Был точно такой позавчера, образца 1901г., а сейчас делают образца 18...гото.

Это модель 1934 года!
А кто и что делает - см ниже, сейчас
______________________________________
а если речь о травлении то сейчас с помощью фоторезиста и не такое можно сделать.
Какое
сейчас и фоторезисты?

Речь о клинке почти восьмидесятилетней давности!
Только ковка - и ничего более

Один в один (с помощью современных технологий) - да, повторяют, и многие. На стали 40Х, или любом другом материале.
Но это все не то. А я спросил
именно о том 
_________________________________
Далее о кто и что делает.
Некий мой приятель (который есть на этом форуме) сделал кортик ВМФ России образца 1886 года.
От оригинала
спецы не могли отличить 
А клинок там был из обычной рессоры от ГАЗ-66

Выдало в конце концов то, что дерево на ножнах не соответствует времени - состарить не успел

А о клеймах, штампах и прочем - можем поговорить в отдельной теме. Ну, если есть желание, конечно.
___________________________
Ну и вернусь к своему первому вопросу - повторить сможешь? Не травлением, не современными технологиями, а только ковкой?