Автор Тема: Для разделки.  (Прочитано 6261 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline А.М.

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1889
  • Розташування: Киев
Для разделки.
« : 07 Листопада 2010, 14:23:53 »
Для разделки.
Сотворил лезвие для китайского ножа со сменными лезвиями.
Сталь ШХ-15. Твердость 60 (проверялось твердомером).
Длина - 15 см., ширина 35 мм., толщина 3 мм. Спуски прямые с середины, сведен в 0,7 мм.
  Вчера разделал козу. Рубил ребра и пр. Режущая кромка заблестела, но продолжала резать. Не смотря на то, что  на охоте протер, а дома брызнул ВД,  четыре часа дороги хватило, что  бы появились пятна. Это еще дождя не было, который на вчера обещали. Еще раз убедился, что ШХ-15 не для настоящей зверовой охоты. Теперь думаю, что лучше, так оставить или поворонить, или протравить.


« Останнє редагування: 07 Листопада 2010, 19:57:50 від Cynic »

Brigadir

  • Гість
Re: Для разделки.
« Reply #1 : 07 Листопада 2010, 14:44:59 »
Еще раз убедился, что ШХ-15 не для настоящей зверовой охоты. Теперь думаю, что лучше, так оставить или поворонить, или протравить
Ежели клин из ШХ будет использоватся по назначению часто,то его можно полирнуть в зеркало.Чем лучше "зеркало" тем стойкость к корозии выше.

Offline А.М.

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1889
  • Розташування: Киев
Re: Для разделки.
« Reply #2 : 07 Листопада 2010, 15:55:14 »

Ежели клин из ШХ будет использоватся по назначению часто,то его можно полирнуть в зеркало.Чем лучше "зеркало" тем стойкость к корозии выше.
Он сейчас отполирован, а контакта с  с мясом и    мойкой только через 3-4 часа не выдержал.

Offline Юрий

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 8774
  • Розташування: Мариуполь
Re: Для разделки.
« Reply #3 : 07 Листопада 2010, 16:39:06 »
Лучше протравить или поворонить. Разводы  появятся ,  просто не так будут бросаться в глаза.

Offline Лях

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 2552
  • Розташування: Кропивницкий
  • Нет ничего невозможного, просто на невозможное тре
Re: Для разделки.
« Reply #4 : 07 Листопада 2010, 17:14:07 »
Лучше протравить или поворонить. Разводы  появятся ,  просто не так будут бросаться в глаза.
+1. У меня в машине (на всяк случай) из быстрореза. Я его протравил в ХЖ и все - и рыбу и мясо, затем просто протер и нет проблем.

Offline Юрий

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 8774
  • Розташування: Мариуполь
Re: Для разделки.
« Reply #5 : 07 Листопада 2010, 20:33:34 »
Да и забыл спросит, а этот вывод: -"что ШХ-15 не для настоящей зверовой охоты", сделан только потому, что появились пятна? У меня нож с клинком из ШХ15 и твердостью 58 был.Брал на охоту очень понравился как режет. Клинок был протравлен, пятна и разводы появились, все как положено :) фото для наглядности здесь можно посмотреть http://www.knife.com.ua/forum/index.php?topic=9192.0
 

Offline Uliss

  • Шлях, що може бути пройдено - не істинний шлях
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 15856
  • Розташування: Глобине
  • Анархіст, соціопат, мізантроп
Re: Для разделки.
« Reply #6 : 08 Листопада 2010, 13:13:01 »
Меня ШХ кумарит давно, неоднократно были неприятные моменты:
1. Слишком твердая - в полевых условиях не заточишь по людски.
2. Слишком хрупкая - может рэпнуть от падения.
3. Пятнами идет от взгляда, и это сильнейшим образом раздражает. Я с этим столкнулся впервые лет в 12, были в Карпатах с друганами отца - я взял поиспользовать (не поиграться) нож из ШХ, а он скотина пошел смертельными пятнами. Я думал, что выпивший хозяин меня прибьет, но пронесло - отца побоялся. А может и меня, я был покрупнее и потяжелее, чем тот товарищ. )))
4. В общем - с ШХ у меня одни неприятности.
5. Предпочитаю стали повязче, очень нравится 60Х13 - при твердости 58 исключительная прочность на излом. И режет отлично. Из углеродок - предпочту какую-нибудь У-шку
Иногда свет чернее тьмы. И даже ангелы в ужасе сторонятся его…

Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Для разделки.
« Reply #7 : 08 Листопада 2010, 14:53:31 »
предпочту какую-нибудь У-шку
Oops...

