/info/p143_5-0700-S-Kuhonnyi-nozh-Victorinox-dlya-chistki-ovoshei-s-ostrym-konchikom.html
одного економа (для чистки овочів/фруктів),
http://victorinox.in.ua/product_info.php/info/p136_5-0109-Ovoshechistka-odnostoronnyaya-dlya-pravshei.html
http://victorinox.in.ua/product_info.php/info/p341_5-0209-Ovoshechistka-dvustoronnyaya-dlya-levshei-i-pravshei.html
ну й одного бутербродника можна.
http://victorinox.in.ua/product_info.php/info/p145_5-0830-Kuhonnyi-nozh-Victorinox-dlya-rezki-pomidorov-i-sosisok.html
Мусати з точилками тут
http://victorinox.in.ua/index.php/cat/c12_Tochilki-i-mussaty.html
А магнітну шину можна придбати тут
http://victorinox.in.ua/product_info.php/info/p370_7-7091-3-magnitnaya-planka-dlya-nozhei-Victorinox-chernaya.html
або гривень за 50 майже у будьякому магазині, що торгує кухоним знаряддям, бо як раз на цій опції можна зекономити абсолютно спокійно - єю не різати :)
-
Одобрям-с 8-) Единственное, что не все пользуются овощечистками (например, я не пользуюсь :)). Я предпочитаю небольшой ножик с коротким лезвием для этих целей.
И на счет деревянных подставок не соглашусь. ...не практично і не безпечно.
Почему же? Вполне практично и безопасно. А вот на счет гигиеничности - это да. Ножи в подставку нужно совать только чистыми и желательно еще и насухо вытертыми.
-
О, серьезный конструктив) Биг сенкс =)
Правда у них жалкие останки ассортимента. Есть вот такой вот (http://victorinox.in.ua/product_info.php/info/p148_5-1103-7-Nabor-kuhonnyi-iz-7-predmetov-v-podarochnoi-upakovke.html) наборчик, - как считаете, много из него будет незадействовано в обычной кухонной жизни?
-
Правда у них жалкие останки ассортимента
Можна тут запитати:
http://nozhik.com.ua/c1_39-Kuhonnie_nozhi_VICTORINOX/listview/all
http://nozhik.com.ua/c1_43-Kuhonnie_nozhiCold_Steel
-
Можна тут запитати:
http://nozhik.com.ua/c1_39-Kuhonnie_nozhi_VICTORINOX/listview/all
http://nozhik.com.ua/c1_43-Kuhonnie_nozhiCold_Steel
Нажаль, вони територіально в Дніпропетровську, як я зрозумів.
-
Шеф, універсал, економ (після призвичаєння) та бутербродник будуть працювати щодено.
Виделка... а як часто готує подруга ростбіфи та окісти цілком?
Хліборіз, як на мене, не дуже задіяний, але то - справа звички.
Тонка лопатка - річ корисна і дуже зручна, як що користуєшся пательнями без покриття.
-
Нажаль, вони територіально в Дніпропетровську, як я зрозумів.
то й що, пришлють :)
До речі, кріплення http://nozhik.com.ua/c14-Aksessuari/p177-Magnitniy_derzhatel_dlya_nozhey
-
Стосовно дерев'яних підставок з пазами для клинків.
Вони не практичні тому, що:
не зручні, треба цілитися у ті пазі вістрям ножа,
діставати ножі з них теж треба вдумливо;
не продуктивно займають місце на столі, чи робочій поверхні.
Небезпечні тому, що при невдалому витягуванні ножа, цей блок може впасти, і гарно якщо на підлогу, а не на ногу.
А невдале діставання - не рідкість, бо деревина розбухає (щоб там не казав виробник) і трішки клинить,
а ножі не завжди бездоганно чисті (щоб там не казали господарі) і трішки липнуть :)
P.S.
Таку шину, як показав шановний ja)d., можна, як я казав, купити на Петрівці, або у магазинчиках "Посуд Делюкс" за тіж приблизно гроші.
-
Таку шину, як показав шановний ja)d., можна, як я казав, купити на Петрівці, або у магазинчиках "Посуд Делюкс" за тіж приблизно гроші.
до того ж чудово клеїться до плитки клеєм :D що, як на мене, краще ніж дірявити плитку :)
-
Можна тут запитати:
http://nozhik.com.ua/c1_39-Kuhonnie_nozhi_VICTORINOX/listview/all
http://nozhik.com.ua/c1_43-Kuhonnie_nozhiCold_Steel
Нажаль, вони територіально в Дніпропетровську, як я зрозумів.
Это магазин Romeo - завтра вышлет - послезавтра полчишь
-
І не втерплю стосовно економ-ножів.
Готовий закластися, що нікому з форумчан не спаде на думку виготовляти філе за допомогою кухоної сокири, або обробляти ребра філейником.
Чомуж такий спротив економам, вже не кажучі про більш навернуті ґаджетки?!
