• Ясень, конечно, красень. Только его следовало развернуть на 90°. ("2 in 1": И красивее и риски сколоть "грибок" минимизирубтся).
собирался утром на работу и обнаружил что у меня на кухне есть нож (правда фултанг), с ясеневой рукояткой - где волокна ясеня повернуты вокруг оси ножа на 90*.
ну... не очень красиво

так сказать "Основной ВИД изделия" - это с боку, и профиль и все остальное, а при таком размещении текстура практически не просматриватся.
Так что

...
а на прочность свеса полугрибка - думаю на ясене, он доживет до последнего дня ножа...
(я в первые столкнулся с ясенем, в 7 лет, когда мне мой дед подарил 4метровую, двухколодочную плеть - арапник, а отец выточил из ясеня рукоять, диаметр на конце 10 мм, стенка шарика места крепления самой плети - 5-6 мм, я тогда тоже думал не выдержит, там при щелчке такие нагрузки, до сих пор ходит- 30 лет прошло), так что ясень имеет

потенциал. Дуб в пролете, у акации свои минусы, еще граб??? - теоретически хорош, а на практике - достал поленце, сохнет в гараже.
Ну как то так. - домашнее задание сделал.

еще