1., 2. "Слишком твёрдая" и "слишком хрупкая" - вопросы кривой/неадекватной_задачам  ТО. IMНO.
Задаёмся желаемыми параметрами, выдерживаем их - вот оно, счастье!
Ой, да... Если найти график в осях "t°_отпуска-твёрдость" не проблема, то согласовать ещё и с ударной вязкостью (работой разрушения (ну, очень лни близко/тесно повязаны))... А если ещё прибавить и износостойкость. (Для начала - только абразионную. {_09})

А если... А ещё... ППЦ! (Готовых данных нет и не будет, а профильровать  многомерную систему не каждый сможет.)
А ведь ещё нужно и точно реализовать заказаное/задуманное ТО!!!

3. Пятнами от взгляда? Ну... давайте одинаково отфинишируем ШХ15, 9ХС, 65Г, У8, ...  

4. Субъективизм 100%.  ;)

5. Сухие факты не подтверждают "исключительной прочности на излом". ЕМНИП.
« Останнє редагування: 08 Листопада 2010, 17:53:05 від ja)d. »
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Offline Uliss

  • Шлях, що може бути пройдено - не істинний шлях
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 15856
  • Розташування: Глобине
  • Анархіст, соціопат, мізантроп
Re: Для разделки.
« Reply #8 : 08 Листопада 2010, 15:05:07 »
А чего это не подтверждают? На оборотах 50 000 в минуту при попадании какой нибудь гайки - не ломается, а гнется. (( От взгляда - да ну тыщу же случаев. Ну и видимо ТО сложная, не всем дается. {bye} И субъективизм, конечно. А что, это маловажно...? )))
Иногда свет чернее тьмы. И даже ангелы в ужасе сторонятся его…

Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Для разделки.
« Reply #9 : 08 Листопада 2010, 15:24:31 »
И субъективизм, конечно. А что, это маловажно...? )))

Это важно.
Но только для пользователя.
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!

Offline Uliss

  • Шлях, що може бути пройдено - не істинний шлях
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 15856
  • Розташування: Глобине
  • Анархіст, соціопат, мізантроп
Re: Для разделки.
« Reply #10 : 08 Листопада 2010, 15:46:51 »
Не стоит отрывать потребителя от юзера, это некошерно и нехорошо. В идеале выробнык должен подтягивать к себе потребителя, это редко, но получается. И никаким образом нельзя повлиять на мой выбор сталей, я их выбрал с точки зрения профессионала-мясника. ((
Иногда свет чернее тьмы. И даже ангелы в ужасе сторонятся его…

Offline А.М.

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1889
  • Розташування: Киев
Re: Для разделки.
« Reply #11 : 08 Листопада 2010, 16:40:32 »
Куда делась с первого поста фотография  собранного ножа?

Offline Юрий

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 8774
  • Розташування: Мариуполь
Re: Для разделки.
« Reply #12 : 08 Листопада 2010, 17:19:41 »
Не понятно... У меня видно все фотографии и вчера и сегодня, и собранный, и разобранный.

Offline Uliss

  • Шлях, що може бути пройдено - не істинний шлях
  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 15856
  • Розташування: Глобине
  • Анархіст, соціопат, мізантроп
Re: Для разделки.
« Reply #13 : 08 Листопада 2010, 17:44:48 »
Две фотки. Всё верно?
Иногда свет чернее тьмы. И даже ангелы в ужасе сторонятся его…

Offline А.М.

  • Старожил
  • ******
  • Повідомлень: 1889
  • Розташування: Киев
Re: Для разделки.
« Reply #14 : 08 Листопада 2010, 17:54:21 »
Теперь уже две стало.   Происки врагов. {mr_smith}

Offline OldRiy

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 7300
  • Розташування: Донецк
Re: Для разделки.
« Reply #15 : 08 Листопада 2010, 17:55:59 »
+1

Offline Cynic

  • Эксперт
  • *******
  • Повідомлень: 19274
  • Розташування: Днепр
  • Nihil habeo, nihil curo.
Re: Для разделки.
« Reply #16 : 08 Листопада 2010, 18:16:05 »
Происки врагов. {mr_smith}
Просто "радикал" в последнее время испытывает какие-то проблемы...
Временами его "чисто конкретно" плющит. Вплоть до выдачи на экран конкретных матюков от их SQL-сервера...

Попустит, наверное.
Не откладывай на завтра то, что можно вообще не делать!