Окрім того, що згаданий економ чистить помітно швидше, незрівняно безпечніше і красивіше,
він же ще привчає молодих господарок до ощадливість :D
Ні, ну серьозно, це - спеціальний інструмент "заточєний" під конкретні задачі,
і звісно з його допомогою ті задачі вирішаються якісніше та швидше.
-
бачив у метро чувак економи продавав, дістав моркву, картоплю - так от вони чистять, мама не горюй. На жаль поїзд був набити людьми і пробиратися до нього за ножем не хотілося :) а так взяв би :)
Тільки вони відрізнялися від цього :)
-
P.S.
Таку шину, як показав шановний ja)d., можна, як я казав, купити на Петрівці, або у магазинчиках "Посуд Делюкс" за тіж приблизно гроші.
Дякую. У "Делюкса" навіть інет-магазин є. Магнітні полоски там коштують (http://posuddeluxe.ua/shop_250.htm) +\- так сама як і у Віксів
-
Стосовно дерев'яних підставок з пазами для клинків.
Вони не практичні тому, що:
да ну ?
по поводу магнитной шины тоже можно напридумывать:
- царапает полировку когда неакуратно снимаешь - цепляешь ножи
- небезопасно, когда снимаешь один нож можно рукавом халата например зацепить соседние которые могут упасть на пол и в том числе на ноги.
вот то что место на столе не занимает - это большой плюс.
p.s. набор ножей на подставке деревянной дома лет 5..7, шина 2 недели как появилась - удобно конечно, классная штука когда появляются новые ножи на кухне.
p.s.s любопытно что за набор в итоге автор купит ?
-
2alex_rc що не кажи, а магніт зручніший, принаймні мені порівняно з деревом здався значно кращою ідеєю і назад підставку я не хочу :)
-
Хліборіз, як на мене, не дуже задіяний, але то - справа звички.
Самое практичное, что я нашел для длинного серейторного хлебореза, так это отрезание упаковочной пищевой пленки :). Когда нож острый, весьма удобно.
-
я её тоже раньше ножом резал, потом забил и стал просто отрывать - красота и ровность там никчему, зато так проще и быстрее
-
Хліборіз, як на мене, не дуже задіяний, але то - справа звички.
Самое практичное, что я нашел для длинного серейторного хлебореза.....
ээээ.....так а почему им хлеб то не резать ?
-
Резать то можно... Но до тех пор... пока не затупится... :)
Поэтому лучше обычным, но острым ножом.
Пы.Сы. Как в том анекдоте "Грибы можно есть все, но некоторые только один раз" :D
-
Мдя-я-я... Загадочна душа блондинки... Тем более далеко не бедной блондинки) Короче, все предложенное забраковано по мотивам, как бы это по-точнее, "невыразительного внешнего вида". Бюджет подрос, а в остальном, - вопрос все еще актуален) У меня кончается фантазия, потому что рука не поднимается советовать японцев в ее командование, а что-нибудь эдакое в европейской кулинарно-резательной традиции в голову не приходит)
-
тогда нет твоей вины, что поздно обратилась 8-)
а то можно было разных бокеров или каких других понтовых насоветовать или новых от ониона, для оригинальности )))
-
Черт, как я раньше не заметил этот (http://www.knifeworks.com/kershawpurekomachi29-pieceknifeblockset.aspx) рафинированный гламур!
(http://www.knifeworks.com/images/products/display/shun_komachi2set.jpg)
Кто-нибудь видел это чудо в наших краях?)
-
http://shop.kombat.com.ua/index.php?categoryID=1
Раньше у Макса было моделек с 10 подобных, что сейчас осталось - не в курсе.
-
рука не поднимается советовать японцев в ее командование
если в деньгах у нее не проблема и нужен "выразительный внешний вид" (по русски ведь это понты правильно ?), то почему японцев рука не поднимается ? там то с понтами будет полный порядок ?
-
Заедь в магазин «Ствол» - большой выбор виксов и др. по приемлемым ценам.
-
Черт, как я раньше не заметил этот (http://www.knifeworks.com/kershawpurekomachi29-pieceknifeblockset.aspx) рафинированный гламур!
китай ведь не понтовый :D
-
Моя мысль не свежа. ИМХО, один-два хороших японца, которые будут все-таки РЕЗАТЬ, и долго резать, лучше всего остального. Ну, с упаковкой (читай понтами) у них вроде нормально.
Например, серия Канецугу Про-М, у нее сдержанные цены. Если надо еще больше фетиша - то смотреть на ламинанты, а при вручении можно озвучить это "дамасской сталью".
-
А вообще не самый удачный подарок, может стоит выбрать вообще из других вещей?
Во-первых, у нас на дарение ножей есть поверье, во-вторых, хороший нож в руках вандалов превращается, превращается нож...
Им ведь никто мастер-класс по аккуратному пользованию проводить не будет, а без этого угробят ведь. Жаль и европейцев, и еще больше японцев...
-
..А вообще не самый удачный подарок, может стоит выбрать вообще из других вещей?
Во-первых, у нас на дарение ножей есть поверье...
Видимо, неудачно выразился: хозяйка (она же, - близкая подружка сестры) сама себе купит ножи. С меня только консультация)