япосы и кузнецов наверное тоже (надо спросить) варят на настолько низких температурах - что еще градус два вниз и сварки не произойдет.
Температура сварки сильно зависит от химсостава, точнее от колличества углерода в стали... Зависимость обратнопропорциональная - это первое...
Второе - если увеличивать выдержку при нагреве, то пакет чудесным образом начинает соединяться при гораздо меньших температурах... Диффузия зависит как от температуры, так и от времени выдержки...
Но нам жеж надо быстрее, производительнее... Наделать побольше, а потом парить кому не поподя, внушая о чудесных свойствах своего хоть и узорчатого, но, извините, говна...
А ведь качесто в шею не погонишь - оно обидется и не будет его у Вас...
Стратегия должна быть такой: "метал нужно стараться ковать, а не стараться выковать будто хотим избавиться от него".